Với nguyên liệu chính là sự kết hơp giữa sườn non và đậu hũ là một món ăn quá ngon mà lạ nhé. Sườn non kho đậu hũ là một món ăn giản đơn rất dễ làm nhưng hương vị của món ăn thì vô cùng thú vị nhé. Bạn nào chưa thử thì hãy nhanh tay trổ tài vào dịp cuối tuần thôi nào mình tin chắc món sườn non kho đậu hũ sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Cuối tuần nhanh tay đổi bữa với sườn non kho đậu hũ

Nguyên liệu cho món sườn non kho đậu hũ:

+ 250 gam sườn non

+ 1 hộp đậu hũ trắng

+ 1 quả cà chua

+ Hành lá, ngò rí

+ 2 củ hành tím

+ 1/2 tép tỏi

+ Gia vị: Tiêu, đường, dầu màu điều, nước mắm

Cách chế biến món sườn non kho đậu hũ:

Bước thứ nhất(1): Hành tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành lá, ngò rí bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Đậu hũ xắt miếng vừa ăn bạn không nên xắt nhỏ quá nhé, nếu không đậu sẽ dễ bị vỡ nát trong quá trình chế biến đấy.

Bước thứ hai(2): Sườn non bạn rửa thật sạch chặt miếng vừa ăn khoảng 2cm sau đó bạn luộc sơ qua cho bớt bẩn rồi rửa thật sạch lại bằng nước sạch nhé, sau đó vớt ra để ráo nước và ướp sườn với một phần hành tỏi băm, tiêu, hạt nêm, mắm, đường.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo với một chút dầu chiên sau đó bạn cho hành tỏi vào phi thơm, cho cà chua vào đảo chín mềm thì cho sườn vào đảo đều tay cùng với một muỗng dầu màu điều xào trong khoảng 5 phút rồi bạn cho ½ (một phần hai) bát nước vào sườn đun nhỏ lửa cho đến khi sườn chín mềm. Khi sườn mềm bạn cho đậu hũ, 1 cafe nước mắm ⅓ (một phần ba) cafe tiêu vào đảo nhẹ tay trong khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa. Trước khi tắt lửa bạn cho hành lá ngò rí vào đảo đều đã nhé.

Vậy là món ăn của chúng ta hoàn thành rồi. Sườn non kho đậu hũ là món ăn giản đơn, dùng để ăn với cơm trong bữa ăn hàng ngày. Thịt sườn thấm từng miếng đậu mềm thấm gia vị, có hơi cay cay của tiêu ăn nhiều mà không ngán. Nhanh tay vào bếp ngay để gia đình bạn có một bữa ăn ngon nhé. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cách Nau chao long May vÃƒÆ cá ngừ kho tỏi gÃƒÆ om cách làm chè dừa non khoai tay bi om man trúng nhanh gọn nhà hàng bữa cơm món làm nhanh gà áp chảo Xoi Bánh Kem du khách làm mứt táo cà chua tim mạch cach nau buta kakuni cach lam bánh xu xuê cach lam banh phu si Thịt heo khìa Lang son cach lam gỏi thit bò chao ha thu o mẹo hay trứng ngon cach nau chao thit ga kim chi mưt lẩu chả cá panna cotta trái cây Ăn mì Quảng ở Sài Gòn thit heo ngam nươc măm banh pancake chocolate ép dưa leo hoa thien ly thom ngon mon man đùi gà kho que chiên bánh bột mì vừng bánh tét lá dứa muc hap Cach lam dau hu tai nha dâu Tra trứng bọc xôi Trung Chien bong chưng ruốc cach nau banh canh chay Bap rang bo Thực đơn bao tu tron các món nộm tra sua tran chau thach salad xoài trộn xà lách cách làm nem chua nhanh Món ca bánh dâu tây vang dau Hao hap muoi xoi chao ech pha che cocktail BANH BEO Xào cach lam ca chem sot chanh gói bánh chưng Cach lam sua chua nha dam Ảo cháo thịt bằm Đơn giản List Ch獺o các món chay ngon món hầm ngon nau ca tim ngon che bắp Sốt chấm rau muong áo sơ mi cách lam sinh tố mít hành tây kẹp thịt bò nướng lượng cach lam nep cam sua chua càng Lươn công thức bò xào cải thảo bò đút lò mật ong Cẩm Nhi Bua com mua he thach rau cau ca rot ngon cach lam banh mi bo toi ngon nội trợ lam ong gia tuyet bang trung Mứt cam hoa thien ly xao thit bo ngon cach nau chao ga xe nam huong cach lam banh khoai lang ngon dạ dày hầm cháo lươn phà Šgừng dị ứng tim mạch tuần hoàn Biến bánh mì sandwich cuộn xúc xích cơm ngon Phá Ÿ thach si ro man nhan banh flan bánh su nhân kem mon trung chien ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng canh mướp nấu nấm cho bÃƒÆ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cóc ngào muối ớt dạ dày heo om nước dừa dau ham ca chua mi ngao cac mon che Giả canh Sup ga ca thu kho ngon đậu hủ trứng muối