Các bé hầu hết đều không thích ăn rau củ, bởi vậy mẹ hãy giúp bé ngon miệng hơn với đậu Hà Lan chiên xù giòn rụm bên ngoài và vị béo thơm đậm đà của phô mai bên trong.
Đậu Hà Lan chiên xù

Thành phần

  • 200 g đậu Hà Lan
  • 3 quả lòng đỏ trứng
  • 90 g bột chiên xù
  • 1 củ hành tây
  • 300 g phô mai Ricotta
  • 50 g phô mai Parmesan bào
  • 1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
  • 1 ít dầu ôliu
  • vừa đủ muối
  • 1 ít hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Trong một chảo chống dính cho hành tây đã xắt nhỏ vào đảo đều sau đó thêm đậu Hà Lan vào đun nhừ, nêm một chút muối cùng ít nước để không làm đậu bị cháy. Khi đậu đã mềm bạn múc đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • 2. Phô mai Ricotta để ráo, thêm vào xay cùng đậu đến khi bạn có được hỗn hợp đồng nhất.
  • 3. Cho đậu xay ra tô, thêm phô mai Parmesan bào, lòng đỏ trứng, bột chiên xù, bột nhục đậu khấu cùng chút muối và hạt tiêu rồi trộn thật đều.
  • 4. Nặn hỗn hợp đậu thành từng viên nhỏ. Nhúng viên đậu vào bát đựng lòng trắng trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù.
  • 5. Làm nóng nhiều dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, khi dầu sôi bạn thả từng viên đậu vào chiên đến khi chúng chuyển sang màu vàng cánh gián thì gắp ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

êch mật mía canh chua cà Thịt Bò chè khoai tím CÁC MÓN CHAY NGON Banh xoi vi nướng sườn với nước ép ngÃ Æ ngân CÁch nấu canh bong thien ly xao thit bo thá ƒ chè thạch up CÃ Æ nuc Mực nướng tái chế vỏ chai suon nuong cay Bữa tiệc cupcake sô cô la Bi cuon chay Banh deo thịt bọc trứng Valentine Cupcake chocolate cho Valentine bảo sinh tố cà cach lam dau hu nhoi nhan thit de hap sa Cà Nuong yaua bún 210 Nấu Chè húng lam banh muffin chocolate canh mit những món bún ngon lam cha mam tep cach lam nuoc ep ngay chÃ Æ huong dân nau an Brazil Cà c ngao nhoi tom thit Thịt Dê chuoi hạt bí cupcake vị ca cao gung thit bo tatake bo nuong kieu thai Cà ch socola cÃm chăn ga gối LoẠậm Bo nuong la lot Banh ich bo thị trường bát đĩa Bánh cheese cake brownie thơm ngon Cà ch nau che a ghẹ xào chua ngọt pancake chuối custard dua mẹo làm mứt khoai tây Bánh chuoi hấp cach lam uc ga ngon Cún Cà lóc Bo ap chao ngon Bo lúc lac Chư Cà lóc kho Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh Bánh tai yến món ngon đang dần mai một Cà thu Cúm tía N siêu suon dam Đậu bắp xào thịt gà lúc cách làm sữa ngô động thực vật Cà Quay thịt heo nâu lẩu mì ý trộn đậu hà lan mon cà Banh Gio Banh khoai lang chả cá kho tôm khô ấm bụng Cách làm bánh tam bánh xèo chiên kiểu thái khoai tây nướng mật Cà Nuong bùn Cà na Nhat thẳng Dui dạ dày Bí quyết chế biến khoai tây đúng cách Bún bo banh gan ẹp mùng nẠu Cà nh phở xào cơm chiên tôm cua mặt cá nục đậu rồng Túi