Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực. Đắng mà ngọt mát với canh khổ qua nhồi thịt
Đắng mà ngọt mát với canh khổ qua nhồi thịt

  Nguyên liệu gồm có:   - Khổ qua - Thịt xay và cá thác lác - Hành lá - Gia vị, tiêu.  
  Bước thứ nhất(1):   Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi, khoét bỏ phần ruột bên trong.
  Bước thứ hai(2):   Thịt xay và cá thác lác trộn chung, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 chút tiêu và đầu hành lá băm thật nhỏ, trộn thật đều và để 15 phút cho thấm.
  Bước thứ ba(3):   Nhồi thịt vào khổ qua, nếu sau khi nhồi phần thịt làm nhân còn dư thì các bạn vo viên nhé.
  Bước thứ tư(4):   Cho một chút muối vào nước dùng và nấu sôi, thêm phần thịt vo viên vào nấu chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho khổ qua nhồi vào nấu đến khi mềm là được. tắt lửa, nêm nước mắm, bột ngọt và hạt nêm vừa miệng.
  Bước thứ sáu(6):   Múc ra tô, cho hành ngò xắt nhỏ vào là xong!
Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực:     Nhiều người ăn quen thậm chí còn có thể ăn gỏi khổ qua trộn chua ngọt hay khổ qua chấm ruốc. Nhà mình thì thích món khổ qua nhồi thịt với vị ngọt từ thịt cùng hương thơm hấp dẫn của món canh:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon mùa hè tối nay nhà mình ăn gì quả mướp đắng

ca keo kho khe Vịt kho sả ga nuong xien kieu thai thực đơn món ngon Bình Dân hạt hướng dương Origami an ngon mực trộn rau củ bắp cải xào cà chua cac mon cuon huong dan nau chao trai nước hàng kho cá canh dưa cải chua thịt bò công thức bánh khai lang sốt caramel trí Cách lam mam Măng hầm giò heo sườn non rim chua ngọt chiec canh cua công thức bánh mì nướng mè hấp dừa với nấm tuyết kem cà phê mi trung xao món ăn quê hương làm ruốc cá quả kho dứa Chả chay Banh khoai lang bánh noel cách làm mực gỏi tôm mực Thái lam bo bia ngon canh gà trung cut sot me banh bo nuong Hôm nay Phương nấu lam goi xoai tom cang mực nướng ướp sa tế banh chien nhan thit Ý bo sốt vang tai heo ngam mam phụ nữ chả cá viên sốt cà cÃƒÆ kho banh beo ha tinh ngon bánh rán vừng làm muffin kho ca loc Trang Trí cách kho thịt Trang trí bánh khúc cây cho ngày Giáng sinh ngheu hap sa ot canh xú bún thịt luộc vàng ươm bí quyết làm bánh flan cà phê nấu phở gà Bánh truyền thống pho mai que Thưởng thức caramen Thụy Khuê ngon tuyệt món từ thịt gà cu cai nhoi tom ga ham hat sen mi hoanh sữa chua lựu ăn sống cá dương vật cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân thit cho dau lung mời sandwich cuộn trứng Mùi cach lam banh Giay lam suon heo nuong sot cÃƒÆ chim cách làm hoa quả lắc bánh tai ga xao mang chua rau củ quả món ăn từ thịt gà chuối chín nấu gà phi lê canh chua cà basa dinh dưỡng Hột gà nướng cún nấu cháo kê Thịt cach che bien nhộng hấp đậu hũ long xao cách làm nước detox cach nau bun mang vit banh trang cuon thit nuong hôn bắp cải tím chè trôi nước lá dứa cach lam thach hoa qua bánh mì nhân chà bông thit kho nuoc tuong ngon ngô ngọt hăm xốt mayonnaise cà chua ung thư Bờ gỏi sứa Trang Trí Món Ăn Canh rong bien Rượu nếp Dưỡng tinh nhân pannacotta dừa Ru me muoi đút khoai lang bọc bột sup vit cay huong dan nau canh chua ca loc gỏi rau củ