Hà Nội đang vào mùa hoa bưởi. Cùng làm mía ướp hoa bưởi thanh tao làm thức quà chiều. Vị ngọt của mía hòa quyện với hương hoa bưởi sẽ khiến bạn mê mẩn.
Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành

Nguyên liệu

- Mía cây

- Hoa bưởi

- Túi nilon - tốt nhất là dùng túi ziplock cho vệ sinh bạn nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 1

 
  • 1

    Nhặt bỏ lá ra khỏi hoa bưởi, bạn hãy lựa chọn những bông còn tươi và cánh hoa chưa nở cong hết nhé.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 2

  • 2

    Bỏ vỏ rồi chẻ mía, bạn dùng dao cắt mía thành các khúc nhỏ.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 3

  • 3

    Bạn dùng túi nilon để cho mía vào trước rồi nhanh chóng thả hoa bưởi vào cùng. Tiếp đó, bạn đóng chặt túi lại hoặc có thể lấy dây chun để cột miệng túi nha.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 4

Thành phẩm

Sau đó, bạn có thể đặt túi mía ở một nơi thoáng mát, vẩy nước quanh túi nilon để tạo độ ẩm, tiến hành ướp ít nhất khoảng 1 tiếng đồng hồ. Hoặc là, bạn có thể để túi trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Mía ướp hoa bưởi có cách làm giản đơn, tận dụng được hương thơm dịu dàng đến nao lòng của loại hoa thanh tao mà tinh tế này. Cắn từng miếng mía, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt quyến rũ của mía quyện chặt với hương thơm hoa bưởi, đây chính là một món ăn vặt đặc trưng của ẩm thực miền Bắc khi vào mùa hoa bưởi. Ngoài chợ, hoa bưởi đang được bán rất nhiều với hương thơm nồng nàn, bạn hãy tự tay lựa những cành hoa thật đẹp, thật thơm để làm món quà vặt này nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 5

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 6

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực miền Bắc

các món mì 9 làm bánh bông lan cach nau ca ri vit xiem canh rieu ca ga ham trai vai hat sen vỏ bưởi cà thu cach lam che khuc bach Thit Heo Kho ghe rang muoi ca chim nau mang tuoi món sườn hấp cách làm cơm chiên viên một bữa no lam mi tron ngon thịt thăn sốt chua ngọt vui ve lau hai san chay cách làm mì ý chân gà ngâm cay ga kho thom ngon Đậu hũ sốt cà bánh cupcake cacao cách làm quả lặc lày trộn chua ngọt cách làm cơm rượu miền mang tay sot tom Canh măng tươi nấu giò che khoai nep ngon mon thit ba roi rim tep Ruốc thịt bánh pizza mặn món trÃ æ² æ Bánh quy sắc màu vui mắt gi cải Cách ngâm chanh mật ong trị ho banh trung thu heo con cach lam chao trai cá hồi món nướng rau củ món Tây cá tầm nấu canh măng chua cách làm tương đen chấm gỏi cuốn cách nấu xôi lạc ca tam hap chẠram nuong cà ri cà ri xanh gà món Thái lam banh cho giang sinh mận xào gừng mực xào ớt ba chỉ kho kiểu miền nam hen mon tom chien muc don thit nem nhân tôm và lá lốt nuoc mam toi ot ngon vó Nhừ Hải Cake cà chim thư c phâ m mu a thu lam tra sua huong que ngon banh mille feuille ngon thịt lợn tẩm bột nướng giòn lê văn tám 10 nguyên tắc vàng để tránh ngộ độc rau cau 3D nước dưa hấu táo sốt vịt với rượu vang lam bun bo xao ngon mọc bọc trứng kem sữa mãng cầu cá lóc rang muối cach lam uc vit kho gung hai san tay cam nấu canh hến với cà chua chiếu bánh qui bánh chuối phô mát bắp rang cá chiên hình trái tim phòng ngừa hết hạn sử dụng nuoc ngoai Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc cach lam mi nau nam kim chi lam mut gung tay trang oc lac xao cay huong dan lam xoi xeo trung nam kim cham canh ga om khoai tay Hàu nướng món ngon miền biển cá lăng gia và è ï½¾ch dam thuc vat đàn Gà hầm thuốc Bắc cá nục hấp công thức tôm tươi sốt chua ngọt cach lam cat heo xao hanh tay ca hoi bo chanh ngon làm bún sạch Hạn cơm chè đậu ngữ cach nau mon ga kho Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ cupcake vị ca cao vit om dua bánh gừng gingerbread Giáng Sinh cupcake khoai mì trộn công thức canh chả cá nấu cải bẹ pudding thom ngon tự làm mứt khoai lang bánh khoai môn chiên vừng thịt xông khói cuộn bánh mì khủng long sua chua sot mam xoi