Ngày hè nắng nóng, nấu một nồi canh chua tôm dùng với cơm trắng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

	Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ

Ngày hè nắng nóng, nấu một nồi canh chua tôm dùng với cơm trắng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.
>> Làm món canh ghẹ nấu khế bổ dưỡng chỉ trong 10 phút
>> Bí quyết nấu canh cải cá rô đồng quá ngon
>> Bí quyết làm canh gà nấu sả ngọt thơm

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 1

Nguyên liệu cần có::

- 200gr tôm bạc thẻ

- 150gr giá, 1 trái cà chua, ¼ (một phần tư) trái thơm.

- 1 cây bạc hà, 100gr đậu bắp

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 2

- 1 ít me, nước mắm, hạt nêm, ớt, tỏi băm, dầu chiên.

- Ngò gai, rau om.

Hướng dẫn cách làm::

- Tôm cắt bỏ bớt râu, rửa thật sạch để ráo.

- Thơm, cà chua, giá, bạc hà, đậu bắp rửa thật sạch.

- Bổ cà chua ra làm bốn múi, bạc hà tước vỏ, xắt thành từng lát, đậu bắp cũng xắt lát xéo. Thơm thái lát.

- Me ngâm nước nóng rồi lọc lấy nước cốt.

- Tỏi băm phi thơm với dầu chiên.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 3

- Bắc nồi lên bếp, xào tôm với thơm và cà chua, nêm với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 6

- Sau đó, cho một tô nước sôi vào, nấu cho sôi. Tiếp tục cho giá, đậu bắp và bạc hà vào. Cuối cùng cho nước cốt me vào, nêm lại vừa ăn là tắt lửa.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 7

- Múc canh ra tô, cho thêm dầu tỏi, rau om và ngò gai xắt nhỏ, ớt xắt lên trên, dùng nóng.

Đậm đà canh tôm nấu chua kiểu Nam Bộ 8

Trâm Phạm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh chua, tôm, Trâm Phạm

cách làm mì xào nghêu cach lam gio heo ninh ngon cá ba sa nướng meo vat chất lượng bánh mì pastry chè kê banh gan nuong Cứt công thức canh dưa sắn cách làm rau củ hầm kệ treo tường nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước t salad ca vien mon ngon dak lak trứng chiên bắp cach làm chả giò cach lam rau muong cách làm ruốc gà khoai tây chiên giòn rụm công thức salad bắp cải tím trộn củ cải trộn Về Ban Mê uống ly cafe thơm phức cách làm sấu ngâm mắm bò xào hoa thiên lý Nau chao bo cach lam hoanh thanh chien salad rong nho chua ngọt Dau den cách làm sữa chua hoa quả ga xao me Ẫm thức ăn dặm hải sản áp chảo cách chặt gà đẹp cách làm sữa chua ngon chao ga hat sen Bạch la gu Banh da lon gà hầm sả cây World Cup ChẠday cách làm sữa chua phô mai cà ri thịt bò Rolinho nước atiso cách làm sữa lắc banh mi chiên sủi cảo chiên chả thịt viên spaghetti trứng cá cháo dinh dưỡng cách làm giò tại nhà Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép bong súng Cá kho man thau cách làm salad ngon ga chien kieu indonesia Món ca Campuchia Be thui cach lam bun cha Nau bo 20 món ngon chớ cách làm sinh tố dâu tây cach may giay vai cach lam banh mousse cam Bap bo mồng tơi nấu canh nghêu sinh tố quế Lam banh pho bo cá rô phi ao nhà Món Bánh Chiên gà cam cách làm mojito phúc bồn tử bô sung vitamin Hầm súp tôm đánh bóng chè táo xọn ẩm thực Việt cách làm snack cuộn ga tam bot chien bánh bo nuong Chan gÃƒÆ các món từ thịt gà nấu canh trứng cút cách làm su kem món ăn kiểu ấn can Đấu hu cách làm bỏng Món Việt Nam cách làm táo bọc đường thịt bò nướng ngói cách làm tôm chua miền Tây cách làm tôm nấm cách làm thạch đủ đủ canh muop thom ngon cách làm thạch găng Những món vỉa hè khoái khẩu của thịt heo kho dưa cải cách làm thạch khoai lang lanh cách làm thạch rau câu dừa sườn xào thơm cách muối cà pháo cách làm thạch rau câu phô mai đăng bánh bột nếp mien tay cách làm thịt bò xào chua ngọt banh chuoi nuong trọng cách làm thịt ba chỉ rang mit