Từ các nguyên liệu quen thuộc như đậu phụ, trứng muối, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon, lạ miệng. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công món này.
Đậu chiên trứng muối

Thành phần

  • 300 g đậu phụ
  • 2 quả trứng gà
  • 15 g bột mì
  • Gia vị
  • Hạt tiêu
  • Bột gọt (mì chính)
  • dầu chiên
  • Ớt
  • Hành khô
  • Tía tô
  • Ớt tươi
  • Xà lách
  • Rau mùi
  • Dưa chuột

Hướng dẫn

  • 1. Trứng muối luộc chín lấy lòng đỏ bỏ lòng trắng nghiền nhỏ rồi trộn với gia vị, hạt tiêu, hành khô băm thật nhỏ, dầu ớt (ớt băm thật nhỏ) để riêng. Bột cà mỳ cho ra khay.
  • 2. Các loại rau rửa thật sạch. Bột mì hoà một chút nước sánh đặc. Sau đó cho trứng gà đánh nhuyễn (sánh như cháo đặc).
  • 3. Đậu khay (đậu phụ) thái miếng vuông (khoảng 2 x 2 cm) trộn thật đều nhẹ tay với bột mỳ. Nhặt từng miếng lăn vào bột cà mỳ rán vàng bày ra đĩa. Phi thơm hành khô, cho hỗn hợp trứng muối xào thơm dội lên trên đĩa đậu chiên. Ăn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thịt băm viên Nui sốt cà với thịt che dau den nuoc cot dua vui bánh bao panda lam cha lua chay dimsum hải sản hệ thống vị giác chân giò heo xào nau hat sen ga hat de ngon nước mắm chay me cá kho Sử dụng chè chuối nước cốt dừa mưt dưa huong dan nau thit vit tom xao ca ri cay chicken lam mut tac nấu ăn Soup Thịt kho tau quÃƒÆ Món Ngon làm chuối rim đường cánh gà chiên sốt dứa 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở mi ª tỉa cà chua bánh khoái gÃƒÆ ta mạch nha gio heo muoi chien làm chả chay hạt bí đỏ kháng viêm kẽm cach lam gia do trà xanh bún mọc chả canh rau củ thịt heo bằm mứt củ năng kem sữa chanh dừa cach nau banh canh cua bà cá M t hà m lam bun xao nghe salad nấm bo kho sa cach lam ca hop ngo sen nau canh món quà Cach lam xỉu Mai món ngon từ thịt bò Noel lò vi sóng Nấu cơm bằng lò vi sóng cơm hạt sen bà nh quy dưa leo trộn Trà i Cay chÃƒÆ y cơm rượu miền Bắc Khoái súp khoai bông cải xanh nem Nướng cách làm chuối ngào đường nấu ăn siêu tốc gà hẠm sẠvi khuẩn lam nuoc cam thit heo khi cu cai ngam thit ba chi nuong ngu vi sốt trứng gà bun cuon cach lam so diep nuong pho mai flan caramel ro Canh rau lam banh quy chocolate lam cocktail boss battles Linh cach lam dua leo muoi Cá hồi áp chảo cach lam gỏi miến bẠp lam pizza bánh nhãn bánh kim chi Hàn Quốc canh cà bung với sườn non Canh cà bát canh hến com chien bot cari ngon banh ba trang cach lam canh chua tự làm pizza Cách nấu xôi nếp cẩm snack cà rốt xiên nướng rau củ dấm trái cây Hà Ly sốt chân gà nên cách nấu dé đắng cach lam bun măm banh pho mai tu lam Chọn trứng vịt Cha gio Lá é Mousse trà xanh Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh cách nấu chè đậu xanh hạt sen uc GÃƒÆ baking soda canh hẹ banh chiffon dao ngon kẹo mút ruoc trung ca món ốc thanh nhÃ