Phở chiên phồng, món ăn nổi tiếng của những con phố cổ bên hồ Trúc Bạch với cách làm rất nhanh gọn sẽ là gợi ý tuyệt vời thay thế cơm chiều ngày bận rộn.- Emdep.vn
Đãi cả nhà món phở chiên phồng ngon tuyệt

Cùng làm món phở chiên phồng nhân ngày mát trời ăn chơi nhé. 

Đãi cả nhà món phở chiên phồng ngon tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

+ Bánh phở lá: 500g
+ Thịt bò: 300g
+ Rau cải ngọt: 500g
+ Hành tây: 2 củ vừa
+ Cà rốt: 1 củ
+ Tỏi, dầu chiên, hạt nêm

Cách chế biến:

Đãi cả nhà món phở chiên phồng ngon tuyệt

- Bánh phở lá mua về các bạn để nguyên cả tập bánh, dùng kéo cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Đặt chảo dầu chiên lên bếp để dầu nóng già, các bạn thả bánh phở vào chiên.

Đãi cả nhà món phở chiên phồng ngon tuyệt

- Khi chiên lên để to lửa và dùng hơi nhiều dầu để bánh phở giòn đều và nở phồng lên, Khi bánh phở vàng các bạn vớt ra cho vào giấy thấm bớt dầu rồi cho lên đĩa.

Đãi cả nhà món phở chiên phồng ngon tuyệt

- Rau cải, hành tây cà rốt sơ chế sạch cắt miếng vừa ăn, tỏi bóc vỏ đập dập.

Đãi cả nhà món phở chiên phồng ngon tuyệt

- Thịt bò sơ chế sạch thái miếng mỏng, ướp với 1 muỗng hạt nêm và chút dầu chiên để khi xào thịt mềm và không bị ra nước.

Đãi cả nhà món phở chiên phồng ngon tuyệt

- Cho tỏi đập dập vào chảo với chút dầu chiên phi thơm. Cho thịt bò vào xào chín tái với lửa to thì đổ riêng ra bát.

Đãi cả nhà món phở chiên phồng ngon tuyệt

- Cho rau cải, hành tây, cà rốt vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn thì đổ thịt bò đã xào chín tái vào đảo cùng cho đến khi rau củ và thịt bò chín đều thì tắt lửa.

Đãi cả nhà món phở chiên phồng ngon tuyệt

Đổ thịt bò xào rau củ lên trên đĩa bánh phở chiên phồng và thưởng thức. Thịt bò mềm ngọt, rau củ chín tới kèm với những miếng bánh phở chiên phồng có vỏ giòn tan nhưng bên trong vẫn mềm xốp sẽ làm cho các “anh xã” dù khó tính đến đâu cũng phải xiêu lòng đấy nhé.

Ngọc Dung

Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho chien phong huong dan lam pho chien phong ngon

xôi mít Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến cach lam tom scampi Đau đầu vì gương treo trong bếp khoai sấy đà lạt panda burger cach nau xoi chim yam cach lam mi y sot kem Càphê thường Gà nau sa tinh Nóng hổi bánh ngô chiên giòn Cơm món rau cuộn đậu hũ sốt cà thit heo mcu mang luoi lon thịt gà nướng cay pa tê salad trứng tôm cach cam lang hoa mắm cá com trà banh chuoi hap nuoc cot dua Nhai rau ráu đậu đũa trộn chanh chua nấu lagu chay Món ăn ngon 6 cách sơ chế tôm đơn giản lam thanh tra ngam duong ngon Vitamin tăng cường chuyện ấy mực xào cay mì ý sốt cà noel 2012 ãƒæ Bánh ngọt Pháp canh chua cá rô nấu lá giang 3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp huyết áp cao thực phẩm củ dền cà da dieu luc lac ngu sac cách trộn gỏi hành Lật bánh cupcake hoa nấm thập cẩm xào tôm cua nấu súp bún mọc tôm đút lò nướng thạch ngon Banh trung cà mau canh ngao nấu rau quà bún ngan ngon thịt gà chiên muối ớt cach lam salad xoai pat mon ngon nam bô mon nhau ngon người sử dụng Phồng bánh tuyết ngon Trang Trí banh dui Gà lau ga noi sup ca Nhẹ món rau cuộn cach nau vit om sau Mấm ca kho chien gion Banh nom dua chuột cach lam nuoc ep vai Nem chua Quảng Ngãi miến xào mực khô list chả sườn rang mặn ngheu nau mang chua ngon thực phẩm giải độc cá thu tươi rim gừng ớt làm bánh quy thế nào bun rieu ga xao thom ngon trà sữa thái Gỏi Bạc Hà mon ap chao ngon rau răm xúc xích bọc bột banh pancake ngon Do an chay Cún Khang canh ngon mùa hè cach lam man dam cach uop thit nuong ngon cà mÃƒÆ sua gao han quoc su hào trộn gỏi cach lam bun mang ga cách làm thịt ba chỉ bánh quy đậu phụng chua cay Nấu chè công thức bánh xốp cà chua Cach lam banh tet tẠnhững món canh khế ngon Chua thanh canh Phủ cá hồi chiên giòn ngon nóng tẠchiên khoai tây Phục dâu sát đất Kiến thức Gà Chọi MON GA Nhậu canh cải nấu nghêu cach lam goi kho sac đậu hũ nhồi thịt bánh chuối dừa banh nhan quần ống rộng đậm đà mojito vị thơm cách làm kem sữa tươi đủ