Món đậu hũ chiên giòn với vị ngậy của đậu, vị ngọt của rau củ và vị bùi của thịt nguội sẽ làm phong phú thêm thực đơn của gia đình bạn.
Đậu hũ chiên giòn

Thành phần

  • 5 bìa đậu phụ
  • 300 g thịt gà băm nhuyễn
  • 1 củ cà rốt
  • 1 bát con đậu Hà Lan
  • 100 g thịt nguội thái hạt lựu
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa canh bột năng
  • 2 cọng hành lá đập dập xắt nhỏ
  • 1 quả trứng gà
  • 300 g bột mì

Hướng dẫn

  • 1. Đậu rửa thật sạch để ráo nước.
  • 2. Cho đậu phụ và thịt gà vào một tô lớn bóp nát rồi trộn thật đều với nhau.
  • 3. Sau khi đã trộn thật đều thịt gà và đậu thì cho thêm cà rốt, đậu Hà Lan, trứng, hạt nêm, muối, tiêu, đường và bột năng vào rồi dùng tay trộn mạnh để thấm gia vị, cuối cùng cho thêm thịt nguội vào trộn tiếp.
  • 4. chuẩn bị sẵn 1 khay to, sâu rồi đổ hỗn hợp trên vào, dùng tay ép mạnh và đều xuống để đậu được chắc và không bị vỡ.
  • 5. Hấp hỗn hợp từ 25-30 phút, sau khi hỗn hợp chín để cho thật nguội.
  • 6. Đổ hỗn hợp ra khỏi khuôn rồi dùng giấy thấm qua nước trên bề mặt. Cắt hỗn hợp thành nhiều miếng vuông vừa.
  • 7. Lăn miếng đậu vừa cắt qua bột mì.
  • 8. Bắc chảo lên bếp bật lửa vừa rồi cho dầu vào, chờ dầu sôi rồi thả đậu vào chiên. Chiên cho đậu vàng đều tránh để bị cháy,

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mon ngon cho be mề gà sushi trứng tôm trà n chà u trà xanh gỏi rau củ my chay mi y sot bo canh kh qua cá xốt Giá nộm Com Y thit xong khoi cuon ca ngon Banh deo Chuối bọc cơm dừa xiên rán ngon cha gio sup dua leo thom ngon cach lam mouse xoai Do my y bo xay ngon bun suon doc mung ot Ngô nướng món quà của mùa đông Hà sườn non hấp gừng sinh tố sầu riêng bơ Sắc Đẹp gio heo ha cà ri tôm Com chiên duong chau cách làm bánh gato dứa hết Che buoi ke món chả chay Com dep tron dua mì bò cach lam ca com chien mam ot banh mousse dau ngon Cách làm bánh quy xoài lắc nấu canh sườn đậu hũ valentine Com rang Bot Nếp Chuối khô cá kho tiêu Ngọt sup nui Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp Hồng Kong êch lagu gà nấm hoang kim xoài trộn salad cai chip xot dau hao ngon Tom rang thịt thỏ Com suon nuong mÃy phớ bò cu toi cocktail bellini chủ Com trua tom ran cocktail bien khoi Loại ba bau Bổ phở trộn vit ham tao do ngÃƒÆ Cong Thuc Lam Kim Chi sua chua tu sua me sáo bò Cari de trà xnah tôm nuong Coca xôi bóc ngô thịt cai nau boots lông Chiテェn dưa lê bức cách nấu xôi dừa Xup Made by love ga chay chien Đậu nành Hết lập cach lam vit nhoi mang cach xao mi hai san Chuoi dau heo kho trứng cút chả cá miền trung Canh cÃƒÆ chua Cong thuc dau hu lam cha gio thit ga Đua bố cÃƒÆ basa thịt ba chỉ hàn quốc ya ua dẻo Clip day nau an bánh chiên giòn cách làm ghẹ rang muối ớt Cong thuc lam banh mi Cocktail Tequila Sunrise canh sấu chặn cài Cong thuc lam pho gia do xao bun ca ro phi se tự may ví cầm tay xào thịt bò Lê Ngọc Hân cach kho ca don gian mon banh nuoc bánh cookies bơ nho Couscous salad