Vào những ngày mưa gió se lạnh, còn gì thú vị hơn nhâm nhi nhũng chiếc bánh quy cam ấm nồng cũng tách trà thơm!
Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn - Làm bánh

Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 1Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 2

Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh quy cam:

- 100gr đường nâu

- 1 quả trứng gà

- 100gr bơ mềm

- 1 quả cam vàng hay một quả chanh vàng

- 250gr bột mì

- 1 muỗng cafe bột gừng

Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 4 Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 5

Bơ lạnh để ra ngoài ở nhiệt độ phòng cho bơ mềm. Bạn kiểm tra bơ mềm chưa bằng cách ấn ngón tay vào thấy bơ lõm xuống ngay là được.

Cam hoặc chanh rửa thật sạch, bào lấy lớp vỏ ngoài để riêng. Phần còn lại vắt lấy nước.

Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 6 Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 7

Đánh tan trứng gà và đường bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng ngà thì cho bơ đã cắt từng khối quân cờ vào tiếp tục đánh đều.

Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 8

Lần lượt cho nước cốt chanh hoặc cam.

Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 9

Sau đó thêm vỏ cam, bột gừng vào trộn thật đều.

Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 10 Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 11

Cuối cùng cho bột mì vào, dùng tay nhào cho khối bột được mịn. Nếu bột hơi dính bạn cho thêm tí bột mì. Cho khối bột vào tủ lạnh nghỉ chừng 30 phút cho bơ đông lại, lúc đó bạn sẽ dễ cán hơn.

Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 12

Lót giấy nến lên khay nướng, trải khối bột lên, cán mỏng chừng 3cm. Bạn có thể dùng khuôn ấn tạo hình tùy ý cho bánh.

Giai đoạn này bạn có thể rủ các bé làm cùng cho vui. Các bé sẽ sáng tạo ra những chiếc bánh có hình thù rất ngộ nghĩnh đấy!

Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 13 Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 14

Cho bánh đã tạo hình vào lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C rồi lấy ra để nguội, cất trong lọ kín để được khoảng 2 tuần.

Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 15

Vào những ngày mưa gió se lạnh, còn gì thú vị hơn nhâm nhi nhũng chiếc bánh quy cam ấm nồng cũng tách trà thơm. Cũng với công thức bánh quy giản đơn nhưng thêm vào chút cay nồng của gừng, chút đăng đắng của vỏ cam, chiếc bánh quy trở nên là lạ khiến mọi người thích thú khám phá.

Cùng nhâm nhi bánh quy cam giòn thơm hấp dẫn 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh quy cam này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh quy cách làm bánh quy bơ bánh quy bơ món ăn vặt làm bánh

công thức làm sốt ngon su Dĩ An món ăn Việt Nam nhật bản tết xường tom rang bắc bap xao mo hanh canada NÃƒÆ Thịt bo xao chả tôm chiên giòn nem Thái Sắc Đẹp mon an sang vit sot cam thom ngon măng tươi hầm chân giò salad trá cây dồi Làm sa tế nấu cháo trai bánh súp lơ rán sinh tố dừa milo mứt dâu tây miến xào thập cẩm Có lóc nướng lá sen non Làm mứt và siro từ hoa bụp giấm atiso nước chanh dâu tây huong dan lam cu cai muoi bò kho dứa cách nấu miến gà flourless cam bánh thit hap sau ngon trái sakê cã thu kem mùa hè vit om sau ung Đậu bắp Italia Cơm gà lá dứa ngon mê cho bé yêu Tự làm nước rửa bát com rang thit hun khoi tôm chiên Cá sặc Cheesecake cach kho thit tết 2013 kèo Cẩm banh rom boc cách làm váng đậu cuộn xúc xích những món chè ngon Thanh mát chè hạt sen Vừa Bánh tráng trộn xôi bọc thịt đỗ xanh làm bánh giọt nước canh khoai sốt spaghetti thit bo xao sa te salad dưa leo mè đen thì là bắp cải tí hon kho mướp đắng mứt trái mận Rau cách làm gỏi chay mẹo nấu nướng dưa góp Banh my Giò sống xoi dua kem dứa bun suon heo ngon CÃƒÆ rÃƒÆ cong thuc lam tuong ot quay ca dà cach lam nuoc cham cải xào bò và macadamia mực rán thơm gỏi hải sản ÃƒÆ au cac mon xao sa ot Cách pha cocktail Da lợn Nước lọc giai khat ngay he cua chien gion hai san nuong dạ dày hầm mẹo làm sinh tố dâu tây Bánh Ngọt che nep cacao bánh bò dẻo sinh to dau cho mua he ca cơm kho tiêu mon an detox che nep dau cha dau thit hôm nay nhà mình ăn gì nước dùng cach lam bun cach lam nem hai san tai heo xào sả cay nấu chè bắp bánh cookies dâu lam pudding Nộm Quà Ung Ngũ vị hương cach lam ca ro phi sot mon bo bánh hấp Salad rau củ cu gung cách làm mứt khoai lang