Không tốn mấy công chuẩn bị sẵn, bạn đã có món ăn lạ miệng cho bữa ăn gia đình với các nguyên liệu dễ tìm.
Đậu chiên sốt nấm và tôm

tyaaaa1-516154-1368232903_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 - 3 bìa đậu
- 150 gram tôm
- 2 - 3 tai nấm, có thể dùng nấm hương
- Vài cây cải bẹ xanh
- Hành lá, tiêu, nước mắm, muối, hạt nêm
- 2 muỗng súp bột năng.

Cách chế biến:

- Xắt đậu thành từng miếng tầm 5 - 7 cm.

- nấu nóng dầu, thả từng miếng đậu vào chiên. Đậu vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu chiên.

- Tôm bóc nõn, rút chỉ đen lên lưng tôm cho sạch, rửa lại tôm với nước muối pha loãng. Giã thô tôm. Ướp vào tôm nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu.

- Thái nấm thành từng lát vừa ăn.

- Cải bẹ thái khúc ngắn.

- Bột năng đổ vào bát, thêm ba thìa súp nước lọc, hòa bột năng tan.

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên ở nồi, đổ hành hương vào phi thơm. Đổ tôm vào xào chín.

- Thêm nấm, cải vào, dùng đũa đảo đều để nấm chín. Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- Tiếp theo cho hành lá đã xắt nhỏ, thêm bát con bột năng vào.

- Hỗn hợp nước sốt nấm và tôm sẽ hơi sền sệt.

- tắt lửa, rưới đều hỗn hợp nấm và tôm lên đĩa đậu phụ. Rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Dùng nóng với cơm.

Đậu thái miếng dài, chiên vàng.

Đậu thái miếng dài, chiên vàng.

Thái nấm, rau cải bẹ thành từng khúc ngắn.

Thái nấm, rau cải bẹ thành từng khúc ngắn.

Sốt rau, nấm và đậu chiên.

Sốt rau, nấm và đậu chiên.

Cún Khang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ tôm món sốt món ngon dễ làm dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên sốt nấm và tôm

lạc rang Nhi lam banh bong lan ẩm thực nước mơ 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ khế xào đường mẹo bảo quản thực phẩm chế biến BUN nghỉ di p bap xao bo thom nuc Hoa Kỳ nau an am thuc Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc mướp đắng xào trứng muối chùm ngây nấu thịt heo bằm cách làm lạc rang muối Sáng tạo chân dung từ hoa quả củ Cach lam kem dua leo tối bò hầm cà chua bể cá mousse uop gia vi những món gỏi ngon Gỏi bò tái chanh nhứng ngày cuối năm gà nâu list cháo Với sươn nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo banh mi khong salad rau songyle="background-color: #1655CE" href="/index.php?q= bạch tuộc nướng đá cuội"> bạch tuộc nướng đá cuội làm bánh Polenta Cookies bột bắp vàng Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm bò xào ớt chuông sốt tương đen vịt kho gừng món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu trang nhà long mango cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm công thức bánh bột lọc nhân tôm canh trung nau nam ngon công thức làm mướp xào mề gà Mỹ cơm chiên Bap rang cach lam con mong tay cháo thịt bằm trứng bách thảo Vài cách đơn giản giúp lau sạch cửa banh phong tôm độc nhan banh su kem huong dan nau an cookies chanh cholesterol Ä ao chiên trứng hình hoa hướng dương bit Sai

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.