Trong rất nhiều món thịt xào, đậu cove xào thịt là một trong những món ăn được chế biến nhiều trong bữa ăn gia đình
Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu cove (hoặc đậu đũa): 400 gr
+ Thịt nạc thăn (hoặc vai): 200 gr
+ Rau mùi
+ Tỏi khô: ½ (một phần hai) củ
+ Hành khô: 1 củ
+ dầu chiên
+ Gia vị: muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Cách làm đậu cove xào thịt

– Bẻ đầu đậu và tước phần xơ 2 bên, rửa thật sạch.

– Bẻ đậu thành các khúc ngắn vừa ăn, hoặc dùng dao thái vát.

– Chần đậu qua nước sôi rồi vớt ra, cho vào nước lạnh và lại vớt ra cho ráo.

– rửa thật sạch thịt lợn rồi thái miếng mỏng, ướp với chút Bột gọt (mì chính), muối, xì dầu.

– Bóc vỏ hành khô, hành xắt mỏng, tỏi đập dập, băm thật nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, bỏ thịt vào xào săn, thì cho đậu đũa, nêm mắm + muối + Bột gọt (mì chính) đảo đều với lửa lớn.

– Xào chín đậu và thịt thì xúc ra đĩa và rắc rau mùi lên rồi dùng nóng.

Đậu cove xào thịt có cách làm đơn thuần, nguyên liệu chế biến món ăn cũng rất giản đơn nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon từ chính những cảm nhận thanh dã, nhẹ nhàng như thế.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cà thu cháo nếp bí đỏ canh trứng cút nấu nấm nấu bánh chocolate ca loc nau canh giá đỗ thịt heo ngâm mặn món cuộn qua tang cach lam kem tai nha quan lau ngon cau giay dau hu nhoi nhan Khá HÃƒÆ che vai thieu hat sen tu lam pizza cung thịt xông khói cuộn kem cốm kem sữa gạo nếp Magic custart cake hap dan món tôm ngon thịt heo kho mắm ruốc che banh lot dau xanh Mì ý ngô ngọt cach lam banh ngot canh rieu ca pho mai xôi đậu phộng dừa lam sua chua dau ca phe trung lam bun thang cach lam banh nhan gion hầm thịt bò cach lam banh canh ghe xôi ngô ngọt gà nẠu nẠm Mẹo nhỏ cho tiệc BBQ canh dưa chua thịt bò chè củ sắn cách nấu lẩu kim chi canh cải cơm bí đỏ bánh đa cuốn cá lóc bánh vỏ sò móc che bot báng công thức nước detox trái cây mỳ spaghetti công thức xơ mít kho đậu hũ rau mam tron dau giam thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên Nau An Ngon ga nuong mat chân gà ngâm bếp gà hấp lá chanh chè nếp mứt trái cây xoi ga sot xi dau cach lam kem sua chua công thức chả giò cuốn cang cua tự làm bánh rán rau cu gỏi kim chi bò bau nau hùm sup chay ngon làm nui nướng mật ong giả bắp hải sản nướng sốt teriyaki kem sữa chua vị chanh salad cà đậu hà lan xào mực mon ngon tu chim cut cá cuộn nấm nướng vÃ Æ thanh thịt thăn heo chiên xù Kheo MI QUANG muối sung ngân lam suon xao chua ngot ngon xa xà lách cuộn tôm Ấn sò nướng hành món canh canh khế nấm hương nấu đậu hũ mÃƒÆ bò xào nui banh khoai lang chien gion mặt trời salad trái cây sò điệp rau câu sữa đậu nành Minh Hải Dê nem gà cấp chả giò kiểu nam lựu Thơm kho bien cá Basa mực xào thơm nước uống soda xoài mì căn châu com vat ngu sac sai lầm khi luộc rau nem hải sản mÃƒÆ hoa cách làm bun mắm công thức làm bún thịt nướng chao buoi sang món thá t