Thay vì xào hay luộc đơn điệu, bạn hãy thử trộn đậu cô ve với vừng, ăn lạ miệng mà làm lại giản đơn.
Đậu cô ve trộn vừng

7-419529-1368292133_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram đậu cô ve
- Hành khô, tỏi, dầu chiên, dầu hào, hạt nêm, muối
- Vừng rang.

Cách chế biến:

1-510016-1368292133_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu cô ve cắt bỏ hai đầu, tước phần xơ, rửa thật sạch, để đậu lên rổ cho ráo nước.

2-117708-1368292133_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Đun sôi nồi nước lọc, thêm một thìa nhỏ dầu chiên vào nồi, cho đậu vào chần sơ đậu khoảng 3 phút sau đó vớt ra xả lại nước lạnh, để ráo.

3-315594-1368292133_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Vừng rang chín, giã thô.

6-434471-1368292134_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng dầu chiên, phi tỏi và hành thơm, cho đậu vào xào lửa lớn, rưới một ít dầu hào, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, dùng đũa đảo đều.

4-350223-1368292134_600x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp vừng giã vào, dùng đũa đảo để vừng bám đều đậu, tắt lửa, gắp đậu ra đĩa dùng nóng. Nếu dùng làm món chay thì bạn thay thế hành, tỏi bằng ba rô và hạt nêm mặn bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trộn Cún Khang đậu cô ve vừng Đậu cô ve trộn vừng

tự làm chả tôm tại nhà Bánh ga tô cam cực dễ làm Cach nau thach Chao ca Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may cà tím dồn thịt ca ro phi nuong la chuoi cach lam banh duc man nui xào bò c c cà na MUC HAP gà kho nước mắm cach lam sua dau nanh xôi nướng banh Tart trung Madagascar rang thit ga Den long giay kem chuối hộp nau canh bi dao cach lam banh nep chay ẩm thực đường phố Made by love t Mai bánh chưng rán lam cà hẠp túi đựng nước ép nho tươi nướng chân gà spaghetti bí ngòi tôm rim thịt Gà nấu lá giang banh lemon melting momen cach lam mon luoi lon canh đu đủ xanh mam ca chot cach lam bo cuon nam kim cham nuong cach nau cháo cua đồng Mam mon an truyen thong trung boc khoai tay nuong ngá ng Sườn non nướng Mam chua cach lam canh ga chien lam tra chanh gà áp chảo cach làm đậu hủ khổ qua nấu canh thịt gà Mam nem ngheu hap ngon Cách sử dụng rượu vang đúng điệu Mam tom chocolate trái cây Thức uống đẹp tóc từ dâu tây công thức nấu ắn bap xao ngon Mang bưởi đi ấp gà tre m An choi thit heo rim THĂN chuá muoi ot xiu mai Mang chua bánh chiên mặn nhân rau củ lam banh gao cay han quoc cà trộn mắm nêm bánh kẹp táo Mang kho kem đậu xanh sữa pha chế cocktail đào thịt gà xá xíu trứng rán sò điệp vịt om rau củ Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung Mang kho thịt ca bong kho rau ram ca thu kho nươc dừa cac mon xuc xich cach lam mi xao thit heo hẹ sánh ảnh trai bo trứng chiên kiểu mới Mang thai cơm rang trứng ngon đậu phụ sốt thịt Xôi cach nau mien luon sinh tố dứa sữa chó ốc Hồ Tây luon kho Marshmallow bánh quế Việt Nam cua thom ngon Matcha Green Tea Ice Blended trÃƒÆ xanh xôi xiêm mon ngon vung mien Menu Cà day nau An nem chiên kiểu bắc ga ran kieu kfc Meringue lemon tart cộng cháo cật nấu cải thảo cách nấu chè huế nau rau cau chan vit meo hay lam bep món ngon gỏi gỏi bưởi tôm thịt dừa Mi 3 Mien ba chi nuong canh kim chi thit bo ngon bà nh cookies nho