Cách làm đậu cove xào thịt bò là sự tổng hợp của rất nhiều dưỡng chất tự nhiên rất tốt cho cơ thể của chúng ta, như đậu cove chứa hàm lượng chất xơ
Cách làm đậu cove xào thịt bò giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 200g
+ Thịt bò: 200g
+ Cần tây, hành tây
+ Ớt sừng, tỏi và hành băm
+ Gia vị: hạt nêm, dầu chiên, xì dầu, tiêu, muối ăn

Cách làm đậu cove xào thịt bò giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Cách làm đậu cove xào thịt bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn mua về mang rửa thật sạch, thái miếng mỏng.
  • Sau đó bạn mang ướp thịt bò cùng với gia vị như: ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ xì dầu, hạt tiêu, ½ (một phần hai) phần hành tím và tỏi băm thật nhỏ nhé.

Bước thứ hai(2): Sơ chế đậu cove, các loại rau củ

  • Đậu cove bạn mang nhặt sạch và rửa thật sạch, thái vát.
  • Hành tây bóc sạch hết vỏ, dùng dao bổ kiểu múi cau.
  • Ớt sừng bạn lọc bỏ hạt, dùng dao thái sợi.
  • Cần tây nhặt và rửa thật sạch và dùng dao thái khúc ngắn.
  • Hành, tỏi bạn bóc sạch vỏ, đập dập rồi dùng dao băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3): Xào đậu cove với thịt bò

  • Đầu tiên bạn cho dầu chiên vào trong chảo, đun dầu chiên nóng già rồi tiến hành phi thơm hành tỏi băm thật nhỏ.
  • Sau đó bạn cho thịt bò vào chảo hành tỏi phi rồi dùng đũa đảo đều và nhanh tay cho thịt bò săn lại thì trút ra đĩa.
  • Sau đó bạn bắc chảo lên trên bếp, thêm dầu chiên vào nấu nóng, cho đậu cove vào chảo dầu xào chín, thêm chút nước cho mềm rồi cho gia vị gồm: muối ăn, hạt nêm, xì dầu sao cho có khẩu vị vừa miệng.
  • Khi bạn thấy đậu vừa chín thì cho hành tây vào xào cùng, dùng đũa đảo đều rồi cho thịt bò vào xào cùng.
  • Cuối cùng bạn cho thịt bò đã xào chín vào trút ra đĩa có sâu lòng, rắc thêm một chút hạt tiêu và ớt sừng vào và tắt lửa nhé.

Đậu cove xào thịt bò bạn nên ăn khi còn nóng để cảm nhận vị giòn ngọt của đậu cove và vị mềm thơm lừng của thịt bò nhé. Đây là một trong những món xào giản đơn từ thịt bò mà bạn có thể chế biến cho ngày bận rộn mà vẫn đảm bảo nguồn dưỡng chất cực tốt cho sức khỏe nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh cuon mut dau ngon thuc uong tu mam bong cai đủ cac mon ăn canh khổ qua thịt heo bằm cac loai banh mon an ngon cơm cháy lam cu sen nhoi thit ga kem bá tước bap bo om xi dau Nâu ám tự làm mứt đu đủ thịt gà rim chanh Cá thu chiên người Sài Gòn món canh chua canh đậu hũ nấu mực làm bánh táo bằng nồi cơm điện Việt Nam ca om thit tôm hấp sả Cua biển miền Trung vị ngon khó tìm kem ngon tết quý tỵ 2013 cach lam keo lac deo che bien goi khe khoai nghiền bọc trứng cút cach lam banh khoai tay cá bống sinh tố dưa leo dưa gang goi cuon oc Bun rieu bo xao muop dang gio bánh mì hải sản chiên sua gao han quoc Ngày Lạnh bánh khoai lang chiên banh bong lan bo nà u lẠu ngon ăn xanh sức khỏe khoai lang lac dưa kho cá lam sup ga rau cu bánh khoai lang tím salad cà banh pizza Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh Là m Bà nh May và ran nem canh cá nấu dứa suon sot khe cach lam chim cut chien nuoc mam mang xao cach lam chan ga ngư cach lam mi xao bo canh rau củ tôm ngon thịt kho củ cải mà à chạo tôm tươi ca hoi chien mẹo luộc thịt kem dau tay dua hau dau mo sot nam ngon trứng chiên bắc thảo mực canh cá cơm xôi vi cá ba sa sò chuoi hap Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời dau hu hap banh mousse Hoà ng cach lam chè trôi nước giấy báo công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn banh quay chien gion ngon mất cach lam muc nhoi khoai lang chien ngon đậu bắp xào chÃƒÆ bánh tôm chiên gỏi cá hồi rau mầm gà que chiên Làm Kem thit xay xao pha chế khế xào lá sách bò mứt hoa atiso nguồn gốc cach om bi do ngon List Lẩu Canh kho qua chay Mực Đậm đà răng mực chiên nước mắm cua nau sup lo trộn gỏi tôm miến canh sấu thịt bằm rán cach nau bo ham dau trang cà pháo ngâm chua cá hồi xào đậu giáng sinh banh te nep mon xao Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn Hướng dẫn ăn lẩu mùa đông đúng cách bà nh ngon cho già ng sinh bánh ngon mon ngon voi ga đặc sản nổi tiếng các món bún mì gói xào cải bánh nhãn chiên chân gà nướng ngũ vị hương