Đậu đũa là loại rau cho quả vào mùa hè, đây là loại quả rất ràu protein, đặc biệt lại có tác dụng bổ thận và dạ dày, rất tốt cho cơ thể.
Đậu đũa xào tôm thịt

 

Hè này bạn đừng bỏ qua loại rau quả tuyệt vời này. Bạn có thể kết hợp đậu đũa với tôm thịt để tạo nên một món ăn bổ dưỡng cho gia đình mình nhé.

Hè này bạn đừng bỏ qua loại rau quả tuyệt vời này. Bạn có thể kết hợp đậu đũa với tôm thịt để tạo nên một món ăn bổ dưỡng cho gia đình mình nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g đậu đũa
- 50 g tôm
- 100 g thịt lợn
- 1 củ tỏi băm thật nhỏ
- Một ít bột nghệ (hoặc 1 nhánh nghệ tươi)
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, dầu chiên.

Cách chế biến:

dau-dua-xao-tom-thit-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đũa rửa thật sạch thái khúc. Ngâm đậu đũa trong nước có pha một ít bột nghệ khoảng 30 phút sau đó rửa thật sạch lại đậu (để loại bỏ các hóa chất độc hại).

     
dau-dua-xao-tom-thit-2  

Bước thứ hai(2):

- Tôm đồng rửa thật sạch cắt bỏ râu và chân tôm, ướp tôm với một ít hạt nêm, một ít đường.

     
dau-dua-xao-tom-thit-3  

Bước thứ ba(3):

- Thịt rửa thật sạch thái lát mỏng.

     
dau-dua-xao-tom-thit-4  

Bước thứ tư(4):

- bỏ thịt vào chảo xào chín, bạn nêm thêm một ít nước mắm, hạt nêm vào cho thịt thấm gia vị rồi cho ra bát.

     
dau-dua-xao-tom-thit-5  

Bước thứ năm(5):

- Cho tôm vào chảo rang chín tôm sau đó cho ra bát.

     
dau-dua-xao-tom-thit-6  

Bước thứ sáu(6):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo, thêm tỏi băm thật nhỏ vào xào thơm, tiếp đó cho đậu đũa vào xào cho đến khi đậu chín tới (bạn có thể thêm một ít nước vào xào chung cho đậu không bị khô). Thêm một ít hạt nêm đảo đều cho đậu thấm gia vị.

     
dau-dua-xao-tom-thit-7  

Bước thứ bảy(7):

- Khi đậu chín, thêm thịt và tôm đã xào vào đảo chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đũa món xào tôm thịt Hường Nguyễn Đậu đũa xào tôm thịt

kem bạc hà bánh xếp dừa non bánh mì kẹp ngon chè nếp long nhãn mì ý cá l㪠quán cà phê cho người nhớ Hà Nội Nui xao bo sot ca chua ngon bí ngô thích Trứng chien thói quen nấu ăn snack rau củ công thức cơm chiên kiểu thái Bu Nuốt nước miếng với bánh mì thịt Trái cẠm mặt bách nhật Phi cháo tôm thịt Mà m Có rau bó xôi xào tỏi sÃƒÆ cùi Dạ dày ³n tận tu báo tu lam kem tra xanh cách nấu chè mon tom chien ngon giòn rụm sup dau lang làm bánh tôm chiên tỏi uc ngan quà hợp phố Hà Nội cach lam gio heo ngam chua ngay Tet Đông bò bía lam mon nam chien gion sùp canh bi dao tom thit sữa pudding Bình dị cháo mực Sài Gòn Ca chien sam lạc công thức dưa leo trộn thì là hen xao xuc banh trang nem xinh trong dáng mới sốt Mông Cổ bun luoi heo thom ngon ý tưởng Món Ngon cach lam khoai mon le pho thit dong ngay tet tôm chiên xù lý làm mứt ngày tết ngao nhồi tôm thịt Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore Ảnh 15 Banh gao Bí quyết giảm cân Bánh bao chiên ChÃƒÆ Món kho banh bo nuong la dua Tản Nước mắm Thịt Gà Nước Chấm Vàng làm bánh chay lươn um chuối món khoái khẩu đam huong dan lam thach dua qua kẽm bún giò heo tiêu xanh giòn Gia bồn TRỨNG bi dao món ăn giúp tăng cân cach lam banh trung cupcake socola cach lam sinh to công thưc banh phu thê chan gio cánh gà sốt chua ngọt khoai mi la lot long công thức gà xả ớt Cách làm món khoai tây chiên giòn cực ngon cách nâu xôi dưà món kho Tom nuong phá lau thùng ngao xào tỏi thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo thập cẩm cơm chiên bí đao nuoi xi lam mut Tet cơm thập cẩm mon kho ngon