Món đậu chiên nước mắm nghe có vẻ giản đơn nhưng ăn quá ngon với vị béo của đậu, thấm chút nước mắm mặn ngọt thơm chút mỡ hành, ăn thật ngon và hấp dẫn!
Đậu chiên nước mắm giản đơn mà ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  1 bìa đậu phụ chiên (bạn có thể dùng đậu phụ trắng)
  •  Vài cọng hành lá
  •  Gia vị: nước mắm, đường.

 1

Thực hiện:

Dùng khăn giấy lau sơ miếng đậu cho sạch, cắt đậu thành những lát dày khoảng 5-7mm.

Hành lá rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ.

Pha 1 muỗng canh nước mắm vào bát với 1-2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước ấm, khuấy cho tan đường. Bạn có thể điều chỉnh nước chấm sao cho hơi ngọt ngọt, mặn mặn tuỳ theo khẩu vị của gia đình.

Làm nóng chảo trên bếp với nhiều dầu chiên, thả từng miếng đậu phụ vào chiên sao cho vàng đều 2 mặt.

Khi đậu đã vàng đều, vớt đậu ra, thả ngay vào chén nước mắm, lăn đều 2 mặt cho đậu thấm gia vị, rồi xếp ra đĩa. Làm cho đến hết chỗ đậu.

Phần dầu còn dư nếu nhiều quá thì bạn có thể chắt bớt dầu, chỉ chừa lại 1 ít, và chờ cho dầu bớt nóng, bạn thả hành lá đã cắt vào và múc lên từng miếng đậu

Món đậu chiên nước mắm nghe có vẻ giản đơn nhưng ăn quá ngon với vị béo của đậu, thấm chút nước mắm mặn ngọt thơm chút mỡ hành, ăn thật ngon và hấp dẫn! Nếu bất chợt có khách và cần bổ sung thêm vài món ăn thì món đậu phụ chiên nước mắm này là ý tưởng hay cho bạn bởi chỉ cần vài thứ nguyên liệu có sẵn, chỉ cần vài phút bạn có thể hoàn thành một món ăn dân dã mà ngon.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu chiên nước mắm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Từ Rau củ|Ngon Satế mon banh quy Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng Từ Rau củ sắc trứng ốp la Ca Lu du Đậu xào lẩu cá xào trứng với thịt bò cách làm nộm gà bắp cải khoai xào thịt bò mon Han Quoc độc đáo may vá Nước tương Lá mắc mật Thịt kho trứng cút xả ot đu đủ cách làm bánh cuộn vừng trà xoài cach lam banh da ca bong Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp cách làm cơm rang rau củ bingsu mat ruoi cho ngay he hÆ á Cach lam chan ga ngam sa ot snack khoai tây cach lam suon kho thom cach lam tom xao thien ly cach lam thit kho dong pha cách vo gạo của người Nhật kem cây chocolate bạc hà cach lam nem tom ran gion Những điều thú vị về lươn cách nấu cháo mì trứng cuộn thịt heo canh riêu cá chép banh tart trung thom ngon cach lam bun xao singapore Canh chua rau Muồng cach lam salad nam kim cham Bi Quyet Nau An Ngon cach lam trung chien sot me cach lam dau giam Cach lam chan ga chien gion đậu hũ chiên Suon Ham tầng cong thuc lam tuong ca chua cach lam sinh tố khoai lang cá nục um cà kiểu miền trung cach lam tao pho chuối nướng chiên trứng gà với trứng cá mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly Cách nấu canh nấm bo xao kho qua Mực xào sả ớt nồi cơm điện nau thuc cach nau mon ech om chuoi dau cách làm mì trộn hàn quốc giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly ô liu dầu ô liu ruột lưu thông bim bim bí ngòi phô mai nướng Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe canh hầm bổ dưỡng鎈 ð Ca chien Canh ga chien gion món ăn Hàn Quố ba rọi trộn mít non cách làm cơm cháy Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn cach lam sinh to mang cut chanh Nếm các món bánh canh miền Tây 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe cốm chiên Gợi ý ăn chơi Tết Âm lịch ở Hà Nội công thức ngao xào nước cốt dừa phụ kiện kool cho mùa hè cá tính huong dan cach lam banh diệm bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò hành dưa leo trộn thịt bò hành tây chả quýt chiên giòn vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn nem chạo Che bien kim chi tu vo dua hau bap xao mo hanh làm bánh ran spaghetti trộn hành gừng cua chien gion nhàm giấm răng da đầu vết thâm sắc đậu bắp xào Ai Cập cá thu sốt chanh dây cà basa kho cach lam bun suon các món gỏi ngon sẠc xay cÃƒÆ chua Bánh tai yến mắm ruốc