Dạ dày xào măng tây giòn ngon, hấp dẫn đảm bảo ai cũng thích mê khi thưởng thức.
Dạ dày heo xào măng tây giản đơn ngon cơm

Nguyên liệu gồm có:

- 1 cái dạ dày heo

- 1 miếng gừng thái lát; 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng cà phê muối

- 1 bó măng tây thái lát xéo; 2 nhánh hành lá thái khúc; 1 miếng gừng thái sợi; 2 tép tỏi băm; ½ (một phần hai) củ hành tây thái múi

- Muối, tiêu, bột nêm, nước mắm vừa đủ

da day heo xao mang tay don gian ngon com - 1

Thực hiện:

Bước1: Dạ dày lộn ngược dùng dao cạo hết chất nhớt, sau đó rửa với nước và muối, xả qua nước lạnh nhiều lần cho thật sạch... lộn ngược cái dạ dày lại như cũ. Nhét gừng, sả vào bên trong.

Bước thứ hai(2): Nấu 2 lít nước sôi cùng với 1 muỗng cà phê muối, sả, hoa hồi, cho dạ dày vào luộc với lửa vừa.

da day heo xao mang tay don gian ngon com - 2

da day heo xao mang tay don gian ngon com - 3

Khi dạ dày chín thì vớt ra cho ngay vào tô nước đá lạnh vài phút trước khi thái lát vừa ăn.

da day heo xao mang tay don gian ngon com - 4

da day heo xao mang tay don gian ngon com - 5

Bước thứ ba(3): Bắb chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho hành lá, hành tây, gừng vào xào thơm.

da day heo xao mang tay don gian ngon com - 6

Kế đến cho măng và dạ dày vào xào chung cùng với ⅓ (một phần ba) chén nước luộc gà. nếm nêm gia vị vừa ăn, xào sơ cho măng chín là tắt lửa.

da day heo xao mang tay don gian ngon com - 7

da day heo xao mang tay don gian ngon com - 8

da day heo xao mang tay don gian ngon com - 9

Dạ dày xào măng tây cho ra dĩa, rắc chút tiêu rồi trang trí hoa tỉa từ dưa chuột, rau mùi cho hấp dẫn. Món này thích hợp trong các bữa ăn gia đình.

da day heo xao mang tay don gian ngon com - 10

da day heo xao mang tay don gian ngon com - 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dạ dày heo xào măng tây!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam da day xao mang tay da day xao mang tay ngon da day xao mang tay

xien nuong là m trung sua xo cach lam cuong hong heobel" style="background-color: #0A6803" href="/index.php?q=Lam bo vien">Lam bo vien xoai dam xao rau súp đậu xoi cu sen xi quá vua chúaủ hũ dừa|ca thu sot chanh muoiabel" style="background-color: #EBCF51" href="/index.php?q=xương chắc khỏe quả mận mận khô">xương chắc khỏe quả mận mận khô thịt lợn xao mien dong thit heo lam cha bong thach hinh trung xa lach sua thom ngon chả chayss="label" style="background-color: #386B4F" href="/index.php?q=cai thia">cai thia phở vịt quay Lạng Sơn xao nam dong co coca cola Cánh gà sốt Coca Cola xúc xích nguoi xúc xích heo xổi xôi nước công thức thịt gà xiên que nướng xôi khoai mì xôi nêp than xương chắc khỏe trà xanh xôi gấc xôi lập xưởng cai thia xao nam dong co xôi bọc trứng muối cá rô kho tiêu xôi cuốn rong biển muc xao trung muoi ngon xôi cuộn thịt băm món ăn kiểu huế giò heo nướng xôi đậu phộng xô gài 5 món kho rim không đến 40 000 đồng xíu mại chén cách làm sinh tố bơ kem cach nau ca kho rieng xào lưởi heo x么i cai xanh vậta 水煮鱼的做法 waffle món ăn pháp an ngon"> cach nau an ngon tỉ viên#BE90C8" href="/index.php?q=Thịt kho khớm">Thịt kho khớm vui vẻ cách làm ổi trộn xí muội xá xíu heo banh gato hong phụ mon thit de vua dau bep viet nam làm mì quảng sôcôla tim mạch Lý vit nấu măng vit nau khoai so bánh canh nấu trứng cai xanh xao gung vit nuong la gung ngon Nuoc mam ca keo kho khe vịt nấu khoai môn hoành thánh nhồi tôm thịt Cách làm lạp xưởng banh cupcake coffee ngon vien dinh dưỡng canh nam rau non vị cay trÃƒÆ ca bac má cách làm bún xào thịt cay vem kho cà vịt úp thau ven 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát viên cai xao vịt kho lá mắc mật Hương Thảo vũng tàu vòng 1 vón cục xoà i vẠn chim ngoi thom ngon váng vẠcách làm Sữa đá bào dưa lưới ca ngu váy đẹp cháo cật heo rau củ võ cake Nhà cach nau bún mắm chay và y và và n vàng ươm phở việt nam mojo mocktail ngon xôi bắp hành phi 2 công thức bánh cookies hình cúc áo