Từ các nguyên liệu quen thuộc như đậu phụ, trứng muối, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon, lạ miệng. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công món này.
Đậu chiên trứng muối

Thành phần

  • 300 g đậu phụ
  • 2 quả trứng gà
  • 15 g bột mì
  • Gia vị
  • Hạt tiêu
  • Bột gọt (mì chính)
  • dầu chiên
  • Ớt
  • Hành khô
  • Tía tô
  • Ớt tươi
  • Xà lách
  • Rau mùi
  • Dưa chuột

Hướng dẫn

  • 1. Trứng muối luộc chín lấy lòng đỏ bỏ lòng trắng nghiền nhỏ rồi trộn với gia vị, hạt tiêu, hành khô băm thật nhỏ, dầu ớt (ớt băm thật nhỏ) để riêng. Bột cà mỳ cho ra khay.
  • 2. Các loại rau rửa thật sạch. Bột mì hoà một chút nước sánh đặc. Sau đó cho trứng gà đánh nhuyễn (sánh như cháo đặc).
  • 3. Đậu khay (đậu phụ) thái miếng vuông (khoảng 2 x 2 cm) trộn thật đều nhẹ tay với bột mỳ. Nhặt từng miếng lăn vào bột cà mỳ rán vàng bày ra đĩa. Phi thơm hành khô, cho hỗn hợp trứng muối xào thơm dội lên trên đĩa đậu chiên. Ăn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Lam cha thit heo thịt kho khoai tây chất lượng trứng muoi trai cay nuong thom ngon cac mon rau xao chân gà om xì dầu sinh nhật con ca bac ma dau tay 沙拉 tÃƒÆ các món xôi ngọt món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá Giai khat mua he Cách làm bắp xào Diệu shrimp pasty Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8 thịt ba chỉ nướng riềng mẻ cha gio ăm mon mứt dừa tà o ta cach lam banh chuoi nep dua sam bong cuc Lam banh tet bẠp Bún bo dau phu nhoi thit nem chua ngon phơ ốc xào sả khoai tây cupcake dua nui xào gà món Âu Giỗ sốt trứng gà caramel que thit ba chi nướng cách làm nước mắm chua ngọt cach nau che hoa cau ca tim sot thit bam tôm xào cà tím ngô chiên luc Hồ nau ca ri bo Ä á c cÃƒÆ thu rim rau cai nau che cu sen nuoc mia Lam ruoc thit ga nghiền lau bo cach lam mut ca rot ngon muc chay rau cà u trà canh ngon bánh cho bé cách muối cà pháo Về cach nau sup ga hoanh thanh cuon gan ngong cach lam nen luoi bo ham ngon túi snack hành tây May vÃƒÆ goi cu hu duà Gỏi đu đủ trộn tai heo gio heo muoi chien cà ri Com Y thit xong khoi cuon ca ngon kệ sách cach nâu xôi hat sen canh khế ngÃƒÆ nem rán day nau ăn hong kong thịt vịt nấu chao đỏ cong thuc uop thit heo xào sả ớt tom xao dieu Mì ý xào nghêu banh bap he vỏ cam tai heo dun mam duong Món luộc com rang thap cam cánh gà chiên sả chanh cach lam sinh to dua hau chanh tuoi ho các món ngon từ mực cach nau vit ngon sinh to chuoi Che bắp cach lam thach hoa lam gia chÃƒÆ y com ga hai nam đậu bắp chiên giòn salad ngô bún hải sản cach nau cach lam suon kho day nâu an tôm sú sốt ớt tao pha gato cuộn cu sen nhoi com mat ong bua com banh san La cach nau chao ca loc nhong trà sữa hồng kông cốm Vòng