Nguyên liệu:
- Chân gà: 500g
- Tỏi băm thật nhỏ: 30g
- Tương ớt Hàn Quốc: 100g
- Tương cà: 15g
- Đường: 10g
- Vừng trắng: 15g
- Xì dầu
- 8 cái hoa hồi, 15 gram quế.
|
| Những chiếc chân gà cay giòn sần sật, vị chua cay rất hợp làm món nhậu. |
Cách làm:
- Rửa chân gà thật sạch rồi thái miếng vừa ăn.
- Cho hoa hồi, quế, nước tương, chân gà và nước vào chảo đun sôi. Sau đó, bạn chỉnh cho lửa nhỏ và đun chân gà trong khoảng 10 – 15 phút nữa rồi vớt ra, để ráo.
- Cho xốt cà chua, tương ớt Hàn Quốc và đường vào 1 bát nhỏ trộn thật đều.
- Làm nóng chảo với chút dầu chiên rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho chân gà và hỗn hợp xốt vừa trộn vào chảo đảo đều cho chân gà thấm nước xốt.
- Rang vừng trắng với chút dầu chiên.
- Bày chân gà ra đĩa, rắc vừng trắng lên trên là bạn đã hoàn thành xong món chân gà cay Hàn Quốc rồi!
Món chân gà cay Hàn Quốc với cách làm vô cùng giản đơn nhưng thành phẩm lại cực kỳ hấp dẫn. Đây sẽ món nhậu hoặc lai rai tuyệt vời trong bữa ăn tụ tập cuối tuần của cả nhà. Chân gà giòn sần sật quyện với nước sốt đậm đà, chỉ nhìn thôi đã không thể cưỡng lại được rồi.
Chúc các bạn thành công với bí quyết làm món chân gà cay Hàn Quốc tuyệt ngon trên!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
