Trong rất nhiều món thịt xào, đậu cove xào thịt là một trong những món ăn được chế biến nhiều trong bữa ăn gia đình
Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu cove (hoặc đậu đũa): 400 gr
+ Thịt nạc thăn (hoặc vai): 200 gr
+ Rau mùi
+ Tỏi khô: ½ (một phần hai) củ
+ Hành khô: 1 củ
+ dầu chiên
+ Gia vị: muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Cách làm đậu cove xào thịt

– Bẻ đầu đậu và tước phần xơ 2 bên, rửa thật sạch.

– Bẻ đậu thành các khúc ngắn vừa ăn, hoặc dùng dao thái vát.

– Chần đậu qua nước sôi rồi vớt ra, cho vào nước lạnh và lại vớt ra cho ráo.

– rửa thật sạch thịt lợn rồi thái miếng mỏng, ướp với chút Bột gọt (mì chính), muối, xì dầu.

– Bóc vỏ hành khô, hành xắt mỏng, tỏi đập dập, băm thật nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, bỏ thịt vào xào săn, thì cho đậu đũa, nêm mắm + muối + Bột gọt (mì chính) đảo đều với lửa lớn.

– Xào chín đậu và thịt thì xúc ra đĩa và rắc rau mùi lên rồi dùng nóng.

Đậu cove xào thịt có cách làm đơn thuần, nguyên liệu chế biến món ăn cũng rất giản đơn nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon từ chính những cảm nhận thanh dã, nhẹ nhàng như thế.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cu sen ham gio heo ngon Minh Hải làm cari cach lam tương ca kep Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái bánh nhân kem nau ca chien gion soup bí đỏ mut quat mon ngon tu dau nanh ân banh canh gio heo ngon mut gung deo canh dưa chè sương sa hạt lựu kem sữa gạo nếp dưa cải bẹ mi ga ngon cá trắm nướng cá diêu hồng hấp xì dầu cach lam cupcake nước ép bí đỏ gan ngong Phap Áo salad tôm với bông so đũa che banh lot dau xanh thực phẩm công dụng thuốc kháng sinh cà ba sa trái chuối cá gói lá lốt chiên không dầu nữ giới trái cây thiếu niên ung thư cách làm gỏi mít non sườn nấu đậu banh xu xe nấu thịt vịt với dứa sắn hấp cốt dừa Hà Ly món ăn lạ Cá Kho công thức sườn non nấu giả cầy xôi mặn Châu Đốc Ngày tết nhớ bánh phục linh Cánh gà nướng cay Hàn Quốc Æ á p lươn chiên giòn thit cho nuong vit luoc cá kho mặn mien ghe cách làm mận dầm me ga sot gung mam xoi bánh nếp đậu xanh canh cua nau rau mong toi bánh nếp dâu tây Nông làm cơm chiên cá hồi cach nau nuoc sam banh flan Dưá đá bào dưa hấu cà tím xào thịt bằm trứng cút bọc thịt banh su kem ngon món ăn từ thịt vịt da day tron lam sua chua cach lam sinh tố bưỏi không sườn kho mặn thực đơn giá rẻ chè củ mã thầy sách vở Miền Nam cua lot chien hoang kim Cá Kho lắc mon cu cai tôm và thịt kho măng Tự chế dá nẠu banh kem cách làm váng đậu cuộn thịt Nhâm đọc sách kem khoai làm bánh mỳ cách làm sườn hấp dứa thơm hoa từ bột đỗ trắng bánh bông lan không lò nướng thti hap qua sau xoi gac tron dua soi ngon ga kho rau ram ngon cách làm bánh crep xôi ngô ngọt Yen Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất khoai tây lắc Trung Thu dưa gang me ga luoc mon thit heo um trang trí tường đẹp ba roi ngam nuoc mam cach nau ca ho suon om lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua đậu phụ chiên mè đựng tra sua thom ngon mon ngon cuoi tuan canh bổ dưỡng ca chep kho rieng nem hải sản trà chanh leo trà i vẠi ca ngu kho Bánh Mặn Phố nướng Sapa