Đậu hũ 3 tầng là món ngon mới lạ không phải ai cũng biết. Vào ngày cuối tuần rảnh rỗi bạn có thể thêm vào thực đơn gia đình món đậu hũ 3 tầng. Cách làm đậu hũ 3 tầng tuy có chút cầu kỳ, nhưng nếu bạn dành ít thời gian, đảm bảo bạn sẽ có được món ăn thơm ngon và hấp dẫn đấy.
Cách làm đậu hũ 3 tầng ngon lạ cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho món đậu hũ 3 tầng bao gồm:

- 1 cây đậu hũ non

- 1 quả trứng vịt bắc thảo

- 50gr ruốc / chà bông

- 2 nhánh hành lá

- 4 muỗng canh bột mì đa dụng

- 1 muỗng canh bột chiên xù

- 1 quả trứng gà

- 2 muỗng canh sữa tươi

- dầu chiên, tương ớt

cách-làm-đậu-hũ-3-tầng-ngon-lạ-cho-ngày-cuối-tuần-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món đậu hũ 3 tầng ngon, hấp dẫn là thái nhỏ hành lá rồi cho chút dầu chiên vào xào nhanh.

    cách-làm-đậu-hũ-ngon-lạ-cho-cuối-tuần-2

  • 2

    Với trứng vịt bắc thảo bạn bổ làm tư, đậu non cắt miếng dày 3cm. Sau đó bạn trộn bột mì đa dụng và bột chiên xù vào cho đều.

    cách-làm-đậu-hũ-ngon-lạ-cho-cuối-tuần-3

  • 3

    Tiếp đến, bạn đập trứng ra bát đánh tan, sau đó cho sữa tươi vào hòa tan với trứng. Lọc qua rây cho mịn

    cách-làm-đậu-hũ-ngon-lạ-cho-cuối-tuần-5

    Chờ dầu trong chảo nóng đều thì bạn nhúng đậu vào hỗn hợp sữa trứng, sau đó lăn qua bột rồi thả vào chảo chiên. Khi đậu đã vàng đều, bạn vớt ra, để lên giấy thấm dầu cho ráo rồi bày lên đĩa

    cách-làm-đậu-hũ-ngon-lạ-cho-cuối-tuần-4

  • 4

    Sau khi bày đậu lên đĩa, bạn rắc chà bông lên trên bề mặt rồi rưới chút mỡ hành.

    cách-làm-đậu-hũ-ngon-lạ-cho-cuối-tuần-5

  • 5

    Cuối cùng, bạn xếp trứng vịt bắc thảo lên trên cùng là xong.

    cách-làm-đậu-hũ-ngon-lạ-cho-cuối-tuần-6

Thành phẩm

Đậu hũ 3 tầng nghe tên bạn sẽ nghĩ ngay đến 1 món ăn sang trọng chỉ xuất hiện trong các nhà hàng cao cấp. Tuy nhiên, đậu hũ 3 tầng lại là một món ăn giản đơn, nếu dành chút thời gian thì ai cũng có thể làm được mà chắc chắn là quá ngon, bởi món này hầu như không cần phải nêm nếm gia vị. Món này khi ăn bạn chấm kèm với tương ớt sẽ ngon và hấp dẫn lắm nhé.

Để có được món đậu hũ 3 tầng thơm ngon và đảm bảo thì bạn có thể làm đậu hũ  tại nhà và nếu làm nhiều không ăn hết, bạn có thể học cách bảo quản đậu hũ để món ăn được đảm bảo an toàn thực phẩm nhé!

Ngoài món đậu hũ 3 tầng ra, bạn có thể chế biến được rất nhiều món từ đậu hũ như: đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt, đậu hũ nhồi sốt me, đậu hũ sốt nấm... cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn.

cách-làm-đậu-hũ-ngon-lạ-cho-cuối-tuần-7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món đậu hũ 3 tầng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

sặc canh rau cá banh quy madeleine lọ hoa nau mi somen ngon hat de món sườn hấp bánh cookies mè trắng banh men ngon công thức bánh macaron ca ngu khai vị nhà n thịt lợn kho salad súp lơ trộn tôm bún nem bún thịt nướng ngon bò bê bê thui bóp thấu gỏi uc canh ngheu nau mang chua trung duc hai san công thức ốc xào cay tự may gối kieu chua ngot nướng bánh hạnh nhân ngao hap sa ot xôi cuộn Nướng heo sốt chua ngọt muối rau củ lam mut sen ngon ngot thực đơn mó n ngon lẩu gà nấu sả bánh trôi ngũ sắc Bánh trôi ngũ sắc oc xao hơn ba chỉ kho kiểu miền nam công thức sinh tố chuối bơ vị bạc hà gà sốt teriyaki bánh ga tô xoài banh trung thu rau cau ngon cach lam goi nam lam banh macaron cach lam ca bung làm bánh tẻ Chả bò Đà Nẵng lau cua chua cay ngon cach lam thit rim tieu món bò dễ ăn nước tương chấm lẩu 8 Món ăn Hàn Quốc oc huong nhoi thit ngon gỏi mướp đắng muối dưa Nhà mình ăn gì hôm nay Đậu đen chữa bệnh làm bánh mỳ đá đổi vị thit kho sa khoai tay xao thit bo xuong heo nau mang Món cá món ngon mùa lạnh banh cupcake cu thom ngon sup cu den thit heo Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu trà chanh chè đỗ khoai môn nem cuốn thịt vịt bun bung hoa chuoi ngon bẠo quẠn xà là ch bánh xốp Sữa đá bào dưa xanh ngon salad cà bánh brownies dưa leo sức khỏe vẻ đẹp dá heo thit hap trung va muoi ngon kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột Khoai tây lắc pho mai sài gòn lam ga kho bi do thịt đùi cuộn rau củ thom xao muc nướng bò viên sốt Pate nuoc gao sua gỏi cá ngừ phổ biến cong thuc lam banh ran nướng chuối banh chocolate cuon kem pho mai quất xôi trái cây xốt dừa tươi cach lam thit kho mam món bà nh cốt lế nướng thịt bò luộc nước mắm bánh cuộn khoai môn Những món quà vặt tuổi thơ Sài Gòn ai mousse bo ngon ngỗng quay suon nau ca ri thom ngon cá kho ngon mướp đắng chiên là cua tự làm nước ép cà rốt dâu tây trắng banh banh suon ngon bánh mì nhồi thịt nướng chả rươi chuối nấu ba ba nộm giá đỗ Trương Đạc bo luc cam tu lam bánh quy kem sườn kho khoai tây hấp bánh bao ruốc hành lá cach lam salad trung