Đậu đũa là loại rau cho quả vào mùa hè, đây là loại quả rất ràu protein, đặc biệt lại có tác dụng bổ thận và dạ dày, rất tốt cho cơ thể.
Đậu đũa xào tôm thịt

 

Hè này bạn đừng bỏ qua loại rau quả tuyệt vời này. Bạn có thể kết hợp đậu đũa với tôm thịt để tạo nên một món ăn bổ dưỡng cho gia đình mình nhé.

Hè này bạn đừng bỏ qua loại rau quả tuyệt vời này. Bạn có thể kết hợp đậu đũa với tôm thịt để tạo nên một món ăn bổ dưỡng cho gia đình mình nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g đậu đũa
- 50 g tôm
- 100 g thịt lợn
- 1 củ tỏi băm thật nhỏ
- Một ít bột nghệ (hoặc 1 nhánh nghệ tươi)
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, dầu chiên.

Cách chế biến:

dau-dua-xao-tom-thit-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đũa rửa thật sạch thái khúc. Ngâm đậu đũa trong nước có pha một ít bột nghệ khoảng 30 phút sau đó rửa thật sạch lại đậu (để loại bỏ các hóa chất độc hại).

     
dau-dua-xao-tom-thit-2  

Bước thứ hai(2):

- Tôm đồng rửa thật sạch cắt bỏ râu và chân tôm, ướp tôm với một ít hạt nêm, một ít đường.

     
dau-dua-xao-tom-thit-3  

Bước thứ ba(3):

- Thịt rửa thật sạch thái lát mỏng.

     
dau-dua-xao-tom-thit-4  

Bước thứ tư(4):

- bỏ thịt vào chảo xào chín, bạn nêm thêm một ít nước mắm, hạt nêm vào cho thịt thấm gia vị rồi cho ra bát.

     
dau-dua-xao-tom-thit-5  

Bước thứ năm(5):

- Cho tôm vào chảo rang chín tôm sau đó cho ra bát.

     
dau-dua-xao-tom-thit-6  

Bước thứ sáu(6):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo, thêm tỏi băm thật nhỏ vào xào thơm, tiếp đó cho đậu đũa vào xào cho đến khi đậu chín tới (bạn có thể thêm một ít nước vào xào chung cho đậu không bị khô). Thêm một ít hạt nêm đảo đều cho đậu thấm gia vị.

     
dau-dua-xao-tom-thit-7  

Bước thứ bảy(7):

- Khi đậu chín, thêm thịt và tôm đã xào vào đảo chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đũa món xào tôm thịt Hường Nguyễn Đậu đũa xào tôm thịt

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a