Đậu hủ nhồi nấm kho cà món ăn thanh đạm và vô cùng dễ ăn cho ngày chay.
Đậu hũ nhồi nấm sốt cà

Nguyên liệu cần có:

  • 5 miếng đậu hủ chiên
  • 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 3 trái cà chua
  • 1 chén sốt cà chua nhỏ
  • Boa rô
  • Hạt nêm nấm
  • Nước tương và đường
  • Nước mắm chay
Hướng dẫn cách làm:
  • Đậu hủ cắt đôi, dùng muỗng cạo phần ruột trắng và để riêng phần vỏ.

dau hu nhoi nam

  • Phần ruột trắng để riêng.

dau hu nhoi nam 2

  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch và cắt nhỏ.

dau hu nhoi nam 3

  • Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt và bằm nhỏ.

dau hu nhoi nam 4

  • Sốt tương cà chua.

dau hu nhoi nam 5

  • Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), boa rô bằm nhỏ vào tô ruột đậu hủ nêm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

dau hu nhoi nam 7

  • Sau đó nhồi lại phần nhân vừa trộn vào vở đậu hủ.

dau hu nhoi nam 8

  • Bắt chảo dầu nóng, cho đậu hủ vừa nhồi vào chiên vàng.

dau hu nhoi nam 9

  • Bắt chảo sâu lên bếp, cho dầu và boa rô vào phi thơm. Sau đó cho cà chua bằm nhỏ vào rồi nêm hạt nêm, đường, nước mắm chay, nước tương vào đảo đều. Khi thấy cà chua mềm thì cho sốt tương cà chua cùng ít nước vào nêm cho vừa khẩu vị.

dau hu nhoi nam 10

  • Dọn ra dĩa kèm vài cọng ngò rí lên mặt. Ăn kèm cùng cơm nóng.

dau hu nhoi nam 11


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu nhoi nam dau hu nhoi nam dau hu nhoi nam sot ca mon chay

xôi trái cây xốt dừa tươi quỹ hỗ trợ người nghèo lá dưa diềm ca chien xot hành bun mam nem muoi tieu bánh quy sốt cam Cách luộc mỳ ngon Mon man suon nuong ngon cách làm bún thịt nướng lam banh cong salad rong biển Mon an Ngon kem rau củ banh bao chien ngon bánh rán doremon canh mướp nấm rơm Hằng MT các món ngon với thịt vịt banh quy chocolate bò nướng Thịt bò nướng ăn không 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài cá chim vừng mè loà sang cháo hạt sen là salad rau mầm cách làm vịt rang muối chè đậu đen Võ Mạnh Lân Nuoc tuong chuối xanh Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu nhửng Ăn và chơi ở phố núi Pleiku nuoc dung cách làm cơm cuộn bánh xôi lá dứa bò viên thùy kệ canh chua cà Làm sao để biết nấu ăn Ca thu snack cá m An Phú công thức nghêu xào gừng thịt lợn cuộn lá mắc mật com luon nau rieu lau chua cay Tết Trung thu kể chuyện đạo làm con xôi ngọt #D5F40C" href="/index.php?q=48">48 bi thinh Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu vẫn canh đu đủ dứa thơm lam muc nuong sa teri gà kiểu thái la lot dong trẠxao sup lo nầm nướng đậu hũ nhồi làm bánh kem Công thức giÃƒÆ bánh gạo lắc phô mai dam bong cách kho cá với mía Cáu mát Cách làm bánh mỳ mì trộn rau banh mi chuoi đâu hu nhôi chay thịt băm xào bun xao ngon cánh gà chiên sữa tươi cá mòi com me mon ngon tu vit xiem tím gỏi sung quay ngon Cà Nuong cách làm đẩu hủ ngò cuộc thi tôi yêu lớp tôi Nau thit ga nau an ngon hang ngay phụ kiện tương đen nấu chè nha đam gà cuộn tỏi đồ chơi ngọt thơm ba ba rang muoi đậu ngự bao tử nấu hoa hồi gÃƒÆ quay pate chay rau câu sữa Khoai tay cach lam bo cuon la lot xôi chè hạt sen canh thịt bò Cốm dẹp crawfish lam gio ngao hap Cach lam Phơ cam må å lau ech