Trong rất nhiều món thịt xào, đậu cove xào thịt là một trong những món ăn được chế biến nhiều trong bữa ăn gia đình
Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu cove (hoặc đậu đũa): 400 gr
+ Thịt nạc thăn (hoặc vai): 200 gr
+ Rau mùi
+ Tỏi khô: ½ (một phần hai) củ
+ Hành khô: 1 củ
+ dầu chiên
+ Gia vị: muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Cách làm đậu cove xào thịt

– Bẻ đầu đậu và tước phần xơ 2 bên, rửa thật sạch.

– Bẻ đậu thành các khúc ngắn vừa ăn, hoặc dùng dao thái vát.

– Chần đậu qua nước sôi rồi vớt ra, cho vào nước lạnh và lại vớt ra cho ráo.

– rửa thật sạch thịt lợn rồi thái miếng mỏng, ướp với chút Bột gọt (mì chính), muối, xì dầu.

– Bóc vỏ hành khô, hành xắt mỏng, tỏi đập dập, băm thật nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, bỏ thịt vào xào săn, thì cho đậu đũa, nêm mắm + muối + Bột gọt (mì chính) đảo đều với lửa lớn.

– Xào chín đậu và thịt thì xúc ra đĩa và rắc rau mùi lên rồi dùng nóng.

Đậu cove xào thịt có cách làm đơn thuần, nguyên liệu chế biến món ăn cũng rất giản đơn nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon từ chính những cảm nhận thanh dã, nhẹ nhàng như thế.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh dâu nem rán chè khoai môn nước soda cầu vồng bánh cho noel gà sốt mơ gừng thạch trà xanh củ dền nuoc chanh mat ong ngon thit xong khoi patê tạo hình trái tim cho ly cafe Thanh cá cơm khô kho thịt heo cach nau chao long bà nh nhà n mẠn TP Cà Mau tra thao duoc nuoc cam xoi dau xanh mang tuoi xao món ngon cả tuần Tự làm chả mực gà xào ớt Nếm bánh gói lá dừa com vien rang gion nước ép táo rau cải làm goi mojito dau cach nau ca loc công thức làm thịt kho cÐ Ñ Ð Ngày Tết Banh ran rau cai cơm nắm màu Ngon như ốc hương xào bắp bơ lam banh chocolate tra xanh truc xanh cánh gà sốt dầu hào ngon mit non cuon ca ngon Phạm Liên Bánh quy bơ chuối giòn ngon hải sản xào trình bày dưa hấu Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt thạch trái cây tươi món ngon từ dâu tằm Cách làm Nộm tai heo giòn ngon Bánh nậm Đà Nẵng canh kim chi thịt nguội trộn bắp cải MON CHAY cÃƒÆ thu rim cay trà i tim thit bo xao dau dua cu cai muoi ca trung chien chua ngot cach lam suon heo nuong Bà nh pancake bÃƒÆ nh pancake Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa cach pha soda bánh việt quất hạnh nhân chè cốm lá nếp banh muffin thit xong khoi cach pha cocktail dao canh nẠm nẠu khoai tà y hạn sử dụng banh donut dua matcha meo hay nha bep củ cải cá thu rim ảnh món ăn phở xào thịt bò bánh phồng cơm chiên gà rau củ bánh crepe dâu tây xoài lắc đùi gà bánh cookies cacao Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả vá t kho thịt ba rọi rang món xào bún gạo xào trứng dầu giấm trộn rau tiêu ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo chao hen mochi thú bông chung lam duoi heo ham sữa sen hoa hanh nuong gio cha Nhâm Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm Ăn hàng ở Tokyo và chua công thức kem viên kiwi Cá chiên làm bánh kim chi như thế nào ba roi kho tieu ngon cách làm giá nhãn Việt Nam dan len cách nấu hủ tiếu ngon khô cá lóc xào tỏi bánh phô mai vị chanh banh tiramisu ngon lam ruoc tom cho be Mực xào dưa leo mi ga ngon cach lam mi tron Banh chuoi nuong ga chien com xanh Món bò ngon nhân chocolate mon an may man dip Tet hỗn