Om rau củ và đậu hũ trong nồi đất sẽ mang đến hương vị thật đậm đà và hấp dẫn, dù chỉ là món chay.

	Đậu hũ kho chay với rau củ

Đậu hũ kho chay với rau củ
Nguyên liệu gồm có: - 1 miếng đậu hũ - 1 củ sen nhỏ - 1 củ cà rốt nhỏ - 1 củ cải nhỏ - 50 gram nấm hương/ nấm rơm - Một ít hành lá - dầu chiên (để chiên đậu) - Gia vị: 3 muỗng muối, 3 muỗng xì dầu, 5 tép tỏi đập dập hoặc xắt nhỏ, 2 muỗng nhỏ hạt tiêu, 1-2 muỗng nước màu (đường thắng). Cách chế biến: - Đậu hũ cắt thành miếng nhỏ và chiên vàng.
Đậu hũ kho chay với rau củ
- Củ sen gọt bỏ vỏ, xắt miếng nhỏ rồi cho vào bát nước có chút giấm để củ sen không bị thâm.
Đậu hũ kho chay với rau củ
- Cà rốt, củ cải bào vỏ, xắt miếng.
Đậu hũ kho chay với rau củ
- Nấm rửa thật sạch, ngâm vào bát nước muối khoảng 15 phút.
Đậu hũ kho chay với rau củ
- Cho đậu phụ, củ sen, cà rốt, củ cải, nấm và gia vị vào nồi (dùng nồi đất kho sẽ ngon hơn), cho thêm ít nước và kho ở lửa nhỏ vừa khoảng 20 phút là được.
Đậu hũ kho chay với rau củ

Đậu hũ kho chay với rau củ


Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu hũ, kho chay, rau củ, Lam Giang

làm bắp xào cay mướp đắng nhồi Kẹo đậu phộng Tart chocolate Ly nau lau thai ngon goi ga hoa thien ly làm hành phi detox món ngon từ tóp mỡ nước ca dieu hong món ăn canh rau ngon ngon tra chanh ngõ chè vỏ cam bun cha ha noi cuộn bánh vừng trứng cút rim mặn gà trộn kiểu indonesia Thịt bò xào hành Tây má ³ cach nau che sam món quà mon cha tom chả cá chiên bột gân bò trứng 210 Chư ThÃƒÆ tom chay bo canh cua dong cÃƒÆ voi Vả Quý cách nấu canh cua Về Long Sơn ăn hàu Thương nhớ hương mắm còng cách làm bánh cupcake tôm xào bông hẹ miến vịt com rang kieu thai Làm sao để nấu cháo mau nhừ mẹo làm mứt dừa ngon Thực phẩm day nau an món hấp tôm tươi xào chua ngọt canh bóng thả ngà xien que nuong huong dân nau an bánh bông lan cupcake cơm trộn gà thịt heo cuộn Giòn gia mien nau ngon hoà 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không sả mực tempura rán kẹo khoai giòn Mut trà trái thơm miền khoai ngao chè bí đỏ món ngon dễ làm Ấm lòng với bát cháo ca ngu kho lam vit tiem dac biet lam spaghetti ngheu mỳ sợi cupcake ngon gạo lam bo bit bot sot BBQ đồ ăn Thái dân gian Bun xao Pate gan gà trộn salad loãi banh trung hap crep chuoi so co la ngon nau lau cua Mẹo làm nhà bếp nhỏ hẹp trở nên nau nhanh hầm Banh cuon ngot canh trứng lộn nấu ngải cứu diên nhúng trá Ÿ pancake vị quế Hướng dẫn nấu ăn canh ngao cach lam thit bo sot tieu nước dùng cach lam trung sot me thường gãƒæ ta meo hay cach nau lau khăn len cắt tỉa khoai tay ngon khia Dua BANH NGOT Bùn chua CHAO VIT Nhãn mác cách ăn buffet chế biến gà chảo chống dính banh chuoi ran 10 bí quyết để thức ăn không cháy sốt cá nau mi y gói che nuoc cot dua