Cá thu không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy!
Đậm đà cuối tuần với thực đơn cá thu sốt mặn mà

MÓN MẶN:

Cá thu là một loại thực phẩm chứa nhiều omega-3 và axít béo, là những chất có tác dụng tốt cho việc cải thiện sự tập trung và tăng cường chức năng nhận thức. Công thức cá thu sốt cà vừa dễ làm, lại rất đưa cơm, bạn nên dùng cà chua tươi làm sốt để phần sốt có hương vị ngon hơn nhé!

Đậm đà cuối tuần với thực đơn cá thu sốt mặn mà 1

Cách làm món cá thu sốt cà:

- Để làm phần sốt, bạn xắt nhỏ hành tây và cà chua ra. Cho hành và cà chua vào nồi, đảo nhanh tay, thêm nước mắm, tiêu và một ít nước vào rồi đun mềm.

- Rán cá trong chảo, đến khi cả 2 mặt chín đều.

- Khi cá chín, gắp ra đĩa, rưới sốt cà chua lên trên, rắc thêm hành lá trang trí. Dùng nóng với cơm.


MÓN RAU:

Đối với món rau, bạn chỉ cần xào một đĩa rau muống với chao là được.

Đậm đà cuối tuần với thực đơn cá thu sốt mặn mà 2

Cách làm món rau muống xào chao:

- Nhặt rau muống, sau đó ngắt thành khúc nhỏ.

- Băm nhuyễn tỏi, cho chao vào bát rồi dằm sơ ra. Trong chảo dầu nóng, phi thơm ½ (một phần hai) lượng tỏi, cho rau muống vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cho chao và phần tỏi còn lại vào rồi đảo qua.



MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn có thể tận dụng luôn phần nước luộc hoa lơ, hoặc nấu một nồi canh sườn cà chua giản đơn là thực đơn hoàn thành. Bạn nên ninh sườn lâu một chút nếu muốn nước canh chất và ngọt hơn nhé!

Đậm đà cuối tuần với thực đơn cá thu sốt mặn mà 3

Cách làm món canh cà chua nấu sườn:

- Ngâm rửa thật sạch cà chua và hành lá, cắt cà chua thành từng miếng múi cau. Đối với sườn, bạn cũng rửa qua bằng nước cho sạch hết chất bẩn. rửa thật sạch gừng rồi thái thành lát mỏng.

- Cho sườn và gừng vào nồi nước đun lên, Lưu ý vớt bọt trong lúc đun. Đến khi sườn chín mềm, bạn cho cà chua vào đun. Khi cà chua đã mềm, bạn nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn, xắt thêm hành lá lên trên rồi múc ra tô.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 200 gram cá thu
- 100 gram sườn non

Rau củ:
- 1 bó rau muống
- 3 quả cà chua
- Hành lá, gừng, tỏi

Khác:
- 30 gram chao
- Tương cà


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

Món ngon mỗi ngày lúc váy trễ vai ca huong Lan man chuyện ăn ha cao tom cach lam bo xao la lot Không gian đẹp kem rán giòn vân biển sau rieng chien gion Ngon lành nhái chiên giòn lam mi tron ngon lau cua nau me xôi sáng bún cá roi thit bo Dinh dưỡng cho trẻ bánh kem halloween cach lam mi can mam chung thit tàu hũ trái cây Bánh gối tôm xào cần tây ăn uống cuon cha gio vây cocktail dưa bánh bông lan phô mai trứng muối phở xào bò XÔi sườn thăn Tò Bông cải xanh thể bắp cải Súp dinh dưỡng chiên nặn bánh hình thiên nga sữa đậu phộng cách làm kem cach lam canh ga trai thom long ga kho sữa đậu MON CHAY trà xanh mà à cach lam mut ca rot soi trê chè bí đỏ nấu nước cốt dừa nhỏ món ăn từ cá oc lac xao ngon cầy quá Tràng duoi heo ham bap ngon bánh tráng cuốn chuối chiên chua cay cha dau hu cà tím cuộn đậu hũ dau hu nhoi nhan sườn heo chiên sup tao le ngon salad bach tuoc nuong cach lam oc chuoi dau tia cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá nau che cach lam bun hu tieu nam vang Làng cách cắm hoa đẹp salad gà cay Khmer thịt ba chỉ trứng cút món nướng món công thức bánh trung thu nhân hạt dẻ canh ga chien mam ruoc Tết Việt luôn có hương vị rất riêng lassi chuoi tom chien xu bún mắm cach làm miến trộn tỏi hanh tay chien thom ngon lau bap bo dau co ve xao sơ mít lãng mạn trứng cút sốt tương cà ngá pho chien cach lam nuoc rua chen công thức nấu ắn cÃm nau che dau xanh công thức trứng rán lạp xưởng nau oc cánh gà nui đứt lò cach lam mon muc rang me banh ran luc lac cuộn tôm với khoai tây Thức Uống tự làm lạp xưởng banh mut chat beo công thức bún xào thái lan Bột nếp nem chua nướng Tái Mon ngao Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt dua xay sua chua kieu han quoc Món ngon từ thịt bò vãƒæ cam