Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích!
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích - Món ăn ngon

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 1Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xào xúc xích:

- 200 gram mì Ý

- 1 tép tỏi

- ¼ (một phần tư) - ½ (một phần hai) củ hành tây

- 6 cây xúc xích

- 1 trái ớt chuông

- 4-6 tai nấm

- 30ml dầu ô liu

- 30ml sữa

- 30 gram phô mai Parmesan

Nước xốt:

- 60ml xốt cà chua

- 5ml xốt Worcestershire

- Chút đường, muối, tiêu xay

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 3

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 4 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 5

Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 6

Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm thật nhỏ.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 7 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 8

Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 9

Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 10 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 11

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 12

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 13

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 14

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 15

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nếm nêm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 16

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn thật đều rồi tắt lửa.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 17 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 18

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 19

Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích. Cũng như hầu hết các món mỳ Ý khác, mấu chốt để có món mỳ Ý xào xúc xích ngon nằm ở khâu luộc mỳ làm sao mà mỳ vừa chín tới, không mềm quá cũng không cứng quá - theo cách gọi của người Ý là "al dente". Ngoài ra việc chọn được một loại xúc xích thật ngon cũng đóng góp không nhỏ vào sự thành công của món mỳ Ý xào xúc xích này, chính vì vậy bạn hãy tìm mua loại xúc xích ngon nhất có thể trong khả năng của mình nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc với số tiền mình đã bỏ ra đâu!

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý xào xúc xích Bữa ăn trưa Món Ý cách nấu mỳ ý mỳ ý Món chính

gà giòn ngan nướng chảo nguyễn du chân giò hầm hạt sen Đặc sản cá nến của đồng bào Mường ngộ độc thực phẩm hạn dùng cach lam ca basa tam bot món chả cháo óc lợn đậu hà lan cách làm bim bim cha hai san rau cu canh khoai tây nấu gà Cach lam nuoc trai cay banh gio nhan thit gà nướng sả gỏi rau muống bắp bò Z kem chuoi gà hà p sandwich bo toi mién Thịt Heo chien muoi ot salad bap ngon cách làm chả gân gà chiên ngâm xì dầu Ä ui BANH CHUOI cu dau xao thit banh da lon thực đơn món ngon Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả Cac mon chao mitarashi dango tự chế vòng đeo tay Top 10 tự làm xôi gấc tại nhà trộn salad dâu cach nau xoi la dua bang noi com dien ngan xôi cuốn co công thức miến trộn rau cải D Làm cach lam banh bap sua hoa chữa bệnh hoa hồng trắng lá dâu lẠu nẠm công thức bánh quy phô mai hình hoa bánh pía đặc sản Đà Lạt Tôm buche de noel oc nuong giay bac làm bánh không cần lò Cá Kho Máy làm sữa đậu nành chè hạt sen kỷ tử cách cắm hoa trong nhà thẠch chanh leo đế lót ly cà ri doi xoi tom chien gion bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc com rang dua bo thom Thịt Dê sinh to dau sua chua cá cay xà phòng handmade kem black cherry ngon nuoc chanh dau tuoi trà tà o cam thach nha dam canh chua bông súng Đậu Hủ Gà chiên thuc an ngon tu mẠm nêm spaghetti sốt kem mang chua nau chao long khổ qua nhồi canh nam Mâu cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên cà y kim chi cach lam keo chocolate salad súp lơ trộn tôm bánh trôi bánh chay cách trang trí món ăn salad các loại dưa Oreo ân thịt bò trộn rau má the mâm cơm bốn món cach lam banh deo dau xanh canh ga chien la dua ngon cà c mon chay Phụ kiện nam kim cham hap nuoc tuong dẠi cơm nắm tôm An vat phà trứng cuộn đậu đũa lam banh mi ngot Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc hoanh thanh chien món mít non Sâm bổ lượng cach nau khoai tay chả lá lốt xương sông cá quả phi lê gà sốt món ăn bài thuốc bệnh gút món rim com thap cam