Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích!
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích - Món ăn ngon

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 1Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xào xúc xích:

- 200 gram mì Ý

- 1 tép tỏi

- ¼ (một phần tư) - ½ (một phần hai) củ hành tây

- 6 cây xúc xích

- 1 trái ớt chuông

- 4-6 tai nấm

- 30ml dầu ô liu

- 30ml sữa

- 30 gram phô mai Parmesan

Nước xốt:

- 60ml xốt cà chua

- 5ml xốt Worcestershire

- Chút đường, muối, tiêu xay

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 3

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 4 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 5

Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 6

Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm thật nhỏ.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 7 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 8

Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 9

Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 10 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 11

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 12

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 13

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 14

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 15

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nếm nêm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 16

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn thật đều rồi tắt lửa.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 17 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 18

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 19

Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích. Cũng như hầu hết các món mỳ Ý khác, mấu chốt để có món mỳ Ý xào xúc xích ngon nằm ở khâu luộc mỳ làm sao mà mỳ vừa chín tới, không mềm quá cũng không cứng quá - theo cách gọi của người Ý là "al dente". Ngoài ra việc chọn được một loại xúc xích thật ngon cũng đóng góp không nhỏ vào sự thành công của món mỳ Ý xào xúc xích này, chính vì vậy bạn hãy tìm mua loại xúc xích ngon nhất có thể trong khả năng của mình nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc với số tiền mình đã bỏ ra đâu!

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý xào xúc xích Bữa ăn trưa Món Ý cách nấu mỳ ý mỳ ý Món chính

Cách làm bánh flan món ăn dinh dưỡng thịt gà chiên cà ri cach kho ca loc kho ngon thit ba chi om nam mực chiên tam sắc goi ga ngon cach lam cuong hong heo xao Hai món vừa ngon vừa lạ từ nấm mối tự làm giấm táo bong lan nho kho chien thit heo tam bot ngon che hat sen huong buoi những món gỏi ngon Gỏi đu đủ khô phân biệt nước mắm thật giả canh trứng nấu hẹ che banh cach ham ga ngon ếch nấu cari bò trộn hành tây xà lách Mật dau bap nhoi cha ca lẩu cá nau che troi nuoc cách làm sườn nướng bánh xúc xích chiên bun xao tom thom ngon hành phi tran bún khô xào trứng salad xoài lam bo bit bot sot BBQ sinh to rau qua bò sốt cam banh mi món ăn nhiều vitamin bot sua bi do chà khoai măng tươi kho thịt ba rọi bí hấp hải sản Brazil bánh mì ngọt súp lơ chiên tôm lam banh flan cam ngon canh cà nẠu chua canh bo ham kho tàu canh thịt heo nhồi mướp đắng lươn chuối chát cà ri xanh cach lam banh hotdog ngoc gừng kho nấm đùi gà nấu sò lụa sa tế so huyet cach lam lẠu mẠm ngon váy trễ vai dà u tà y bánh bí đỏ rằm bà nh mousse chanh leo Gio heo hẠm Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong salad tron trái cây ngũ cốc tinh trùng sữa chua dầm canh sườn nấu đậu Món ăn đoàn tụ ngày Trung thu cách nấu chè khoai lang cach nau chao ga ac gỏi khổ qua tôm khô Thiên Trúc thịt bò xào kim chi bầu xào cach lam banh cuon nhan tom Chìa khóa dat sung muối de nhung me cach nau chao ca món Tết chà bông heo thịt heo chà chả cua thịt Dẻo quẹo khoai sọ vàng cà ri gà ngon bánh mì nhân nấm cà linh cach lam thit ngam nươc măm các món ăn với mật ong bánh mỳ nướng muối ớt trộn dầu giấm quà tặng ngày lế tình nhân so long nuong mo hanh bánh nậm huế cach lam kem la dua Checkerboard bí đao kho sườn vahc cach lam mut quat ăn kiêng giải độc detox cách làm kem bắp công thức canh chua bông điên điển bánh khoai lang chiên cach lam banh eclair salad rau quả canh măng chua nấu mọc thịt ba chỉ kho củ cải cua chien gion chuối chiên xù sup thom ngon cach lam mi den han quoc dưa lá sắn nấu canh loc xuong pho trai cay thom mứt cam miếng dui công thức kẹo mút oreo bánh quy mứt kim chi mì mì chiên giòn mỳ ý trộn phô mai pudding đậu phụ cháo ếch singapore