Thèm ăn ăn bún đậu, nhưng mà mình sợ mùi mắm tôm thế là đem chiên xù cùng với bơ, chấm tương ăn bún cũng ngon tuyệt luôn

Nguyên liệu cần có:

Đậu 3 bìa

Bơ anchor hay new zealand

Trứng gà

Bột chiên giòn

Bột chiên xù

dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Đậu mua về cắt miếng đem ngâm trong nước muối loãng 5p rồi vớt lên để ráo

_ Trững gà lấy lòng đỏ đánh lên, nhúng miếng đậu qua rồi lăn vào bột chiên giòn, nhứng vào trứng lăn qua bột chiên xù để vài phút để cho bột chiên xù bám vào

_ Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên và bơ vào nấu nóng rồi cho đậu vào chiên

_ Ăn  giòn ngon, thơm ngậy bên ngoài, chấm thêm chút tương đen thì ngon mê ly.

 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)