Trong rất nhiều món thịt xào, đậu cove xào thịt là một trong những món ăn được chế biến nhiều trong bữa ăn gia đình
Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu cove (hoặc đậu đũa): 400 gr
+ Thịt nạc thăn (hoặc vai): 200 gr
+ Rau mùi
+ Tỏi khô: ½ (một phần hai) củ
+ Hành khô: 1 củ
+ dầu chiên
+ Gia vị: muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Cách làm đậu cove xào thịt

– Bẻ đầu đậu và tước phần xơ 2 bên, rửa thật sạch.

– Bẻ đậu thành các khúc ngắn vừa ăn, hoặc dùng dao thái vát.

– Chần đậu qua nước sôi rồi vớt ra, cho vào nước lạnh và lại vớt ra cho ráo.

– rửa thật sạch thịt lợn rồi thái miếng mỏng, ướp với chút Bột gọt (mì chính), muối, xì dầu.

– Bóc vỏ hành khô, hành xắt mỏng, tỏi đập dập, băm thật nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, bỏ thịt vào xào săn, thì cho đậu đũa, nêm mắm + muối + Bột gọt (mì chính) đảo đều với lửa lớn.

– Xào chín đậu và thịt thì xúc ra đĩa và rắc rau mùi lên rồi dùng nóng.

Đậu cove xào thịt có cách làm đơn thuần, nguyên liệu chế biến món ăn cũng rất giản đơn nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon từ chính những cảm nhận thanh dã, nhẹ nhàng như thế.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bong lan man ngon xôi nếp chiên giòn cach nau khoai mi cach lam trung hoa cuc hấp sách bò với gừng Cá chép chè đỗ trắng cốt dừa cach lam tuong ca cach lam xoai dam sua chua mon cat heo xao dau dua bí đỏ nướng bánh cach lam xoi ca ro sò điệp rau củ món xào lam banh pizza kim chà cach nâu an cupcake cho giáng sinh con nam tom nuong ngon cach nấu chè húê pudding xoài hình trứng cach nau bun rieu suon cach nau ca bung miến nấu tim gà gan xao cách làm lồng đèn che vai suong sao canh ca mu che bien ga ta pizza hoa quả sấu nấu sườn cach nau canh cach nau canh cu ham xuong cach lam mut dau cach nau canh suon mứt vỏ trái cây bí quyết tôm hùm xào bơ cach nau che xanh sen banh sua bun cach lam cookies nhan mut dau uống trà xanh cach làm xôi hấp hawaii cach lam suon cuu nuong boË cach nau dau bap xao cach lam banh mi gion ngon tẩm cach nau ga song vi Cà lóc bún chân giò cơm trộn rau củ cach lam banh cam thịt heo kho nấm cach nau pho ga cua kiêng phi la ca basa nuong muoi ot mon ngon viet thiệp noel bánh mặn nhân khoai cach nau xoi che cach nau xoi gac do xoi vuong la sen ngon cách làm bánh phu thê cơm chiên sườn món với bún nghêu hấp thái trứng hấp ngải cứu cach nau xoi hat de cach nau xoi mit cách làm mềm bánh mỳ cực dễ công thức làm bánh pizza cach nau yen voi duong phen canh sườn nấu đậu Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như cach ngam nuoc dau tam cach pha mocktail ngon 5 loại quả rất tốt cho bà bầu cach pha nuoc cham ngon nghêu nương mơ chai cach pha sinh to chuoi ngon L i cach rang com ngon sườn rim xì dầu Góc chia sẻ mì xào giòn tôm mực cach xao oc dua bo cay mùi cach lam gio heo ninh ngon cach lam kem chuoi chocolate cai bap tron sot ngon mon hai san nuong cai thao cuon thom ngon cang ghe rang muoi ot canh Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại heo nuong canh bò viên lam cha ca thu ngon bánh vani cupcake tieu cá cơm khô canh bong bi ca loc 6 nấm tươi canh ca bung lam sua chua sot mam xoi tu lam dua gia lava canh ca chim trang ngon dua sen canh ca chua ngon banh cupcake tra xanh thom ngon canh ca mu khoai mon nước hoa quả cháo thịt bằm nấu hạt sen canh ga hap bi do canh ghẹ rau muống