Nhật Bản luôn được xem là nơi có nền ẩm thực với sự tinh túy của những món ăn, từ cả hương vị lẫn phong cách trình bày. Cùng làm và thưởng thức món bánh Mochi của Nhật không chỉ dừng lại với hương vị thơm ngon mà còn là một nghệ thuật của xứ Mặt Trời Mọc.
Cùng thưởng thức món bánh Mochi dâu tây Nhật Bản

Nguyên liệu gồm có:

6 - 10 quả dâu tây

150 gram mứt đậu đỏ (đậu bạn có thể đun chín rồi nghiền nhuyễn và sên với đường là được)

Một 1 ít bột ngô

200 gram bột gạo nếp

100 gram đường

350ml nước.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch dâu để ráo nước, cắt bỏ núm rồi bọc kín quả dâu bằng mứt đậu. Bạn Lưu ý bọc nhân đậu đều quanh quả dâu, để chừa lại phần chóp nhọn để khi cắt bánh, phần nhân lộ ra được đẹp mắt.

Bước thứ hai(2):

Trộn bột nếp với đường rồi từ từ châm nước đến khi bột bánh đặc lại thì bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm.

Bước thứ ba(3):

Khi trộn bột xong cho bát bột vào lò vi sóng quay, bạn Lưu ý cứ 30 giây lại kiểm tra một lần và lấy ra đảo đều. Sau 1 - 2 phút, lấy bột ra đảo lại.

Lúc này để bột trong lò thêm 30 phút nữa là bột đã chín hẳn và rất dính.

Bột khi đã chín trông như thế này.

Bước thứ tư(4):

Lúc làm bánh bạn nên rắc một lớp bột ngô lên mặt bàn hoặc khay rộng. Sau đó thoa một lớp bột ngô bên ngoài bột nếp cho khỏi dính rồi chia nhỏ khối bột thành 10 phần.

Bước thứ năm(5):

Dàn mỏng miếng bột, bọc kín nhân dâu đã chuẩn bị sẵn từ trước. Sau đó, nặn khéo cho bánh có hình tròn. Ở phần chóp dâu, bạn chỉ cần bọc một lớp bột mỏng để lộ ra chấm hồng ở đỉnh bánh.

Vậy là món bánh của bạn đã hoàn thành rồi đấy! Đây là món bánh không quá ngọt mà lại rất dễ thương nên bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy!

Mong các bạn thành công!

Hoàn thành:

Món bánh Mochi của Nhật Bản là một trong những món bánh nổi tiếng của xứ sở Mặt Trời Mọc đang rất được chào đón tại Việt Nam. Ở Nhật, người ta thường dùng mochi trong các bữa tiệc trà hay làm món tráng miệng. Bánh không quá ngọt mà lại rất dễ thương nên bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nÃƒÆ u Làm mứt dẻo bun mang chay de lam bánh flan bí bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu thit heo ban cá chiên bột Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Rau ngọt cach lam suon cuu sot kiwi canh bat tien canh lá giang nấu cá Cach lam sua chua pizza mì gói súp cá hồi Sua Chua bò nhúng mẻ huong dan cam hoa ChẠgiò banh cupcake cu luå å ç Món ăn mát tàu hũ đá cách nấu bánh canh cua bà o phở khổng lồ các món canh cach lam mi xao ngheu Cach lam gio lua trộn xoài khô heo trộn gỏi nấm nhãn nấu chè bánh quy nhân mứt Xôi nểp cẩm tom rau cu nuong cupcake hình heo May vÃ Æ çŸ p cam cách làm thịt ba chỉ vui vẠnướng bánh qui vỏ chanh Canh sườn vịt chiên Mắm trung bo nau dau đùi gà sốt cay là mà mon chuoi cà nh snack bí SÃƒÆ Trà i Cay salad thịt gà bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng măng xào lòng gà Ung mon ngon tu ca rô phi Mon xao ngon trốn Lá chanh pie món ăn Việt Nam nước đun sôi tự làm thịt xá xíu chay tại nhà canh chua ca ro ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Giòn thơm củ trút chất sơi phơ canh chua tà gà thit lon dau phu chay ngon bánh quy nhân kem sô cô la dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu muối tắm bánh bông lan Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm làm bánh pie từ mì ý Thịt Heo kho kho sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam