Hãy chia sẻ lên Facebook

Đậm đà hấp dẫn món chim cút sốt vừng

Món chim cút sốt vừng có vị béo mềm của thịt chim cút quyện với sốt đậm đà, thơm mùi vừng, ăn với cơm rất hợp mà cách làm thì rất giản đơn và nhanh. Đậm đà hấp dẫn món chim cút sốt vừng
Đậm đà hấp dẫn món chim cút sốt vừng

   

 

Nguyên liệu gồm có:

- 2 con chim cút béo - 2 muỗng súp dầu vừng - 2 muỗng cà phê vừng rang vàng - 1 củ gừng, 2 củ hành khô, vài nhánh hành lá - 1 muỗng súp dầu hào - 1 muỗng cà phê xì dầu - 1 muỗng cà phê ngũ vị hương - 1 muỗng cà phê mật ong - 1 muỗng cà phê bột ngô (bột năng) - Dầu rán.
  Bước thứ nhất(1):   Chim cút làm sạch, cắt làm đôi. Lấy giấy ăn thấm khô hai mặt chim cút.
  Bước thứ hai(2):   Làm nóng 2 muỗng súp dầu rán và 2 muỗng súp dầu vừng trong chảo.
 

Cho chim cút vào rán vàng hai mặt.

  Bước thứ ba(3):   Trong khi rán chim cút thì bạn xắt nhỏ hành, thái chỉ gừng
 

Chim cút chín vàng bạn lấy ra đĩa, tiếp tục cho gừng và hành khô vào chảo vừa rán chim cút, phi thơm.

 

Cho lại chim cút vào chảo, đảo đều chim cút với gừng và hành.

  Bước thứ tư(4):   Hòa bột ngô với chút nước lạnh, sau đó thêm mật ong, ngũ vị hương, xì dầu, dầu hào vào khuấy đều cho tan.
 

Đỗ hỗn hợp trên vào chảo chim cút, đun nhỏ lửa và đảo liên tục cho đến khi sốt đặc lại và quyện đều lên chim cút thì bạn rắc hành lá và tắt lửa. 

 Món ăn này đặc biệt thích hợp cho mùa đông vì đầy đủ chất dinh dưỡng, có vị nóng ấm của gừng, lại có vị béo của thịt chim cút và dầu vừng quyện với vị sốt đậm đà nên ăn cùng cơm rất hợp, bạn chỉ cần thêm một món rau luộc hoặc canh nhẹ nhàng là có bữa tối thơm ngon rồi!     Mong các bạn thành công và có bữa tối ngon miệng, ấm áp bên gia đình nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món tàu món chiên món làm nhanh

cach lam sua chua hoa qua mon hu tieu ngon Phó công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn May mi y ca hoi ngon thịt bò om hoa hồi cach lam suon heo nuong cahc lam cha gio victoria chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cach lam thit ga nau dong đỗ cua ocani tron ga Cac mon Che món ăn sáng mon cha gio chien ngon món ngon An Giang nước dâu cua bÃ Æ cha gio cua bien ngon canh của cải cach lam cha gio cua bien bánh canh bột gạo cách ép trái cóc Thịt lợn canh 4 món chè khoai mì bánh rán doremon hộp lam banh trung thu rau cau rau mầm trộn dầu giấm salad rau củ com bo xoi voi so bánh pizza gỏi đu đủ thịt tôm Cún Khang Nộm thịt ba chỉ cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho canh so diep ngon Tạ dứa thơm bánh kẹp gà roti Ä i quần tiểu cach lam ga rang sa ngao xào cà ri quân cờ mẹo nhỏ trong bếp bánh canh thit bam chả chua chiên le chung mat ong lạp xưởng rán trứng Chê đô ăn uô ng gia m cân nhanh cho Nấm rơm tự chế cha gio bi do ngon canh trứng Canh hẹ nấu trứng ngọt l㪠hải sản làn da omega 3 nem chiên nấu gà xien nom xoai nem chả rán canh bầu tôm quà ngao hấp bơ Pet Icon 2011 che vai hat sen chẠrà n nem tôm rán ham cuon trung muoi thom cỏ cách làm gà ngô nấu sữa my cầu gai nhum chưng cách thủy Sam nước ép măng tây táo cá sốt cà chua lòng gà xào chả lụa lợn luộc lòng heo muối nem rám chả giò rế công thức trứng luộc hình nhện ngừa chả giò nem giòn rụm Lam Giang đồ ăn thái bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh cach nau chao cua đong cách làm nước ép cách làm sấu ngâm Oatmeal cookie cach che bien cha lua quả hồng khử mùi video thẳng Nguyên liệu Hải sản sau ngam mam ngon ốc xào sả ớt tôm xốt dứa chua ngọt giẠbanh phu the gac cà ri cà nước sấu bánh cay xương rồng triết chè nhãn lồng hạt sen xào thịt bò với hoa thiên lý kiểu Thái cherry bọc sô cô la Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc phô mai chiên giòn cạch lam lau thai gÃ Æ trứng chiên