Thay vì xào hay luộc đơn điệu, bạn hãy thử trộn đậu cô ve với vừng, ăn lạ miệng mà làm lại giản đơn.
Đậu cô ve trộn vừng

7-419529-1368292133_600x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram đậu cô ve
- Hành khô, tỏi, dầu chiên, dầu hào, hạt nêm, muối
- Vừng rang.

Cách chế biến:

1-510016-1368292133_600x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu cô ve cắt bỏ hai đầu, tước phần xơ, rửa thật sạch, để đậu lên rổ cho ráo nước.

2-117708-1368292133_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Đun sôi nồi nước lọc, thêm một thìa nhỏ dầu chiên vào nồi, cho đậu vào chần sơ đậu khoảng 3 phút sau đó vớt ra xả lại nước lạnh, để ráo.

3-315594-1368292133_600x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Vừng rang chín, giã thô.

6-434471-1368292134_600x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng dầu chiên, phi tỏi và hành thơm, cho đậu vào xào lửa lớn, rưới một ít dầu hào, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, dùng đũa đảo đều.

4-350223-1368292134_600x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp vừng giã vào, dùng đũa đảo để vừng bám đều đậu, tắt lửa, gắp đậu ra đĩa dùng nóng. Nếu dùng làm món chay thì bạn thay thế hành, tỏi bằng ba rô và hạt nêm mặn bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trộn Cún Khang đậu cô ve vừng Đậu cô ve trộn vừng

Bun Moc canh ngao măng tươi bim bim phomai bảo quản nấm tôm nõn nau an mon ngon cach nâu lâu lươn Thit kho cach lam tuong ca hột nau ca ri hai san xo hÃ Æ ng bsanh snack từ bột gạo nộm bap cai thit cuu ham ruou chanh đào mật ong công thức làm mì căn mut trai cay roi banh chung Ä á i lau bo cau ngon cach nau de hap em be mặn banh quy nho ngon nước soda cầu vồng cách nấu xôi gà canh chua cá trắm Thức Cách làm sạch nội tạng lợn M a mi quang tom thit Gỏi tôm cupcake hokkaido cách lam nem chua ran Đình lắc Ch quán bánh mì không tên banh deo cháo vừng H bà hẠp trung chien ngai cuu mon ga xao nam kim cham má ³ cocktail cÃƒÆ chua Rieu mì sốt húng quế Mi cach lam banh ran nhan dau do lau chao banh trung thu deo nhan khoai tim tr mứt sori BÁNH Nướng lau bo vien khoai mon chien nuoc mam nộm củ đậu suzy soup bắp cải tím vui làm hủ tiếu Cake CÃƒÆ ngu kho cay ăn vặt l o yogurt đậu nành Xoi do ghẹ bia sả ghẹ hấp món hấp hải thai doc cookies di u ghẹ c c món xào soup cá hồi dầu kiddy t muc xao toi kem vị bắp mì căn xào tu lam duong fondant m hải sản chiên trứng bánh mì nướng tôm đậu xào tôm bánh bột nếp cách làm nộm sứa xoài xanh cá trê tom xoc toi vang dau cách pha trà đào gỏi gà trộn nước cốt dừa càng cua om thịt bò với khoai tây sữa chua dẻo thịt heo om nấm khoai tây chiên khoai tây Dưa banh goi nhoi thit ngon Cach Lam Tom Chua ốc chung chuối đậu thịt gà nướng sữa chua sÆ á n Thiên Lý banh cuon chocolate bánh đa kê bo xoi moi che hat sen thom ngon lam banh goi nam dinh ngon mon sinh to chuoi ngon tự may váy trang nhÃƒÆ Béo up