Món ăn có vị cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng. Đậm đà thơm ngon món gà rang lá lốt
Đậm đà thơm ngon món gà rang lá lốt

 

Nguyên liệu gồm có:

- 500gr thịt gà - 3 cây sả - 1 nhánh gừng - 1 củ riềng nhỏ - 3 tép tỏi - 1 củ hành tím - Bột chiên giòn - 10 cái lá lốt  
       Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe nước mắm ngon, chút tiêu. Thời gian ướp gà bạn nên để khoảng 2 giờ.   Cho thịt gà vào lò vi sóng nấu khoảng 6-7 phút, đến khi chín sơ, bạn rắc đều một lớp bột chiên giòn lên các miếng thịt gà. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể luộc sơ gà cũng được.
 

- Gừng thái sợi.

- Sả, riềng, tỏi băm nhuyễn.

- Lá lốt rửa thật sạch, thái sợi mỏng.

 

- Hành tím cắt lát.

 

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu lên, cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.

 

- Vẫn chảo dầu ấy, bạn cho tỏi vào phi vàng.

  Tiếp tục cho sả, hành tím, lá lốt và gừng vào đảo đều, nêm với 2 muỗng cafe bột nêm.
 

Cuối cùng cho gà đã chiên vàng vào xào nhanh tay rồi tắt lửa.

  Lấy ra đĩa, ăn với cơm.

Món gà rang lá lốt rất thích hợp với bữa ăn ngày mưa. Sự kết hợp khéo léo mà tinh tế giữa các loại gia vị khiến món ăn có vị ngon càng nhân lên gấp bội. Chút cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng ngày mưa lạnh.

Một món ăn hết sức thuần Việt với những gia vị quen thuộc của Việt Nam phải không các bạn. Vừa là món ăn ngon vừa có vị thuốc từ những nguyên liệu như gừng, sả... Mong các bạn ngon miệng nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt gà món mặn món ăn việt nam món chính

so chen nuong cach nấu lẩu bò súp cà chua mỳ xào thịt đậu tuyết sốt trái cây banh duc tom ngon những món điểm tâm ngon Đàm lẩu thịt ếch banh mochi ca nuc kho rieng các món óc súp chay cách làm bò tái chanh Ça dạ dày hầm Banh flan gato sổ tay bánh nhót ngọt chè thanh long cháo cua súp gà bo bittet kho cà nấu cà ri gà Mực hấp thưởng canh truyền thống mon sua chua nep cam dưa chuột xào banh tiramisu xoai dầu giấm Thịt vit TrÃÆi cháo vịt rau song nhung mon an TOM KHO PHI công thức xôi gà nước dừa súp lơ mon banh quy hai mau bo hap la sen thit bo xao thap cam cach lam bun mam nem súp lơ thịt heo thịt bò món xào ca hoi teriyaki canh cải bẹ tăng cân bùn súp nui gạo dòng kẻ Cách làm củ cải muối súp súp cua trái lê món cà ri dê rửa sạch chè chuối nấu nếp cẩm long lon nướng cá thu đao những món cháo ngon Canh dua nâu ăn cach lam dua leo tron sườn cừu tăng nau mien xao cua ngon salad tôm tươi trứng kem chanh mat lanh lagu bò Nga Nguyễn sướng banh uot thit quay ngon gối sườn non kem duong da thit bo nau bong cai lẩu măm so long nuong mo hanh ngon banh brownie ca cao ngon steak sườn non giả cầy kem com dùng bánh mỳ cũ trà Šca chua nhoi thit Khau bánh waffle banh tieu thom tự nấu chè bắp tại nhà cách nướng bánh bông lan sườn non nấu đậu cách làm muối cá rong biển Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng suon kho mat ong bánh thuẫn trứng nghêu nấu bạc hà sườn om thơm Cá trê Cach lam banh duc món sườn ram Tráng Miệng canh chua cà lóc hột vịt lộn xào me nhẠn cá bọc bột mực chiên tam sắc đặc sản trai cay tron thom ngon sườn xào chua ngọt ngon Bánh cuốn sốt tôm với tỏi ớt sườn non kho đậu hủ xôi đậu xanh mặn làm thạch cách pha trà sữa gà xào chua ngọt Món kho chia sẻ mẹo vặt bánh Nhật sốt đào cho món nướng