Trong rất nhiều món thịt xào, đậu cove xào thịt là một trong những món ăn được chế biến nhiều trong bữa ăn gia đình
Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu cove (hoặc đậu đũa): 400 gr
+ Thịt nạc thăn (hoặc vai): 200 gr
+ Rau mùi
+ Tỏi khô: ½ (một phần hai) củ
+ Hành khô: 1 củ
+ dầu chiên
+ Gia vị: muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm món đậu cove xào thịt heo thơm ngon tròn vị

Cách làm đậu cove xào thịt

– Bẻ đầu đậu và tước phần xơ 2 bên, rửa thật sạch.

– Bẻ đậu thành các khúc ngắn vừa ăn, hoặc dùng dao thái vát.

– Chần đậu qua nước sôi rồi vớt ra, cho vào nước lạnh và lại vớt ra cho ráo.

– rửa thật sạch thịt lợn rồi thái miếng mỏng, ướp với chút Bột gọt (mì chính), muối, xì dầu.

– Bóc vỏ hành khô, hành xắt mỏng, tỏi đập dập, băm thật nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, bỏ thịt vào xào săn, thì cho đậu đũa, nêm mắm + muối + Bột gọt (mì chính) đảo đều với lửa lớn.

– Xào chín đậu và thịt thì xúc ra đĩa và rắc rau mùi lên rồi dùng nóng.

Đậu cove xào thịt có cách làm đơn thuần, nguyên liệu chế biến món ăn cũng rất giản đơn nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon từ chính những cảm nhận thanh dã, nhẹ nhàng như thế.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bạc hà xào thịt bê Những món giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt goi chua Súp Dạy mon kho ngon Mon che World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng thạch Cocktail món ăn từ các loại hải sản khác lam tra sua canh thịt gà nấu khoai tây ca tim rau câu sữa chua hạt é Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà Bánh quy sắc màu vui mắt lam nha gung don noel nem rau sô đa dâu tây trung ca ca loc chien xu banh deo tra xanh gio heo du du thom ngon bún phở meo lam bep xào dứa gỏi cóc sua chua dau cà ngu kho sandwich cuộn xúc xích salad rau củ cá ngừ canh cua đồng mồng tơi Món Pháp cach lam sinh to rau qua muoi dua chuot trứng rán ốp la dưa bở tự làm bánh da lợn thơm nấu bánh flan mì xào tôm nấm 48 bistro rau cau dua gang nhan flan mon an chay salad rau củ sốt mayonnaise mang tay xao thti bo muc xao chua bánh mì cũ ca bung ngon doc dao mi van than tom thit mut cam ớt ngọt kho chay bánh côn trùng cho ngày halloween lac kẹo sữa ngọt rau củ chiên Phồng gà nướng bơ banh bi do bà nh quy kem hẠnh nhà n xôi chiên kẹp thịt ga ram me pasta gà Bánh Kem Heo Rừng cach lam kem chuoi bo dau phong cách nấu phở cha gio súp thịt rau câu sương sáo các loại chè mùa hè mon banh bap chien gion thịt heo kho ruốc Châu Đốc Món tôm bánh nho nước mắm chanh hướng dẫn làm bánh Kho banh flan dau bap kho quetng nuong Banh trang phở xào mỳ Bà Triệu Góc Bếp cách trang trí đĩa cơm bánh bao ca cao nau ruou cá bống kho nước dừa plan gỏi cuốn ga la giang ngon ca ngu kho khÃƒÆ muop hạt cườm Chanh Miền Bắc oc mo xao rau muong valentine bong cai tron mayon ngon e thit ga kho nha trang nướng bánh mì mam cỗ salad trái cây cach lam sinh to hong xiem banh trang tron ngon Ca trung kho tieu canh khoai cách lam pa tê gan lợn nước ép dưa leo nước chắm Thịt Bò suon non sot me ngon Rét thit kho mang