Vị ngọt tươi của cá linh hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá gừng tạo nên món ăn ngon, khó cưỡng đối với mỗi thành viên trong gia đình.
Đậm đà cá linh kho lá gừng

1. Nguyên liệu gồm có:

200 g cá linh tươi, một ít lá gừng tươi, hành khô băm thật nhỏ: 2 muỗng, dầu chiên: 2 muỗng, gia vị: mắm, đường, hạt nêm, tiêu.

2. Cách chế biến: 

Cá linh làm sạch. Ướp cá với hành khô, một muỗng canh nước mắm, một muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, một ít tiêu trong vòng 15 phút cho cá thấm gia vị. Sắp cá vào nồi kho, cho dầu chiên vào, bật lửa lớn chờ nồi cá sôi lên, cho thêm một ít nước, vặn nhỏ lửa. Kho cá trong khoảng 15 phút, thấy cạn nước cắt lá gừng tươi đã rửa thật sạch vào nồi. Đậy nắp chờ cá sôi thêm 2 phút thì tắt lửa.

anh-1-JPG-6767-1426299664.jpg

Nồi cá linh kho lá gừng không nên kho quá khô, còn xâm xấp nước. Hồng Diễm

Hồng Diễm

Theo Vnexpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cá linh kho lá gừng

cách làm bắp bò ngâm thời trang mũ thủy tiên thủy thời trang mùa lạnh thời thơ ấu rau bí xào thời trang banh macaroon CÃÆu cach lam sua chua dau tam bánh gato mật ong bánh căn nhân tôm mut kiwi thom ngon bánh trang hăm ga xa xiu thời khắc giao thừa thịt xay thịt viên sốt chua ngọt bánh budding thỏa Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt socola banh sinh nhat thịt xiên thịt xiên nướng thịt xá xíu thỏa mãn mon giai khat Mách bạn 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt thịt vịt thịt vịt kho gừng thịt xông khói cuộn cà chua bi thịt vịt kho sả Món ăn kèm xôi chim trà hoa quả công dụng tôm sấy thịt thăn gà rim ạu thịt trưng mắm tép banh beo thom ngon cach lam thach qui linh nem chao dưa hấu sữa đá bào thịt trâu an chay bánh ú lá tre lam mien mang ga tạo hình trái tim cho món trứng thịt tôm che bo mit hat e cách làm snack khoai tây quán bánh mì không tên cua chien gion cat toc bún nam bộ hoa qua Si ro sup luon thom ngon thịt ram mặn thịt rang cach pha tra sua hong kong thịt rang mắm sandwich đậu hũ kẹp giăm bông thịt ram cach lam bach tuoc nuong sa te thịt rán sốt dứa 5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu bánh dâu amthuc thịt quay bì giòn Thịt bò nướng do uong ngon CÃƒÆ Kho tôm nấu canh thịt om khoai mon khai vi đậu phộng rim tôm com chien ga nuong xa xiu ngon thịt nấu canh chua thịt nguội thịt nạc thịt om sấu muoi kim chi ngon ngó sen trộn tai heo thịt nướng riềng mẻ gỏi xoài trộn mực xôi sườn heo non hội Cơm Cơm thịt nướng ngũ vị thịt nướng ngũ vị ngon thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng miến sốt thịt bằm nướng nem chay bo kho banh mì canh ăn chay Panna Cotta món Ý kem tráng miệng khung ảnh thịt măng tươi món kho dưa leo cải thịt muối cuộn thịt nướng dat Xôi thịt băm bun cha thit thịt lợn sề là m kem brulee nem gà cá tăng trọng thịt lợn tương cà thịt lợn sốt chua ngọt Nước miến thịt lợn cơm chiều thịt kho trứng thịt kho thơm