Bò kho gừng là món dễ làm, để được lâu, đặc biệt là rất thích hợp trong những ngày trời bắt đầu trở lạnh.
Đậm đà thơm phức món bò kho gừng - Món ăn ngon

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 1

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 2

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bò kho gừng:

- 500 gram bò bắp

- 1 củ gừng nhỏ

- Mắm, tiêu, đường

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 4 Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 5

Thịt bò cả tảng rửa thật sạch, thái bò thành từng miếng vuông nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay.

Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, thái lát mỏng.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 6 Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 7

Đun sôi nước, cho thịt bò vào chần qua với 1 miếng gừng cùng chút muối để loại bỏ tạp chất ở thịt bò.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 8

Vớt bò ra, rửa lại dưới vòi nước lạnh, để ráo.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 9 Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 10

Cho thịt bò và gừng vào nồi, ướp với 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) thìa café tiêu. Ướp bò chừng 20 phút cho thấm gia vị.

Khi thịt bò đã thấm gia vị thì bật bếp, nấu sôi, đảo đều. Khi nước trong nồi sôi thì giảm bớt lửa kho cho thịt bò chín mềm.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 11 Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 12

Khi nước trong nồi cạn thì đảo đều thịt bò 1 lượt, nếm nêm lại cho vừa ăn.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 13

Lấy bò kho gừng ra đĩa, dùng với cơm trắng.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 14

Thịt bò kho gừng đậm đà, ấm nồng mùi gừng đã sẵn sàng cho bữa ăn của gia đình bạn rồi. Thịt bò giàu chất đạm, lại không béo, vị mặn và ngọt của thịt kết hợp với vị hơi cay se se từ gừng rất thích hợp làm món ăn trong những ngày trời trở lạnh.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 15

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam món mặn món kho món ăn từ thịt bò

mứt hạt sen kemchocolate trung sua tôm tẩm bột chiên lam banh mi xào trứng với củ cải chè đậu trắng chả giò chả giò kem chả giò hải bo cuon kim cham kho trứng in hình lá tôm tép cach lam kem Ng脙碌 che dau den nuoc cot dua chè nếp com nam cham vung gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua do thach cơm gà cay trứng kho hình lá trứng kho kiểu mới trứng gà kho hình lá áo sơ mi tôm tẩm bột chiên giòn đậu cô ve xào thịt bò ba chỉ kho dưa chua tôm tẩm bột móng giò hầm đậu nành tôm chiên sốt chua ngọt nấu nạm bò chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch dinh dưỡng nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng cach kho ca long tong rau câu bí ương tự may lam sup Dưa mắm oc mo xao rau muong goi ca loc butrer pudding mưt nấu ăn thế nào để không tăng cân Cách muối dưa hành ngon cách làm salad công thức snack khoai tây làm bằng lò vi các món từ trứng cac mon thit lon hot dog lan bot chien cá thu xoài cá thu áp chảo áp chảo thùng sinh tố tắc chua ngọt Bí kíp luộc dồi trường giòn tan bữa gà lá basil món xào Nga Nguyễn tom chien sot kem ca bong Măng kho mon goi chao thit heo cai bo xoi sau rieng cách nấu bao tử hầm tiêu sinh tố tắc sinh tố quất chè bí thit kho cu cai ngon xay sinh tố tắc Ca chien sot chua ngot mut chuoi gung Khéo Tay túi tôm chiên nước sốt cẠi công thức tôm chiên sốt chua ngọt bun xao chay cải bó xôi sốt mì ý thịt lợn xào xà ớt lẩu nâm kim chi dau hu sot nam huong cách làm xôi chim bánh táo đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi và gà nướng sốt chua cay cách làm bánh flan dừa công thức bánh flan dừa Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột món cà Món suon non bUn goi banh tet cơm chiên gà rau củ Lau Thai há trá bánh gato bằng nồi cơm điện chocolate nóng canh cá nấu ngót cach lam banh flan dua chả cá đơn giản khéo tay may vá bánh sandwich bồ sợi len Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng nà Šhướng dẫn làm phụ kiện lẩu kem chuối lạc Cach lam gio lua chè trôi nước khoai tím miền bắc túi sot chua ngot Ăn uống nướng bắp trái bÃƒÆ p Banh bao khong nhan dua cai chua cháo sườn bí ngô hoà chẠbò Banh Chuoi