Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đánh bông trứng với đường. Phải đánh thật là bông. Mách nhỏ: Nên đánh trứng trước một lúc rồi mới cho đường vào đánh cùng.
Từ từ rây bột mì vào rồi trộn thật đều theo 1 vòng từ dưới lên trên. Bước này, teens phải làm nhanh tay lên.
Đổ bột ra một cái khay có lót giấy thấm dầu. Phải quét một lớp bơ mỏng lên giấy trước. Nướng bánh ở 180 độ C đến khi thấy mặt bánh vàng đều như thế này.
Cho bánh ra một cái khăn hoặc một miếng vải.
Nhẹ nhàng cuốn lại. Không cuốn cả khăn đâu chỉ bánh thôi. Rồi nhẹ nhàng mở bánh ra.
Phết đều kem lên trên bánh.
Cuốn lại như lúc nãy. “Nắn bóp” lại một chút cho đẹp.
Cắt bánh ra là xong.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)