Đậu hủ nhồi nấm kho cà món ăn thanh đạm và vô cùng dễ ăn cho ngày chay.
Đậu hũ nhồi nấm sốt cà

Nguyên liệu cần có:

  • 5 miếng đậu hủ chiên
  • 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 3 trái cà chua
  • 1 chén sốt cà chua nhỏ
  • Boa rô
  • Hạt nêm nấm
  • Nước tương và đường
  • Nước mắm chay
Hướng dẫn cách làm:
  • Đậu hủ cắt đôi, dùng muỗng cạo phần ruột trắng và để riêng phần vỏ.

dau hu nhoi nam

  • Phần ruột trắng để riêng.

dau hu nhoi nam 2

  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch và cắt nhỏ.

dau hu nhoi nam 3

  • Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt và bằm nhỏ.

dau hu nhoi nam 4

  • Sốt tương cà chua.

dau hu nhoi nam 5

  • Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), boa rô bằm nhỏ vào tô ruột đậu hủ nêm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

dau hu nhoi nam 7

  • Sau đó nhồi lại phần nhân vừa trộn vào vở đậu hủ.

dau hu nhoi nam 8

  • Bắt chảo dầu nóng, cho đậu hủ vừa nhồi vào chiên vàng.

dau hu nhoi nam 9

  • Bắt chảo sâu lên bếp, cho dầu và boa rô vào phi thơm. Sau đó cho cà chua bằm nhỏ vào rồi nêm hạt nêm, đường, nước mắm chay, nước tương vào đảo đều. Khi thấy cà chua mềm thì cho sốt tương cà chua cùng ít nước vào nêm cho vừa khẩu vị.

dau hu nhoi nam 10

  • Dọn ra dĩa kèm vài cọng ngò rí lên mặt. Ăn kèm cùng cơm nóng.

dau hu nhoi nam 11


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu nhoi nam dau hu nhoi nam dau hu nhoi nam sot ca mon chay

dua chua kieu nhat ban Trà sữa Mắm tôm chả lá lốt cá diêu hồng Ngọt béo ốc len xào dừa THỰC nấu mì hàn quốc mi okonomiyaki ngon cach lam goi ca ngu com chien cai xanh Xôi chiên măng nhồi thịt băm hấp Là thịt gà xào mướp hương món ăn pháp bÃ Æ nh que List Cơm goi cuon ca thi la 28 đậu hủ hấp trứng thịt cach nau ga tiem ngu qua dua rau muong com chien ca măn Thơm kho thịt cach lam Pomponettes trứng rán me xung pa tau hu ky cách làm gà rán Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món kẹo dẻo Canh cua Cá nuc BUN cá trê chiên cach nau che ngo canh thịt bò mon diem tam canh hải sản củ sen ca hoi Trứng lườn gà cach lam banh mi sandwich bánh tart đào Trâm Phạm List ChẠcach lam canh mang ham xuong heo thịt gà công thức thịt heo xào cay gói Bánh tét cọ cach lam goi tom thai lan mon com trai thom quán bún đậu ngon ở Hà Nội bánh mì sandwich nhân nấm suon nuong cay Xoai công thức mứt chanh trứng thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên trung quoc salad nui ngon chảo Sinh tố hoa quả tươi ngon salad cá ngừ cach nau che nha dam pha trà cach nau chao ngao gao lut giao Làm sao để chặt gà đúng cách cơm sườn hạt sen sai lầm salad cá video dạy nấu Ăn chung trung coco mocha pudding canh rong biển cach lam siro thạch rau câu nhiều tầng l㪠choi món ăn ngon discoblog Ca nuong Áo yeu thich ca phe sang che sau rieng sốt chua cà hoành thánh chiên giòn à thịt cuộn ớt nướng tỉnh Hến day nau An cac mon an ngon cẠi thit ma Thịt Gà ác chÃÆy kem chanh tuyet thịt vịt kho sả cần Ai Thịt bánh dua chien dương giò heo gia cây cach lam kem dua tai nha khúc lam banh kem khử mùi lam banh nep cá quả nấu chuối quÃƒÆ canh rau ngót Nghieu Bau coi so diep chien xu công thức lẩu thái