Ngày cuối tuần lười biếng ngại ra đường hay nấu những món cầu kỳ thì bạn có thể chế biến nhanh món mỳ này, vừa ngon vừa lạ miệng.
Đậm đà mỳ spaghetti sốt thịt băm

dam-da-my-spaghetti-sot-thit-bam

Các món ăn ở hàng quán đã trở nên nhàm chán với bạn và các thành viên trong gia đình. Vậy tại sao bạn lại không thử chế biến món mỳ ý sốt thịt băm giản đơn này nhỉ. Món ăn vừa ngon miệng lại vừa giúp đổi món cho những người bạn yêu thương đó.

Nguyên liệu gồm có:

- 150 g mỳ ý
- 200 g thịt băm
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- ¼ (một phần tư) củ cà rốt
- 300 g cà chua
- 2 tép tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu, đường, dầu chiên.

Cách chế biến:

- Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Cà rốt nạo vỏ xắt nhỏ.

- Ướp thịt xay với một ít mắm, muối, hạt tiêu, đường, tỏi băm thật nhỏ.

- Cà chua rửa thật sạch, thái bỏ hạt cho vào máy xay xay nhuyễn.

- Bắc chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, bỏ thịt vào xào chín tới rồi trút ra đĩa.

- Thêm tiếp 2 muỗng dầu chiên vào chảo, cho hành tây và cà rốt vào xào cho chín mềm thì rồi cho cà chua xay vào đun cho sôi. Nêm thêm một ít mắm, muối cho thấm gia vị.

- Cho thịt đã xào vào rim cho nước sốt sánh lại thì tắt lửa.

- Trong lúc rim thịt thì bạn luộc my ý theo hướng dẫn trên bao bì, nếu bạn dùng mỳ spaghetti tươi thì chỉ cần nấu sôi nước và cho mỳ vào luộc khoảng 3-4 phút là được. Sau đó lấy mỳ ra để cho ráo nước. Cho mỳ ra đĩa và cho xốt thịt băm nên trên là xong. Khi ăn bạn trộn thật đều mỳ với xốt thịt rồi thưởng thức.

    Phạm Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ spaghetti sốt thịt băm Phạm Liên Đậm đà mỳ spaghetti sốt thịt băm

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a