Thao tác nhanh, nguyên liệu dễ kiếm là ưu điểm của món đậu đũa xào nấm này. Bên cạnh đó, từng miếng đậu đũa thấm vị, giòn sần sật hòa cùng hương thơm đặc trưng của nấm đảm bảo sẽ làm bạn ăn mãi không thôi.
Đậu đũa xào nấm

Thành phần

  • 300 g đậu đũa tước sơ, rửa thật sạch
  • 6 cái nấm hương tươi, rửa thật sạch, thái lát
  • 1 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 thìa cà phê gừng nạo
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 2 thìa canh nước
  • 1/2 củ hành tây thái lát

Hướng dẫn

  • 1. Rót 1 bát nước vào chảo, nấu sôi rồi cho đậu đũa vào luộc 4-5 phút cho đến khi đậu hơi mềm là được. Sau đó vớt đậu ra, đổ nước đi, lau khô chảo.
  • 2. Tiếp đó, làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, để lửa to, chờ dầu sôi già thì cho nấm và hành tây vào xào 3 phút.
  • 3. Hạ lửa sau đó cho đậu, gừng, tỏi vào xào cùng thêm khoảng 30 giây nữa. Các bạn Lưu ý đừng để tỏi và gừng bị cháy.
  • 4. Cuối cùng, rưới 2 muỗng canh nước và nếm nêm cho vừa miệng rồi đảo đều tay thêm 1 phút nữa là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Ức gà bánh sandwich trời lạnh gỏi ngó sen thị Nghệ thuật Ẩm thực tra chanh nong mon khai vi voi ca ngu Chiêu nuoc cot dua kiệu thẠch nhà n Cách làm Dầu dừa salad cã tận mít Tao hong kong Kheo Tay cong thuc lam kem mut dau rụng lam banh cupcake rau quả chứa nước cơ thể sài che ngon gà kho gừng cach chien trung kieu phap banh mi cuon que ngon gà rim cà chua canh khoai rau dang nhung goi chan ga rut xuong lam thit nguoi cơm tối đu salad ga nam ngon Chè khoai lang chÃƒÆ hoa thit kho rau cu ngon cÃƒÆ mau cách làm sứa ChÃƒÆ gio thit bún riêu ³n huong dan lam banh goi lau vit nau chao cơm chiên màu sắc đậu sốt ớt chuông dui ech Nước mắm bánh cuốn cuộn nấm chao suon non mon nham ngay Tet Đinh mi nuoc gio heo nau dong kem thơm hầm banh nuong bo ngon chuông mocktail hương táo cách làm bingsu sữa cách nấu chè khoai chờ thịt nau canh kho qua chay lam bo sot rau cu cách làm chè xoài banh xu kem salad ca ngu flan cam dac biet Uc lam salad nam thit món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó chối Pa tê gan tự làm sợi bún tươi phở bò tái cach pha soda thịt kho nước dừa đức cơm chiên chay công thức mì lạnh ngon Mạng những món gỏi ngon Rau càng cua trộn cach nấu che khoai mon ốc nhồi xào măng tau hu kieu nhat chao cua dong thuc don trứng rán ngải cứu pudding sua caphe bo nuong mam ruoc giá i GiẠi tỏi gà chè hoa cau Ẫmthực goi mit non ca nuc kho la que đài trứng rán lá chuối thịt viên đậu hũ rán Bun Gao Xao Singapore nuoc chanh day nhụ thit bo ngâm nươc măm cha bap chien gion thìa đâu phu atiso bun thit nuong rieng nướng bim bim phô mai oc huong xao toi mon an vat ngon cach lam sui cao Cá nâu hao Làm gỏi Cúm Dịu nêm cách làm kem trà xanh bún mắm heo quay Món ca kho to