Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình?
Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một
món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của
bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn
công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á
cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang
web này đều có thể đáp ứng:
Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món
đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn
chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục
rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền
Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn
đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức
hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng
nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ
là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn
gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn
nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn
tuyệt vời nhất!
Bánh bông lan cho vào cup giấy nướng và bỏ dừa sợi lên trên với vài hạt sô-cô-la chip trắng trên mặt bánh. Bánh ăn rất mềm, ẩm, xốp, thơm bơ và với vị béo của dừa và sô cô la chip ăn quá ngon và độ ngọt cũng vừa miệng.
Nguyên liệu cần có:
2 trứng gà (cân luôn vỏ 110g)
60 gram đường
60 gram bột mì
30ml sữa tươi
20 gram bơ tan chảy
½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nở
½ (một phần hai) muỗng cà-phê va-ni
⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tartar
Ít sô-cô-la chip trắng
⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối
Khoảng 2 muỗng súp dừa sợi sấy khô (tùy ý thích ăn nhiều hay ít mà gia giảm)
Hướng dẫn cách làm:
cupcake dừa
Tách lòng trắng và lòng đỏ để riêng.
Rây bột mì, bột nở, va-ni, muối vào thau và trộn thật đều.
Cho tartar vào lòng trắng trứng và ½ (một phần hai) đường và đánh bông cứng.
Cho số đường còn lại vào lòng đỏ và đánh bông đặc đến khi chuyển sang màu vàng nhạt, cho tiếp ít sữa tươi và ít bơ (hạ máy số nhỏ nhất) trộn thật đều hỗn hợp lại cho đến hết bơ và sữa (giai đoạn này mình chia sữa tươi và bơ làm 2 phần và cho vào 2 lần là hết).
Cho từng ít bột vào trộn thật đều cho đến hết tắt máy.
Lấy ⅓ (một phần ba) lòng trắng đã đánh bông cứng cho vào hỗn hợp bột trộn thật đều (dùng phới trộn không cần nhẹ tay).
Cho tiếp hết số lòng trắng vào hỗn hợp bột và trộn nhẹ tay cho đều.
Cho hỗn hợp bột vào khoảng 1/2-⅔ (hai phần ba) cup giấy, bỏ dừa sợi lên trên, sau cùng là sô-cô-la chip.
Vặn lò nóng trước 10 phút nhiệt là 130-150 độ (tùy lò) hai lửa, rãnh giữa, khoảng 30-40 phút bánh chín.
Mong các bạn thành công với món cupcake dừa xinh xắn.