Đậu hũ kho với nấm đông cô sẽ là món ăn chay thơm ngon và bổ dưỡng vị béo bùi của đậu hũ hòa quyện cùng vị ngọt thanh, của nấm đông cô tươi, dùng kèm với cơm nóng sẽ quá ngon
Đậu hũ kho nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng đậu hũ
  • 3 tai nấm đông Nấm đông cô tươi: 3 cái
  • 2 muỗng canh nước Nước tương: 2 muỗng canh
  • 4 củ hành tím
  • 2 muỗng canh nước lọc
  • Gia vị: đường, tiêu, bột nêm, muối vừa đủ
Hướng dẫn cách làm:

Đậu hũ kho nấm

  •  Đậu hũ trắng để ráo nước và cắt thành những hình vuông.

 

 

  • Nấm đông cô tươi rửa thật sạch, ngâm với nước muối khoảng 5 phút. Sau đó cắt mỗi cái nấm làm tư.

 

  • Hành tím bóc vỏ, cắt thành từng lát mỏng.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào để chiên sơ đậu hũ, để miếng đậu hũ hơi chuyển vàng là được.

 

 

  • Để chảo đó, tiếp tục cho hành tím vào phi vàng.

  • Cho nấm đông cô vào xào sơ.

  • Tiếp tục cho đậu hũ vào, đảo nhanh và cho nước tương và gia vị vào. Để 5 phút cho đậu hũ và nấm thấm gia vị.

  • Cho nước lọc vào chảo, sôi lên, nếm nêm lại cho vừa ăn.

  • Múc ra tô là đã có món chay thanh đạm, quá ngon cho bữa ăn chay đầy bổ dưỡng, hương vị đậm đà rồi đó.

Mong các bạn thành công nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu kho nam Dau hu kho nam ngon nam kho dau hu

chan gio rut xuong ngon gà tần Làm sao để bảo quản gừng được lâu kho tà bí ngòi chiên trứng mð ñ cách lam banh nhan lam banh cupcake tra xanh thit heo mieng nuong cach lam banh mousse cam cha thit bo bò sốt chua ngọt cach lam bo ham ruou ngon bun thit nuong ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào bún riêu tôm Hướng dẫn những sai lầm cần tránh lÃƒÆ cua bi ngoi nau gio song tom Bí quyết rang tôm xe suon heo chả tôm bao mía chao ga cách làm thịt lợn riềng mẻ mắm tôm bun bi chay chống Chà bông Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn B P ca viên chiên hải sản trộn miến cach lam banh bao Nhà kẹo chocolate chả giờ chay banh xoi xốt bơ món ăn đài banh lemon bars cÃƒÆ ri tra sua cách làm lẩu thập cẩm gỏi ngó sen chân gà canh giá đỗ bánh chưng chiên mặn chả chay giò heo Cách tỉa trái cây thành giỏ hoa cực cach lam banh men cong thuc lam banh da hamburger bò chè ngon lau bo cau gối tựa lưng Mon Khai vi lau bap bo ngon nem nuong thom lung m cách làm kem xoài tôm hùm xốt XO công thức thạch trái cây xôi thịt Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt kho mam cá khô kho khế gỏi rau công thức thịt bò sốt cam tom xao cu sen ngon TirAmisu canh dau hu muop quà tặng độc đáo ca nuc kho mit cach lam sun ga chả cá hấp món sandwich kẹp thịt nguội Lòng xào nghệ món ngon của người đổ bánh bèo bà nh trá ng bingsu xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi bánh rán nhân thịt chả ngô rán tra dao dá n lam mut coc gà kho tương đậu nành bánh sữa chua pháp sinh tố cà chua nha đam ngon cach lam suon nuong han quoc cach lam ga sot bo Ca bop nước soda uống rượu hướng dẫn làm bánh rim meo lam banh bao hồ nấu súp cua làm sinh tố hồng mon dau hu nam huong com chien Mexico ngon quan bo ngon quan 1 mông ngành ca nuc kho khe Cach kho ca bong suon nuong tuong hanh dau husot hai san ngon làm chả lươn do an vat mÃƒÆ mÃƒÆ chất liệu vải chuối quết dừa nạo cach lam nem bun rieu cua bap bo ca duoi so diep ngon bánh bắp Cocktail