Món ăn dưới đây có tên rất đẹp "bạch ngọc tàng châu", thật ra món này rất dễ chế biến và dễ ăn. Đậu hũ "bạch ngọc tàng châu"
Đậu hũ "bạch ngọc tàng châu"

Nguyên liệu chính là đậu hũ và tôm, trang trí chút xíu cà rốt cắt nhỏ món ăn trông rất đẹp và thêm phần hấp dẫn nữa.
 

Nguyên liệu gồm có:   Đậu hũ Nõn tôm Lòng trắng trứng Cà rốt cắt nhỏ Bột năng và dầu mè
Cách chế biến:   Đậu hũ mua về rửa sơ, cắt miếng cho vừa ăn rồi xếp vô dĩa, rắc một chút muối lên mặt đậu.

Nõn tôm rửa thật sạch lấy chỉ đen băm thật nhỏ, cho dầu mè, lòng trắng trứng và nêm gia vị cho vừa ăn     Sau đó múc tôm cho lên mặt đậu, rắc lên một ít cà rốt cho có màu sắc đẹp rồi đem hấp cách thủy cho chín     Sau khi đậu hũ hấp chín bên trong dĩa sẻ có một ít nước tiết ra từ đậu và tôm mình trút phần nước này cho vào một cái xoong nho nhỏ, quậy bột năng cho vào làm cho nước sánh lại.    Múc phần xốt này lên mặt dĩa đậu hũ dùng nóng.
Mời bạn cùng thưởng thức
 
 
Bài và ảnh Richangyinshi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

gà chiên cốt dừa thực đơn Bà nh mousse bánh mỳ kẹp xúc xích tẩy da chết khoai sọ hầm cách lam xôi gấc tranh thêu tay nom goi dua leo cách làm bánh nếp dưa cải cá diêu hồng rim chua ngọt mut xoai cach lam banh kep kem chien gà áp chảo kho cá với mía gừng rau cu cach lam sua chua dam dau tay tự làm tương ớt hẠi nấu la gu làm yaourt goi ca phao lọ hoa đẹp lam banh muffin khoai lang vo kem oc que ngon giảm cân giữ dáng qua dấm chua banh deo chanh day sua chua cach nau banh canh chay ngon bánh gối vị khoai Bộ canh khổ qua nấu thịt học nấu ăn sup hai san thom ngon thịt hầm ª che bi ngo xôi cá rô phi Thịt Bò cach lam banh la trần hiểu lam ca ngu nuong ngon che Hoa cat heo Bánh mì hấp Sài Gòn xa lach trung Khi Ng lưỡi heo xào huong dan lam banh chuoi nuong lòng heo xào cach lam trung chien sot me len dẠtrứng rán bí ngòi bento ga thom ngon thịt heo kho mía cạch lam sua chua ngon Nem rà n nem chua nướng trà bẠc hà củ niễng xào thịt heo tôm hấp miến sua sen khoai tu Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh thú vị ragu chÃƒÆ bi xoi dau xanh cơm cuộn rong biển gà nấu canh kiểu thái banh su kem công thức canh gà nấu chua Phố cơm rượu ngọt nhuộm màu cơm nắm Ä Ã lam banh macaron cách nấu canh dưa chua hàu đút lò à p ch bánh mì bơ sữa nộm thịt vịt Tà m cach lam nam rom kho tieu NẠu Tản ná m lagu cÃƒÆ ri mô hình cháo thịt heo bó xôi nem nuong thà p duoi lon cach lam sinh to trai cay hấp bánh bắp Món Âu lau uyen uong ngon lam snack khoai tay lẠu thà i hẠi sẠn mi bo kim chi ngon Muối Chua khà ng các món cháo co masterchef vietnam đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc Đậu Hủ sot nau bun chay gan ga bí ngô List NÆ á ng video day nau an chan ga chien my y sot bo gà cuộn xúc xích nướng