chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 900 gram ức thịt bò- 1 củ cải lớn (cắt thành miếng nhỏ)- 130ml rượu- 40ml xì dầu- 3 chiếc hoa hồi, gừng, dầu chiên- 6-8 cây đinh hương- 650ml nước
Bắt tay vào hành động nào >:D<:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt bò rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước thứ hai(2):
- chuẩn bị sẵn sẵn hoa hồi, đinh hương và gừng đã thái thành lát để nấu.
Bước thứ ba(3):
- Cho dầu chiên vào nồi. Khi dầu nóng, bạn cho gừng vào đảo, để bếp ở lửa lớn.
Bước thứ tư(4):
- Đổ thịt bò vào xào đến khi thịt bò chuyển màu đều các mặt.
Bước thứ năm(5):
- Kế đến, bạn cho rượu trắng, xì dầu, hoa hồi, đinh hương, đường và 450ml nước vào. Để lửa nhỏ, hầm khoảng từ 75-90 phút, trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để thịt tránh bị cháy.
Bước thứ sáu(6):
- Khi nước trong nồi bắt đầu cạn và sệt lại thì bạn gạn bỏ bớt phần mỡ.
Bước thứ bảy(7):
- rửa thật sạch củ cải trắng, cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào nồi thịt.
Bước thứ tám(8):
- Đổ phần nước còn lại vào, để lửa nhỏ rồi om thêm khoảng từ 30 – 40 phút nữa là được.
Món thịt om cực hấp dẫn đã sẵn sàng rồi đó! 
Bạn có thể dùng cùng bát cơm nóng hoặc ăn kèm với bún đều ngon cả đấy!
Cùng làm thử thôi nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Bánh tiêu kẹp thịt bò lúc lắc ăn quá ngon
Thịt bò khô chiên giòn đã vô cùng
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
