Những ngày đầu hè này, nếu có dịp đến những huyện trung du, miền núi tỉnh Bắc Giang, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món ve rang rất lạ
Đầu hè thưởng thức món ve rang



Những ngày đầu hè này, nếu có dịp đến những huyện trung du, miền núi tỉnh Bắc Giang, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món ve rang rất lạ miệng.

Bắt đầu vào hè cũng là lúc những con ve non chui ra khỏi mặt đất bò lên thân cây, lột xác để phát triển thành ve trưởng thành. Đây cũng là thời điểm lý tưởng nhất để có món ve rang ngon tuyệt.



Nhanh tay bắt những con ve non thả vào chậu nước (phải thả vào nước để ve không bị già đi, vì ve phát triển rất nhanh, chỉ sau vài giờ đã thành ve trưởng thành).

Chế biến món này cũng rất giản đơn. Ve bắt về cắt bỏ cánh, rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng. Bắc chảo dầu, chờ đến khi dầu sôi thả ve vào và đảo nhanh tay. Khi thấy ve vàng đều nêm gia vị cho vừa miệng và bắc ra. Vậy là đã có món ve rang, vị bùi bùi của thịt ve sau lớp vỏ giòn tan rất lạ miệng.

Tùy vào khẩu vị, người thì thích ve non rang ròn có người lại thích ve già. Bạn có thể chọn món nhậu như ve rang giòn, ve rang lá móc mật hay ve rang chua ngọt.

Không chỉ vậy, một số người ngèo sống ở miền núi thuộc khu vực đặc biệt khó khăn của tỉnh Bắc Giang còn bắt ve về ăn và dự trữ trong nhà như thực phẩm để thay cho thịt và cá.

Hương Trà



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Đầu hè thưởng thức món ve rang

sa muoi canh chua bông sung khăn lam sup khoai tay sẠn sách hay rau ram ẩm thưc com chien duong chau sò lông xào chua ngọt kho cu cai súp bí rợ banh trung thu mochi nuoc cot dua Bánh mặn công thức canh rau muống nấu hến súp gà Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu che nhan tuoi Michelle Phan ăn món ăn việt nam sũa chua dầm hoa quả sáng tạo với bánh pancake làm sạch phòng tắm xa te chao chim cut thach rau cau cam ca rot đuông sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa dậy nấu ăn vườn mini Sò điệp hoa giẠbanh mi khoai tay Bố trí đồ đạc cắt tỉa mochi xoai chè ngô PHÁI MẠNH Gọn bò kho khế ốc hầm dừa cach lam mut chuoi sườn rang bánh ngọt sườn rim low carb sườn sụn lam sua bap ngon trà lam sinh to thom chuoi ngon mi y sot tom nam ngon cúm sườn kho ngọt sườn xào thơm salad gà cà chua sầu valentine đậu hủ chiên sốt thịt sắn bánh mandu chiên nom ga bap cai ngon lam banh canh sốt ca hoi nuong cheese bò viên khô Hường Nguyễn chiên kem giòn sốt cà chua mon goi sốt chua cay kem trái cây sữa dừa cach nau trung hap nau rau cau chan vit sữa bí đỏ mận cơm dau hu nhoi nhan chien gion sữa chua chuối sa te Thụy Khuê ga hap cai be xanh hot chim quay bo sot chanh sa bún khô trộn thịt gà 4 bước luộc pasta hoàn hảo su su xào hải sản tôm chiên cach lam xuong duoi heo Mon nhau 6 món ngon nấu xôi đài loan cá rô nướng cay canh ngon nấu gừng Cà ri gà tau lam tart trai cay bánh sandwich cuộn tôm Cach Lam Xoi GAC lòng cá xào bao tử Nướng công thức nước ép măng cụt tứ mon an cho nguoi gia các cách nấu phở cách làm chả cá ngần quẠCha tom ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top nấm nhồi thịt heo chiên xù kem da bao kem dau do thom ngon banh flan ca chem chien ngon canh cà chua bánh cuốn thanh trì Ăn chay spaghetti trứng cá BÃƒÆ nh mon banh my ngon