Không những thơm ngon, bổ dưỡng mà còn vô cùng giản đơn, dễ làm chị em hãy thử chế biến món đậu bắp xào nhé!

Nguyên liệu làm đậu bắp xào tôm

• 150 gram tôm thẻ
• 300 gram đậu bắp
• Hạt nêm, muối, tiêu, tỏi băm

Thực hiện đậu bắp xào tôm

• Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi. Bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm và dùng dao khứa một đường khoảng ⅔ (hai phần ba) độ dài lưng tôm để khi xào tôm xòe ra đẹp hơn. Ướp tôm với ít muối, hạt nêm và tiêu, để khoảng 10 phút cho tôm thấm gia vị.

• Đun sôi nước với ít muối rồi cho đậu bắp vào chần thật nhanh, trút đậu bắp ra để ráo nước.

• Phi thơm tỏi băm trong chảo dầu rồi cho tôm vào xào.

• Khi tôm vừa chuyển sang màu hồng thì cho tiếp đậu bắp vào đảo nhanh tay. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa ngay.

• Màu hồng tươi của tôm kèm màu xanh mát của đậu bắp trông thật bắt mắt các bạn nhỉ? Mong các bạn ngon miệng với món đậu bắp xào tôm. Và đừng quên đưa món đậu bắp xào tôm này vào thực đơn của các mẹ bầu nhé.

Lời khuyên & Cảnh báo

Các bạn lưu ý không xào tôm và đậu bắp quá lâu, vì như thế sẽ làm mất chất dinh dưỡng của món ăn. Dọn đậu bắp xào tôm ra dùng nóng với cơm, có thể chấm kèm xì dầu nếu thích.

Với cách làm món đậu bắp xào tôm thơm ngon bổ dưỡng cực giản đơn cho bữa ăn trưa gia đình mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì chỉ cần vài bước là các bạn có thể dễ dàng chuẩn bị sẵn cho gia đình một bữa ăn thật ngon rồi! Mong các bạn thành công và ngon miệng với đậu bắp xào tôm nhé!