Dấm gạo lứt – một cái tên khá quen thuộc và là một sản phẩm ngon bổ được rất nhiều chị em lựa chọn. Bạn biết không? Dấm gạo lứt có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ giảm cân. Cách làm dấm gạo lứt cũng không hề khó, chỉ với một vài thao tác giản đơn thôi. Nếu bạn chưa biết cách làm ra sao, bạn có thể tham khảo bài viết nhỏ dưới đây nhé.
Nguyen liệu chuẩn bị sẵn cho dấm gạo lứt:
- Gạo lứt đã nấu thành cơm (khoảng 2-3 chén)
- Vải mỏng bọc để lọc
- đường cát trắng
- Men bia
- Lòng trắng trứng
- Nồi nấu
- Lọ thủy tinh
Các bước thực hiện làm dấm gạo lứt:
- Đầu tiên là đến với cơm gạo lứt, bạn sẽ mang đi ngâm chừng 4h. Để rút ngắn thời gian có thể ngâm gạo qua đêm để hôm sau bạn chỉ cần thực hiện thao tác tiếp theo mà không cần mất công chờ đợi.
- Sau thời gian ngâm bạn dùng miếng vải mịn sạch bọc phần cơm gạo lứt này và lọc bỏ xác, chỉ lấy phần nước thôi nhé, phần nước gạo lứt bạn lọc ra tô to.
- Bước tiếp theo là tương ứng với mỗi chén cơm gạo lứt sẽ cho ¾ (ba phần tư) chén đường vào và khuấy đều.
- Cho phần hỗn hợp này vào nồi rồi bắc lên bếp để đun, để chế độ lửa vừa và đun trong khoảng 20 phút. Sau đó bắc xuống bếp và để nguội.
- Khi hỗn hợp này đã nguội bạn cho men bia vào hòa đều theo tỉ lệ 1:1.
Hỗn hợp sẽ tự lên men sau từ 4-7 ngày và dậy mùi thơm sau 4 tuần. - Bước cuối cùng là trước khi cho dấm gạo lứt ra sử dụng, bạn sẽ đun hỗn hợp này với lòng trắng trứng theo tỉ lệ 40 cốc dấm gạo lứt với 2 lòng trắng trứng nhé.
Vậy là bạn đã vừa hoàn thành xong cách làm dấm gạo lứt rồi đó, cách làm thật dễ đúng không nào. Dấm gạo lứt có mùi hương rất hấp dẫn bạn vừa có thể dùng để chế biến và cũng có thể sử dụng sản phẩm này như một liệu pháp giảm cân tự nhiên hiệu quả, an toàn mà không cần sự tác động hay can thiệp từ bên ngoài.
Bên cạnh dấm gạo lứt mình giới thiệu hôm nay, bạn có thể tìm hiểu về dấm đen Nhật Bản – đây cũng là một sản phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt, hoàn toàn tự nhiên và không gây các tác dụng phụ. Bạn có thể tham khảo thêm tại đây để có thêm lựa chọn hay cho mình nhé.
Và một điều cuối cùng mà mình muốn gửi đến các bạn là dù mình có áp dụng biện pháp nào đi chăng nữa thì giảm cân không phải là 1 quá trình rút ngắn diễn ra trong vài ba ngày mà cần 1 quá trình. Chính vì vậy, một lộ trình ăn uống, tập luyện phù hợp sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh. Nên kết hợp, sử dụng nhiều hoa quả và thức uống để cơ thể được tăng cường sức đề kháng, tránh hiện tượng nhàm vị do kiêng khem hoặc chán nản, mệt mỏi ngay từ những ngày đầu trong quá trình lấy lại vóc dáng.
Mong các bạn thực hiện thành công.
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)
