Là loại rau thường dùng, từ đậu bắp các chị em có thể chế biến thêm món mới – xào với tỏi cháy cạnh. Không chỉ mát miệng, kích thích vị giác mà còn nâng cao “phong độ” cho đấng mày râu.
Đậu bắp xào tỏi

Nguyên liệu cần có:

  • Đậu bắp
  • Tỏi, gia vị, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đậu bắp rửa thật sạch, sau đó ngâm với nước muối loãng 10 phút, vớt ra để ráo.
  •  Cắt bỏ phần gốc, sau đó cắt nhỏ đậu bắp thành những miếng nhỏ vừa ăn. (Như nấu canh chua cá).
  •  Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn
  •  Cho chảo lên bếp để nóng rồi đổ khoảng 2 muỗng dầu chiên vào, đợi dầu nóng, thả tỏi vào phi thơm và hơi vàng cháy cạnh.
  •  Cho đậu bắp vào xào. Lúc này nếu thích bạn có thể thêm 2 muỗng rượu màu vào xào cùng để tăng hương vị cho món ăn của bạn nhé
  •  Không phải đậy nắp, dùng đũa đảo đều đậu bắp khoảng 3 phút rồi nếm nêm gia vị.
  •  Chờ thêm 2 phút nữa và tắt lửa. Không nên xào lâu, đậu bắp mềm quá mất ngon.

Mách nhỏ:

  •  Trong đậu bắp chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần cho nhu cầu cơ thể: canxi oxalate, pectin, chất xơ. Thường xuyên ăn đậu bắp có lợi cho tiêu hóa, tăng cường thể lực, bảo vệ gan, dạ dày và ruột.
  •  Đậu bắp còn chứa các thành phần đặc biệt như một loại thuốc bổ, là một loại rau dinh dưỡng giàu kẽm, selen và nguyên tố vi lượng khác được ví như viagra. Không chỉ ngăn ngừa được ung thư mà còn làm trắng da.
  •  Đậu bắp ngoài xào tỏi còn có thể dùng cho các món nướng, hầm, salad, súp…
  •  Tuy nhiên, vì đậu bắp cò tính hàn, nên với những ai đang đau bụng, rối loạn tiêu hóa nên hạn chế ăn loại rau này. Đậu bắp càng nhỏ càng ngon, càng giàu dinh dưỡng.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu bắp xào tỏi này nhé.

Đậu bắp xào tỏi

Đậu bắp xào tỏi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau bap xao thom ngon dau bap xao toi dau bap xao toi ngon dau bap xao toi thom

cán Ẩmthực cách làm thạch kiwi trà chanh Red Mâu Lá gừng Bào ngư Các món chè ngon Mật ong thật giả gà luộc không cần nước nhân sâm sảng Khoái khẩu canh nấm mối BÁNH cách nấu canh nghêu thịc ba rọi xào dưa cải cánh gà chiên mật thịt gà hải sản an toàn dị ứng ngộ độc bông cải xanh X khung sô cô la dâu tây Không gian sống pha chế rượu cafe đồ từ gỗ khay đựng cach lam banh bo nuong nau thit Hanh tay ga kho sa nghe Làm mứt me bun mien phân Làm sinh tố Cu kieu xôi nhân củ sen hộ Kẹo lac thit Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa món ăn đáng sợ cac mon kho tôm tắm tiên cach lam dui ga xao sa ot snack bong cai Xào ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai cách làm bánh gato cầu vồng Bánh kem mi xot cay bun thit nuong rau sam xao toi ngon khoai mỡ nấu canh Thức Uống Cáy biển Com chien duong chau thịt heo nướng thịt bò xào khoai tây Làm bánh bao ánh Om Củ kiệu ngâm chua Làm há cảo cach nau canh rau cu mì chiên trứng thịt gỗ đón tết cá bớp xào nấm rơm Làm xúc xích nấu cháo nấm rơm Ha cao mùi tanh banh lamingtons ChẠda dam âmthưc học nấu ăn lam chiffon cách chế biến chân gà Gỏi gà Cá hấp bia Làng Vũ Đại bia Phòng Bánh kem xốp mở bò trộn canh chua tôm dÃƒÆ xay cach nau sup hải sản lẫu hao Bình Thạnh quoc qua tang thạch trà xanh tết nguyên đán Lâu Kiểm chay vị ngọt ngày rằm đậu xào thịt made Trái Cây làm bánh căn tại nhà bún suông gà sốt chua ngọt Nam dong co Lãng Làm sao để nấu thịt hầm chuẩn Lò vi sóng Làm sao để luộc tai và lòng lợn trắng Cẩn tự chế khung ảnh Đui cach lam sinh to rau qua Đẹp Lòng Gỏi cá cá ngừ lau ngheu tieu xanh Luộc trứng bắc thảo trung chien cuon thit ga xao bún bò