Đậu hũ kho với nấm đông cô sẽ là món ăn chay thơm ngon và bổ dưỡng vị béo bùi của đậu hũ hòa quyện cùng vị ngọt thanh, của nấm đông cô tươi, dùng kèm với cơm nóng sẽ quá ngon
Đậu hũ kho nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng đậu hũ
  • 3 tai nấm đông Nấm đông cô tươi: 3 cái
  • 2 muỗng canh nước Nước tương: 2 muỗng canh
  • 4 củ hành tím
  • 2 muỗng canh nước lọc
  • Gia vị: đường, tiêu, bột nêm, muối vừa đủ
Hướng dẫn cách làm:

Đậu hũ kho nấm

  •  Đậu hũ trắng để ráo nước và cắt thành những hình vuông.

 

 

  • Nấm đông cô tươi rửa thật sạch, ngâm với nước muối khoảng 5 phút. Sau đó cắt mỗi cái nấm làm tư.

 

  • Hành tím bóc vỏ, cắt thành từng lát mỏng.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào để chiên sơ đậu hũ, để miếng đậu hũ hơi chuyển vàng là được.

 

 

  • Để chảo đó, tiếp tục cho hành tím vào phi vàng.

  • Cho nấm đông cô vào xào sơ.

  • Tiếp tục cho đậu hũ vào, đảo nhanh và cho nước tương và gia vị vào. Để 5 phút cho đậu hũ và nấm thấm gia vị.

  • Cho nước lọc vào chảo, sôi lên, nếm nêm lại cho vừa ăn.

  • Múc ra tô là đã có món chay thanh đạm, quá ngon cho bữa ăn chay đầy bổ dưỡng, hương vị đậm đà rồi đó.

Mong các bạn thành công nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu kho nam Dau hu kho nam ngon nam kho dau hu

Venezuela Góc Bếp banh cuon thit bam bò gỏi mon ngon ruou kahlua hẠnh nhà n source cach lam com rang dua bo lam yaourt trai cay muối tiêu chua mặn Lạ miệng với chè bơ phố Xã Đàn cach lam mut tac vang huong dân nau an cach lam nem tom ran gion dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải hẠp dẠn sốt cá ngừ với cà chua bút phở ngon ốc len Giòn cocktail lê 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp làm bánh su kem mướp đắng nem rán tôm khoai tà y hẠm gà cà muối xổi bánh cookies mặt gấu bánh baci di dama cú lam bo bit tet ngon rang thit cach lam chả thit lon mứt me chua ngọt B P món ngon với thịt lợn bo cuon mang tay ngon công thức xôi khoai lang tím bánh cổ truyền kem xôi dừa dẠm bà nh brownie cá vược nướng Bữa Tiệc bap xao trung công thức sinh tố chuối và dâu tây xa xiu thom ngon Chien cong thuc banh cupcake Cac món kho món huế mề gà xào mướp đất sét cach nau che buoi ngon gÃƒÆ om Là giang NhẠt BẠn cach lam banh bot loc sữa ngô lê giẠi khà t cach lam suon hap hat ke bánh so co la cà kho coca giò heo muối lam chao ech gung m lam snow ball cookies Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn chá vá banh tam cà rốt ép nước ghẹ hấp canh mang hau nuong muoi sot ot cay Quà c tom sot hat dau chao heo soup ngô xay sữa trứng S pha trÃƒÆ sot cari Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi nước sâm rong biển Canh suon bánh tráng trộn sinh to mang cut chanh Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc bun hue bắp xào trứng sot barbecue tai nha canh nhiều vitamin xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi cá hấp lam banh muffin thit xong khoi Thịt bo xao thơm Quên canh atiso lam tran chau hùm mon dau hu nam huong An Ngon Kheo Tay xao mực chua cay trung cut sot chua ngot chim cút quay com chien Mexico ngon sẠch công thức bánh bao chỉ đậu xanh salad cà ăn nhứng cu den cach lam ga tre tan hat sen thuoc bac Cach NẠu Banh Canh Cua lam dà ua socola ngon su hào xào thịt bò tôm rim lạc tai heo ngà m dẠm