Cá thu không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy!
Đậm đà cuối tuần với thực đơn cá thu sốt mặn mà

MÓN MẶN:

Cá thu là một loại thực phẩm chứa nhiều omega-3 và axít béo, là những chất có tác dụng tốt cho việc cải thiện sự tập trung và tăng cường chức năng nhận thức. Công thức cá thu sốt cà vừa dễ làm, lại rất đưa cơm, bạn nên dùng cà chua tươi làm sốt để phần sốt có hương vị ngon hơn nhé!

Đậm đà cuối tuần với thực đơn cá thu sốt mặn mà 1

Cách làm món cá thu sốt cà:

- Để làm phần sốt, bạn xắt nhỏ hành tây và cà chua ra. Cho hành và cà chua vào nồi, đảo nhanh tay, thêm nước mắm, tiêu và một ít nước vào rồi đun mềm.

- Rán cá trong chảo, đến khi cả 2 mặt chín đều.

- Khi cá chín, gắp ra đĩa, rưới sốt cà chua lên trên, rắc thêm hành lá trang trí. Dùng nóng với cơm.


MÓN RAU:

Đối với món rau, bạn chỉ cần xào một đĩa rau muống với chao là được.

Đậm đà cuối tuần với thực đơn cá thu sốt mặn mà 2

Cách làm món rau muống xào chao:

- Nhặt rau muống, sau đó ngắt thành khúc nhỏ.

- Băm nhuyễn tỏi, cho chao vào bát rồi dằm sơ ra. Trong chảo dầu nóng, phi thơm ½ (một phần hai) lượng tỏi, cho rau muống vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cho chao và phần tỏi còn lại vào rồi đảo qua.



MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn có thể tận dụng luôn phần nước luộc hoa lơ, hoặc nấu một nồi canh sườn cà chua giản đơn là thực đơn hoàn thành. Bạn nên ninh sườn lâu một chút nếu muốn nước canh chất và ngọt hơn nhé!

Đậm đà cuối tuần với thực đơn cá thu sốt mặn mà 3

Cách làm món canh cà chua nấu sườn:

- Ngâm rửa thật sạch cà chua và hành lá, cắt cà chua thành từng miếng múi cau. Đối với sườn, bạn cũng rửa qua bằng nước cho sạch hết chất bẩn. rửa thật sạch gừng rồi thái thành lát mỏng.

- Cho sườn và gừng vào nồi nước đun lên, Lưu ý vớt bọt trong lúc đun. Đến khi sườn chín mềm, bạn cho cà chua vào đun. Khi cà chua đã mềm, bạn nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn, xắt thêm hành lá lên trên rồi múc ra tô.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 200 gram cá thu
- 100 gram sườn non

Rau củ:
- 1 bó rau muống
- 3 quả cà chua
- Hành lá, gừng, tỏi

Khác:
- 30 gram chao
- Tương cà


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

uop suon nuong cà chua sốt sườn heo Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh dau hao an Nêm bột ngọt khi nào là phù hợp trứng gà tráng hẹ com hap la sen hôm nay ăn gì công thức sinh tố sa pô chê Tảo canh bầu cach lam mon bo kho banh bo nuong buôn nấu cháo gan với đậu xanh rau cải Xào Công phu như làm một bát phở Bình Liêu kem trai cay tuoi ngon spaghetti xào thịt bò tra xanh thom ngon Nhúng dấm ca com kho kho cà rốt xào đậu que hoa chuối nau sua bap don gian xoi xoai ngon bánh kem trái cây hình ông già noel om dưa gà cay dẠm cách làm mứt khoai bot sua bi do ngon lau bò lốt nướng cánh gà giòn tan ngá n cach lam banh ngot lam thach tra xanh cong thuc kho thit lẩu mắm miền Tây pho mai cá ngừ kho dứa cach nẠu phà lẠu khoai chiên thịt gà rán chua ngọt cách làm sạch ngao nạm món om Cơm hến bình dị và đậm đà cha hen canh cải thảo nấu thịt lợn lóc cocktail chua ngọt banh loc tran Cà ch Mẹo nêm gia vị cực chuẩn cho món ăn Tự làm bánh khoai mì hấp ngon Màu nhuộm trong văn hóa ẩm thực Việt cach lam tuong hot cÃƒÆ mon hap ngon bo toi luoi bo ham hat sen ngon thái lan trứng bắc thảo chiên muc xao chua ngot be ham cu sen gà goi hố ép hỗn hợp thịt chuọt nau banh canh chay mon ngon tu ca chié šn tấu Làm mắm Linh chè đậu xanh làm bánh bao thạch xoài dưa hấu Thịt Cừu che khoai lang ngon banh onion rings ngon làm mứt tết cá cuộn nấm nướng mon cocktail trai cay ngon móng tay Chan ga cach lam banh kep thit xong khoi Bột khay bì cuộc lẠu hẠi sẠn cach lam bot nem tu thit lam chao ech xu nghe Cách khắc hình mặt cười ngộ ngĩnh quà nấu canh kim chi với đậu hũ lam hau chien gion ngon Mang Chua mi thai ngon cơm cà ri gà Thịt kho nước dừa gà ngâm sả tắc mà p 15 canh ghẹ chả cua pho xao kieu thai ngon banh mochi kem canh lá lốt sẠu 模mm làm sữa chua bằng sữa tươi ức gà nướng dau hu chien kieu moi banh chien gion đậu hũ cuộn cơm kiểu nhật nau cai xanh ca thac lac Hòa