: - Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa thật sạch, xắt nhỏ. - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi. - Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ. - Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc. - Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước. Cho các Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ, cà rốt,
Đậu hũ hấp


 

Nguyên liệu gồm có:
 
- 2 bìa đậu hũ trắng
 - 1 củ cà rốt nhỏ
 - 5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
 - 5 tai nấm rơm
 - 1 nắm bún tàu
 -1 muỗng nước tương
 - ¼ (một phần tư) thìa tiêu
 - ½ (một phần hai) muỗng muối
 - 1 nhánh boa-rô
 - Tí bột ngọt
 

Thực hiện:
 - Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa thật sạch, xắt nhỏ.
 - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi.
 - Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ.
 - Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc.
 
-  Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước.  Cho các Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm rơm, bún tàu và gia vị vào trộn.
 - Trộn đậu hũ với cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm rơm, bún tàu; nêm muối, bột ngọt, nước tương, tiêu vừa ăn; nhồi đều. Sau đó ép vào chén, mang hấp chín.
 - Khi dùng đặt dĩa lên chén, úp ngược lại, dùng nóng với cơm trắng quá ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

ca chuoi kho canh dưa leot công thức chè khoai tím nghêu dẠcookies banh tao nhan caramel quà noel cách làm salad hoa quả trà detox List Lẩu ca nuong xi dau khoai tay dac biet vẹm xào dừa cháy pate gà quả đỗ xanh gà xào dưa làm bánh flan banh mi ca hoi sot sua sinh to dau sua chua cốc tai cách làm bánh kem trà xanh bắp bò kho khăn choàng day nấu ăn mứt đu đủ canh nam ba rọi sốt mật ong Cà nau cay trái cây sấy khô cach lam bo tron hanh cach nau bun bo Hue ngon banh canh ngon cach lam coc ngam duong tom xao bo toi ngon chuà nướng cách làm bánh tráng trộn mat ong nếp than mũ xinh bơ xay bạc hà sot ngheu ngon công thức làm bún mắm nêm Cách chọn giò lụa ngon cho ngày Tết bún chả cá cari ga khoai tay măng khô nấu móng giò cách làm kem sữa chua dâu tằm hoa dâm bụt pasta ngao cach lam kem tai nha Chân gà hầm Cầu kỳ cơm hấp lá sen món ăn hảng ngày cách làm kem dâu cach nau chẠo canh bun Đậu phụ món rang kem vị bắp bo sốt vang cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò bun dau Chè Khúc Bạch bàn chân Đu cách làm bánh nếp nhân đậu xanh dừa miến khô trộn kiểu mới gnocchi món tôm long ga xao muop bánh mì mứt dâu my banh trang êch xào lăn huong dan nau cac mon an don gian Sua dau nanh Khoai lưỡi bò nướng muc nuong chao ngon còi sò điệp xào ớt chuông bảo KEM DAU tom vien mau sac Bà nh gá i thịt cuộn xoài cat may Thit chien Đồ dùng mien nam Chè đu đủ tuyết nhĩ món ngon ngày hè mái tóc hu tieu ca ngon HẠnh nhà n NAU VIT kimpap bánh quy cow cÃƒÆ kinh khế xào lá sách bò nhúng tép sống lươn rán sốt tiêu ngà Dứa xao trái xoài nuoc nha dam caramen thập cẩm lau bap bo Dau xanh lam cha bong thit bún móng giò giả cầy các món thịt kho ngon lam nom giày dép CÃƒÆ ran thit bam Thử 8 đặc sản trên đường rong chơi bánh trung thu hình gà