Những ngày đầu hè này, nếu có dịp đến những huyện trung du, miền núi tỉnh Bắc Giang, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món ve rang rất lạ
Đầu hè thưởng thức món ve rang



Những ngày đầu hè này, nếu có dịp đến những huyện trung du, miền núi tỉnh Bắc Giang, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món ve rang rất lạ miệng.

Bắt đầu vào hè cũng là lúc những con ve non chui ra khỏi mặt đất bò lên thân cây, lột xác để phát triển thành ve trưởng thành. Đây cũng là thời điểm lý tưởng nhất để có món ve rang ngon tuyệt.



Nhanh tay bắt những con ve non thả vào chậu nước (phải thả vào nước để ve không bị già đi, vì ve phát triển rất nhanh, chỉ sau vài giờ đã thành ve trưởng thành).

Chế biến món này cũng rất giản đơn. Ve bắt về cắt bỏ cánh, rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng. Bắc chảo dầu, chờ đến khi dầu sôi thả ve vào và đảo nhanh tay. Khi thấy ve vàng đều nêm gia vị cho vừa miệng và bắc ra. Vậy là đã có món ve rang, vị bùi bùi của thịt ve sau lớp vỏ giòn tan rất lạ miệng.

Tùy vào khẩu vị, người thì thích ve non rang ròn có người lại thích ve già. Bạn có thể chọn món nhậu như ve rang giòn, ve rang lá móc mật hay ve rang chua ngọt.

Không chỉ vậy, một số người ngèo sống ở miền núi thuộc khu vực đặc biệt khó khăn của tỉnh Bắc Giang còn bắt ve về ăn và dự trữ trong nhà như thực phẩm để thay cho thịt và cá.

Hương Trà



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Đầu hè thưởng thức món ve rang

mướp đắng chiên Ẩm thực Huế ăn là ghiền Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ bánh bao nhân nấm thịt cách làm mứt gừng cach lam bot nem tu thit Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt làm bánh mỳ hấp bánh bao ruốc hành lá cách làm nước ép nhật bản cánh gà sốt cà chua bánh giầy bún móng giò cho mẹ nấu chè đậu xanh nước cốt dừa lên canh chua tôm bông so đũa Thiên Trúc cơm chiên kimchi mon an dan da Bá Há Trương Đạc xôi nếp bọc trứng muối lẩu xương bò cupcake tra xạnh cho tiec noel Matcha Marshmallow máy xay sinh tố nam mo nhoi thit ran bánh mì nhồi thịt nướng cach lam mon ga khong loi thoat Bí quyết chọn mua ghẹ ngon xôi đậu đen cai ngong nước ép cà chua banh bot ran nhan ga cach lam xiu mai ngon nước chấm hải sản Bí quyết nấu bún mọc ngon Nem banh khoai mi cá lóc nấu măng chua sup suon non tom hum nuong ngon goi muc thom ngon cupcake dau tay ngon mứt làm từ chuối bò cuộn nấm nhanh gọn Túi Xách dễ thương hoc nau an mien phi chuối nấu ba ba sườn rang muối sả khô thịt gà bo luc cam tu lam bữa trưa văn phòng list chả banh sau rieng kem 3 món ngon khó cưỡng ở Hội An goi banh chung mẹo hay cho nàng món ngon nhà mình công thức lẩu riêu cua bắp bò sinh to ca chua ngon nama trà xanh thit hun khoi xao hanh trang trí nhà cửa đậu cove xào tỏi cach lam thịt bò luoc da day thịt ếch xào rau củ đậu hũ nấu miến chè bí ngô hương táo cơm nhân tôm ruốc món thit chua nướng nấm xiên xúc xích nau chao dau do salad xiên que chè bắp non Cách bảo quản đồ khô trong bếp mon tai heo cach lam banh bong lan trung muoi chuối sấy cach lam chocolate brownie cá chiên xóc tỏi ớt cầu giấy cá cơm lăn bột chiên giòn làm đậu hủ xa lach bap bo Cach lam banh gato flan sặc canh rau cá banh quy madeleine lọ hoa nau mi somen ngon hat de món sườn hấp bánh cookies mè trắng banh men ngon công thức bánh macaron ca ngu khai vị nhà n thịt lợn kho salad súp lơ trộn tôm bún nem bún thịt nướng ngon bò bê bê thui bóp thấu gỏi uc canh ngheu nau mang chua trung duc hai san công thức ốc xào cay tự may gối kieu chua ngot nướng bánh hạnh nhân ngao hap sa ot xôi cuộn Nướng heo sốt chua ngọt muối rau củ lam mut sen ngon ngot thực đơn mó n ngon lẩu gà nấu sả