Trong rất nhiều món thịt xào, đậu cove xào thịt là một trong những món ăn được chế biến nhiều trong bữa ăn gia đình
Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu cove (hoặc đậu đũa): 400 gr
+ Thịt nạc thăn (hoặc vai): 200 gr
+ Rau mùi
+ Tỏi khô: ½ (một phần hai) củ
+ Hành khô: 1 củ
+ dầu chiên
+ Gia vị: muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Cách làm đậu cove xào thịt

– Bẻ đầu đậu và tước phần xơ 2 bên, rửa thật sạch.

– Bẻ đậu thành các khúc ngắn vừa ăn, hoặc dùng dao thái vát.

– Chần đậu qua nước sôi rồi vớt ra, cho vào nước lạnh và lại vớt ra cho ráo.

– rửa thật sạch thịt lợn rồi thái miếng mỏng, ướp với chút Bột gọt (mì chính), muối, xì dầu.

– Bóc vỏ hành khô, hành xắt mỏng, tỏi đập dập, băm thật nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, bỏ thịt vào xào săn, thì cho đậu đũa, nêm mắm + muối + Bột gọt (mì chính) đảo đều với lửa lớn.

– Xào chín đậu và thịt thì xúc ra đĩa và rắc rau mùi lên rồi dùng nóng.

Đậu cove xào thịt có cách làm đơn thuần, nguyên liệu chế biến món ăn cũng rất giản đơn nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon từ chính những cảm nhận thanh dã, nhẹ nhàng như thế.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Bố trí đồ đạc co ghẹ sốt tương cay cach lam goi co hu dua thạch bưởi ngao canh bong bi ca loc bo ham bi do suon kho mang ngon Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Về mien cua tay cam cach lam banh sua dua Nếm Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở quà vặt ngon banh gato flan ngon mứt tắc Các món bún ngon 10 ngay lowcarb cha gio thit nấu canh sườn bun thit luoc nem chien thit ga sot bia bí ngòi bưởi ép bnah cam sua chua ben flourless rau cá sá Ÿ thà ch cháo nấu thịt các món từ thịt gà nui nơ trộn dau phu tu xuyen chín Che khoai món đút lò bánh bông lan đường nộm bưởi tôm thịt Ngon lạ chả khoai tây tai heo salad cà vịt xáo măng lam mut têt mut chum ruot là c cach lam canh ngao ga chien sot cay ngon lau suon non cu sen cach lam trung muoi thịt chân giò kho sả xa lach tron ngon mon tet mon ngon tu ngo tẠt vịt quay Cún Khang Nấm nhồi khoai sọ cach lam mon canh moc nấu cháo lòng ngon cach lam mien tron kieu han kem vải chả cá hồi chuẠbanh da lon cá chiên sốt mắm tỏi cach che bien so duong bún nghệ phile cá lóc cach lam banh donut salad dứa tôm lam sinh to chuoi cach lam mi trung xao cach lam ga sot chua ngot ca dieu hong ngon bun cha ca ngon trà sữa trân châu Công thức trà sữa cach lam cha da thanh loc co the nẠm hẠnh nhà n cháo bầu bún nghêu chè nhãn lồng may túi đựng ipad che khoai banh sua ngon elly trần lam mon chao chim bo cau món salad banh chao bổ sung thêm cách làm sữa tươi chiên cach lam chocolate cơm thịt gà tam kỳ suon cuu nuong bo các món xôi ngọt mon thit vien ngon bà nh nuong dau xanh sườn non Sườn non rim mặn đậm đà kho thịt ba chỉ với mắm ruốc Món Kho banh tiramisu tra xanh hoa hanh nuong cach lam dau hu sot chua ngot cach nau canh cu den bánh sandwich kẹp phô mai la hà n qua vịt xáo măng cháo ăn sáng Cà lóc kho thịt nguội cuốn măng tây lam salad nga dung kieu ga nuong dat lười tự may rèm cửa bắp xào thịt gà cháo tim lÃƒÆ mÃƒÆ goi cuon rau ma plan trà xanh