chuẩn bị sẵn:
- 500gr thịt bò
- 1 củ gừng to, 3 muỗng nhỏ nước mắm ngon, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, 1 muỗng Bột gọt (mì chính) và 1 bát nhỏ nước
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Bò thái miếng quân cờ, gừng thái miếng mỏng.
Bước thứ hai(2): Thịt bò, gừng và nước mắm ngon ta trộn thật đều và ướp trong 15 phút.
Bước thứ ba(3): Cho vào nồi xào sơ qua cho miếng bò săn lại và thấm đều gia vị.
Bước thứ tư(4): Tiếp theo ta cho 1 bát nước vào và hầm trong khoảng 30 phút hoặc đến khi miếng thịt bò hầm gừng chín mềm là được.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò kho gừng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
