Món đậu đũa xào vịt với hương vị lạ đầy hấp dẫn sẽ đem lại bữa ăn gia đình thêm phần thú vị. Với cách chế biến vô cùng nhanh chóng và giản đơn mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể làm. Hãy cùng 123amthuc học cách làm món đậu đũa xào thịt vịt thơm ngon bổ dưỡng này nhé.
Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn

Nguyên liệu làm đậu đũa xào thịt vịt

  • Vịt: ½ (một phần hai) con
  • Đậu đũa: 300gr
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Gia vị: chanh, muối, ½ (một phần hai) thìa café đường, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng café dầu mè, 2 muỗng cafe bột bắp, 1 muỗng café rượu trắng, 2-3 tép tỏi băm thật nhỏ.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đậu đũa ngâm và rửa thật sạch, sau đó thái khúc vừa ăn.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 2

Bước thứ hai(2): Vịt mua về, bóp với muối cho sạch rồi đem rửa với nước lạnh, sau đó dùng ½ (một phần hai) quả chanh xát bên ngoài da vịt cho hết mùi. Lọc bỏ xương, thái miếng dài vừa ăn.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 3

Bước thứ ba(3): Trong 1 bát to, cho nước tương, rượu trắng, dầu mè, bột bắp, đường, muối trộn thật đều. Sau đó cho vịt vào đảo kỹ cho thấm nước sốt, đem ướp trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 4

Bước thứ tư(4): Hành bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 5

Bước thứ năm(5): Làm nóng dầu chiên trên chảo, cho vịt đã ướp vào đảo đều cho đến chín, bỏ ra đĩa.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 6

Bước thứ sáu(6): Thêm tỏi vào chảo phi thơm, cho đậu đũa vào, ít dầu hào, đảo đều, thêm chút nước nếu cảm thấy cần và xào đậu đến chín, cho hành tây vào đảo cùng.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 7

Bước thứ bảy(7): Trút vịt đã xào vào chảo đậu, tiếp tục xào cho các vị thấm đều, nếm nêm lại gia vị nếu thấy cần, thêm hành lá rồi tắt lửa.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 8

Trình bày ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên. Ngoài xào với thịt vịt có thể xào cùng với thịt gà cũng quá ngon.

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 9

Cách làm món đậu đũa xào thịt vịt ngon cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn - phần 10

Chắc chắn món đậu đũa xào thịt vịt này sẽ làm bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng đầy hấp dẫn. Các bà nội trợ hãy học cách nấu món ăn này cho gia đình và người thân thưởng thức nhé. Mong ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a