Cùng vào bếp làm món "trứng cút lộn xào hành dăm" thơm ngon, cay cay cho cả gia đình thưởng thức, tại sao không? Cùng vào bếp làm món "trứng cút lộn xào hành dăm" thơm ngon, cay

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng cút lộn 30 Quả

• Gừng một ít

• Hành tây một ít

• Rau dăm một ít

• Hành tím một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Trứng cút lộn sau khi luộc chín bạn bóc bỏ vỏ. Ướp trứng với một miếng gừng đã thái sợi, ít muối tiêu và hành khô bằm nhỏ. Thời gian ướp từ 5-10 phút. Hành tây thái sợi mỏng, hành răm xắt nhỏ một phần, một phần để nguyên.

2

Cho chảo lên bếp phi một củ hành khô đã xắt nhỏ chín vàng rồi vớt để riêng ra.

3

Dùng dầu để phi hành trút phần trứng cút lộn vào đảo qua, cho tiếp hành tây vào đảo cho đến khi hành tây chín. Nêm lại cho vừa vị rồi rắc hành răm xắt nhỏ đảo và bắc luôn ra khỏi bếp. Trường hợp bạn có thể ăn cay thì có thể cắt một ít ớt tươi bỏ hạt trong khi xào.

4

Cho trứng cút lộn xào ra đĩa, rắc lên chút tiêu và hành phi, rau răm lên trên. Món này bạn nhớ ăn nóng bạn nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)