Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt là món ăn giản đơn mà ngon miệng. Cách làm đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt không khó nên bạn tự nấu cho gia đình mình.
Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai

Nguyên liệu

- Hai miếng đậu hũ trắng

- 100 gram thịt nạc vai bằm nhuyễn

- 100 gram tôm tươi, bóc vỏ bỏ đầu thái nhỏ

- Mộc nhĩ (nấm mèo), hành lá, cà chua, hành tây

- Hạt nêm, xì dầu, hạt tiêu, dầu hào, đường, tương ớt, trứng

Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 1

 
  • 1

    Bạn tiến hành trộn tôm, thịt băm với nửa quả trứng đánh tan, một chút hạt nêm, đầu hành lá băm thật nhỏ, mộc nhĩ băm thật nhỏ (chỉ nêm gia vị vừa phải vì khi ăn ta sẽ rưới thêm nước sốt chua ngọt lên). Ngoài ra, bạn có thể thêm vào phần thịt nấm hương, cà rốt nếu thích.

    Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 2

  • 2

    Dùng dao cắt đậu phụ ra thành 3 phần bằng nhau theo chiều ngang nhé. Bạn xếp thịt heo, đậu theo các lớp xen kẽ với nhau rồi cho vào nồi để hấp chín.

    Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 3

  • 3

    Với phần sốt: gia vị gồm có 1 muỗng tương ớt, 4 muỗng nước lọc, 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng đường và 2 muỗng xì dầu. Bạn phi thơm phần tỏi băm, cho hành tây thái hạt lựu vào để đảo qua, cho tiếp cà chua thái hạt lựu và để xào chung nhé. Bạn đổ hỗn hợp gia vị đã trộn ở phía trên vào. Tiến hành pha một muỗng bột năng với hai muỗng nước để cho vào xốt giúp hỗn hợp trở nên đặc sánh hơn.

    Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 4

  • 4

    Khi đậu chín, bạn bày ra một chiếc đĩa sâu lòng rồi lấy hỗn hợp nước sốt chua ngọt để rưới lên và thưởng thức khi còn nóng.
    Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì bạn có thể bớt phần tương ớt đi một chút nhé.

Thành phẩm

Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt là món ăn ít dầu mỡ nên rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Những miếng đậu hũ bùi béo ăn cùng phần tôm thịt đậm đà sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Đây là một món hấp giản đơn nên bạn có thể tự thực hiện món ngon từ đậu hũ này cho mọi người thưởng thức. Vào bếp trổ tài nấu ăn cho cả nhà có bữa ăn thứ hai ngon miệng thôi! 

Đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt đưa cơm ngày thứ hai - 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món ăn này với Lamsao nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

sinh tố quít các món ăn ngon Cuối ngay rau bí Bánh ướt trở gió quả bơ Tìm bo Vấn chAn quai vạc kh chÃ Æ cá mú hấp Băng đậu hủ chiên sả Phụ chà gio thit cach lam thit vien Mon Chinh Khoái Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ nước ép cải cách làm kem que cach nau canh bi do nau moc ngon tron tim Thịt bo sức khỏe cách làm kem tươi Dò cha gio xoai cac mon an ngon Băng dính cherry Da jeans denim Dau hu kho mang Bánh măng Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp cach lam mi cay cà na Thực đơn bữa tối cha gan Bún ga hoa thien ly tái chế vỏ chai chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên cơm đùi gà bồn cầu công thức nấu canh bí nui nau Cai ngot xao nam Bơ dầm sữa Gang Bún mam mận hậu trộn Rạm Tẩm Bộ Rán nhan canh bí đao nấu với sường non Ngọt mon ngon de lam cho bua toi cong thuc lam kim chi chuan lác mứt chùm ruột KHO thit bo xao khế Bơ tẩm bột chiên ăn là mê liền bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ech nau ca cach lam canh salad rau quẠDồi pha lau ngon Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly mực rim mặn miền sup khoai tay 7 sai lầm thường mắc phải khi nấu ăn Ăn lấy hên sung túc may mắn lam oc lac luoc Bưởi Năm Roi đậu cove rưới sốt tỏi choux Nộm ngon ca tim sa te ngon công thức mực nướng bơ cam 鑶煎卜绌 S宀 lẩu hải sản com suon bi chay ngon nau sup trai cay tuoi cham chocolate bánh bột lọc nhân tôm Món Ý Bún bò viên miến di p bun hen ngon Bạch tuộc xào cá ngừ đại dương cá ngừ áp chảo Bún mộc Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài sáo Cách làm nước mắm gừng com trung chien ngon Bánh mì nướng muối ớt sắn bánh táo hình hoa chuối sấy bánh mì xúc xích heo Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh long heo hap ngon kem sua Bánh canh cua 8 loại gia vị và thảo mộc có công cach lam nem chua nuong quẩy