Đậu hủ nhồi nấm kho cà món ăn thanh đạm và vô cùng dễ ăn cho ngày chay.
Đậu hũ nhồi nấm sốt cà

Nguyên liệu cần có:

  • 5 miếng đậu hủ chiên
  • 50 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 3 trái cà chua
  • 1 chén sốt cà chua nhỏ
  • Boa rô
  • Hạt nêm nấm
  • Nước tương và đường
  • Nước mắm chay
Hướng dẫn cách làm:
  • Đậu hủ cắt đôi, dùng muỗng cạo phần ruột trắng và để riêng phần vỏ.

dau hu nhoi nam

  • Phần ruột trắng để riêng.

dau hu nhoi nam 2

  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch và cắt nhỏ.

dau hu nhoi nam 3

  • Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt và bằm nhỏ.

dau hu nhoi nam 4

  • Sốt tương cà chua.

dau hu nhoi nam 5

  • Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), boa rô bằm nhỏ vào tô ruột đậu hủ nêm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

dau hu nhoi nam 7

  • Sau đó nhồi lại phần nhân vừa trộn vào vở đậu hủ.

dau hu nhoi nam 8

  • Bắt chảo dầu nóng, cho đậu hủ vừa nhồi vào chiên vàng.

dau hu nhoi nam 9

  • Bắt chảo sâu lên bếp, cho dầu và boa rô vào phi thơm. Sau đó cho cà chua bằm nhỏ vào rồi nêm hạt nêm, đường, nước mắm chay, nước tương vào đảo đều. Khi thấy cà chua mềm thì cho sốt tương cà chua cùng ít nước vào nêm cho vừa khẩu vị.

dau hu nhoi nam 10

  • Dọn ra dĩa kèm vài cọng ngò rí lên mặt. Ăn kèm cùng cơm nóng.

dau hu nhoi nam 11


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu nhoi nam dau hu nhoi nam dau hu nhoi nam sot ca mon chay

cach lam banh khoai my nuong tré Thịt Heohoi nuong">vit nhoi nuong so huyet xao toi so huyet chay toi ngon thạch sữa chua Dò bánh trung thu Say nuoc ngoai mùa xuân Thập công thức sữa ngô hải cach nau xoi do den bang noi com dien Sinh kho chả lụa thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây gia bun luon Thịt Cừu rượu vang Cáuindex.php?q=đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên">đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên Thịt Heo Ngũ vịolor: #98663A" href="/index.php?q=Xôi xoài">Xôi xoài kem matcha da baond-color: #1C71C3" href="/index.php?q=thit xao sa">thit xao sa chả lụa kho tương hột day nâu an 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào nươc măm nang luong bun luon kho Bún mầm ca sạc Pasta gẠu Phòng Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn đâ u phu làm socola tại nhà Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng cach nau canh cua rau ngot bun mam ngon thịt bò ngâm mắm nấu chè kiwi hấp bánh phu thê cach nau bun rieu rau cu Những món ăn đường phố ngon khăn lụa thức uống giải nhiệt nước dưa leo Ngày Tếtl" style="background-color: #F2A0F5" href="/index.php?q=Hướng dẫn nấu ăn ">Hướng dẫn nấu ăn uc vit sot chao bun mam thom ngon làm chả lá lốt ngon cach lam khoai tay lac CÃƒÆ Kho cach lam banh me den Canh cà lẩu chả cá sau hanh nhan Củ cải muối kim chi nhân tôm hầmstyle="background-color: #E07E35" href="/index.php?q=trà atiso">trà atiso xoai ngam nuoc mam ngon bun mang chay de lam mon an banh chuoi chien lẩu hải sản khủng ở Cà Mau cach lam kem dua chuoi lat nuong gion ricotta phô mai mon nam xao toi tỏi gà Món Ý Công quán ngon ở Hà Nội lam cha bun mi xao singapore mứt rau câu món Tết Trâm Phạm Ngày mưa Sài Gòn đi ăn món ngon từ hến kem dâu tươi Khai Vị cach che bien banh tiramisu che com ha noi bun nam Quý sốt phúc bồn tử nấu táo làm đậu hũ trứng sài gòn dau hu non om tom Ăn vặt banh chuoi ran Rau cach lam suon non ram kiểu Nhật bun ngan khoai lang sốt caramel bánh cay chiên nhân tôm canh sung tuong me ngon Nguồn bổ dường từ nước mắm Ngày Lạnh canh nam rau non Ä Ãªm Sà Štôm nhân phô mai hầm bánh bắp rán giòn tôm rang muối tiêu Ngao nau cai giam can cà tím xào bò Quà bot sua khoai lang ngon cách chọn chanh leo Om công thức bánh đúc kèo Nem