Cá thu sốt cá chua là một món ăn ngon và bổ dưỡng vô cùng khiến bạn khó cưỡng khi ăn với cơm trắng vào thời tiết hơi se lạnh.
Đậm đà cá thu sốt cà chua ngon ‘tuyệt cú mèo’

Cá thu là một loại cá biển chứa nhiều chất dinh dưỡng mà ít béo được nhiều người ưa thích. Cá thi có thể chế biến nhiều món nhưng phổ biến và hấp dẫn nhất vẫn là món cá thu sốt cà chua. Hãy cùng xem cách chế biến món cá thu sốt cà chua ăn với cơm trắng với vị đậm đà khó cưỡng nhé!

Đậm đà cá thu sốt cà chua ngon ‘tuyệt cú mèo’

Nguyên liệu cần có:

- 2 khúc cá thu

- 2 quả cà chua thái hạt lựu

- Nửa củ hành tây nhỏ thái hạt lựu

- 2 tép tỏi băm nhuyễn

- Nửa thìa cà phê muối

- Nửa thìa cà phê hạt tiêu

- Một muỗng cà phê nước mắm

- Nửa chén nước hoặc nhiều hơn nếu cần thiết

Chế biến

1. chuẩn bị sẵn

- Cá thu cắt khúc, sát muối, rửa thật sạch, để ráo

- Cà chua rửa thật sạch, sắt hạt lựu

- Tỏi đập dập, băm thật nhỏ. Ớt xắt mỏng

- Hành, thì là rửa thật sạch, xắt nhỏ

2. Thực hiện

- Cho dầu vào chảo để nóng, cho cá thu vào chiên vàng đều hai mặt đến khi cá có màu vàng ươm, gắp ra đĩa.

- Cho chút dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào xào đều, nêm gia vị vừa vặn. Khi cà chua chín mềm, cho thêm một chút nước sạch vào đảo đều.

Thưởng thức cá thu sốt cà chua nóng với cơm vô cùng ngon miệng.

- Sau đó cho cá vào om một lúc. Lật đều hai mặt để cá thấm đều gia vị.

- Cho ớt vào đẩo đều. Vặn nhỏ lửa. Nêm lại gia vị

- Khi cá và cà thấm đều vào nhau, nước sốt cà hơi sánh lại thì cho hành, thì là vào là được.

Thành quả đạt được sẽ là món cá thu sốt nóng đậm đà ăn chung với cơm nóng ngon ‘tuyệt cú mèo’.

PV (TH)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hải sản nướng cay lẩu kim chi cay banh đâu xanh cach lam mi y sot tom> mì udon tôm tươi Tra sua Cà rốt món chay đậu hũ banh bo luoi meo Xôi đậu cật heo xào banh chiffon cheesecake khoai sọ nấu sườn non ăn chơi dau rong Cá lóc hấp vムbanh flan caramel kieu nhat há cảo món kem chiên thực phẩm giúp giảm stress my y sot thit bo Cách tỉa hoa từ củ cải động canh móng giò nấu đậu nànhhesse ngon">banh cream chesse Can hai san">cach lam pho cuon hai sanhoai lang chiên phồng Khoai lang chiên khoai tây chiên đậu hũ sốt nấu súp thập cẩm hấp sườn heo sua hat sen món ngon mỗi ngày mẹo hay Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế chè gạo sữa tươi pizza gÃƒÆ cách làm bánh phở cuốn bánh mì đào pudding Nga Nguyễn com ga tam ki banh sau rieng chien ngon nước sốt trộn salad thịt gà sốt xì dầu xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bùi Bua banh mi nuong bo Mâm cơm mùa hè thit bo xao cai thia trứng rán bắp non Cà kho sinh tố trái cây bánh cuốn Ãp nguồn năng lượng tă m rượu nếp miền Bắc canh đậu phụ rong biển Ngón miª Muc F5 phong cách của teen ca tim oms="label" style="background-color: #D70286" href="/index.php?q=nấu">nấu Hạn so diep chien sot mu tat cac mon an ngon quà pizza ga Đậu phụ lam goi muc chien ngon Canh bầu trang phục truyền thống cá kho bứa ngao bap mi bà chợ đầu mối bánh nào người xoi mau bua sang sandwich nhan tom ngon thach dau video rau muong chuối xanh chiên kem pizza mi goi canh moc món cháo dinh dưỡng tom mon rim ba roi banh trưng lau hot vit lon banh la dua nhan dau banh bong lan kiểu mới com cuon thit ga Bi kem dâu tây thơm ngon ngô bao tử sào cà chua lam muc ro ti thịt gà nướng mật troi pizza nhỏ bò tẩm bột chiên thịt cừu hầm mứt dừa sữa mon an sang nem hẹ bánh xèo nhân kim chi sua chua ẫm thực cà nuong vitamin c nhung mon ngon tu ca thịt chiên giòn thịt ba chỉ cach lam pha lau bo No Su ca dia sot ca chua sinh tố bơ matcha kem bo sua chua ngon