Đậu Hà Lan chiên xù rất dồi dào nguồn dinh dưỡng, hương vị lại thơm ngon, món ngon này không chỉ người lớn rất thích mà bé nhà bạn cũng sẽ không thể bỏ qua. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé sau đây nhé!
Cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé

Các bé hầu hết đều không thích ăn rau củ, bởi vậy mẹ hãy giúp bé ngon miệng hơn với đậu Hà Lan chiên xù giòn rụm bên ngoài và vị béo thơm đậm đà của phô mai bên trong nhé!

Cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé phần 1

Nguyên liệu làm đậu Hà Lan chiên xù

  • 200gr đậu Hà Lan
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 90gr bột chiên xù
  • 1 củ hành tây
  • 300gr phô mai Ricotta
  • 50gr phô mai Parmesan bào
  • 1 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu
  • 2 muỗng súp dầu ô liu, muối, hạt tiêu
  • Bột chiên xù
  • 3 lòng trắng trứng.

Cách làm đậu Hà Lan chiên xù

  • Trong một chảo chống dính cho hành tây đã xắt nhỏ vào đảo đều sau đó thêm đậu Hà Lan vào đun nhừ, nêm một chút muối cùng ít nước để không làm đậu bị cháy.

Cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé phần 2

  • Khi đậu đã mềm bạn múc đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé phần 3

  • Phô mai Ricotta để ráo, thêm vào xay cùng đậu đến khi bạn có được hỗn hợp đồng nhất.

Cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé phần 4

  • Cho đậu xay ra tô, thêm phô mai Parmesan bào, lòng đỏ trứng, bột chiên xù, bột nhục đậu khấu cùng chút muối và hạt tiêu rồi trộn thật đều.

Cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé phần 5

  • Nặn hỗn hợp đậu thành từng viên nhỏ

Cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé phần 6

  • Nhúng viên đậu vào bát đựng lòng trắng trứng

Cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé phần 7

  • Sau đó lăn qua bột chiên xù

Cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé phần 8

  • Làm nóng nhiều dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, khi dầu sôi bạn thả từng viên đậu vào chiên đến khi chúng chuyển sang màu vàng cánh gián thì gắp ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé phần 9

Đậu Hà Lan viên chiên phô mai là món ăn thích hợp cho bé vào bữa xế buổi chiều hay để bé ăn cùng cơm. Miếng đậu viên chiên có lớp vỏ ngoài giòn rụm, ẩn chứa bên trong là vị bùi của đậu và vị béo thơm đậm đà của phô mai. Bạn nên cho bé ăn khi đậu còn ấm với xốt mayonnaise là ngon nhất nhé!

Cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé phần 10

Với cách làm món đậu Hà Lan chiên xù giòn thơm quá ngon miệng hấp dẫn dành cho các bé mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng bạn sẽ làm cho các bé yêu cực thích thú đấy! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày