Sau một tuần bận rộn với công việc, hãy dành chút thời gian nghỉ ngơi cuối tuần cùng vào bếp với bé để làm ra một mẻ home-made cupcake nhỏ xinh do chính tay bé nhào nặn. Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng
Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng

Không đòi hỏi quá nhiều kĩ năng làm bánh, việc cùng con vào bêp sẽ mang lại cho bé những trải nghiệm tuyệt vời khi cùng mẹ làm ra những chiếc bánh mà mình yêu thích.

Nói đến cupcake, nhiều người nghĩ ngay đến lò nướng. Tuy nhiên chỉ cần hấp bánh trong khoảng 15 phút là mẻ bánh của hai mẹ con đã có thể ăn được. Cupcake hấp có bột chín nở mềm mịn, nhẹ như mây, không lo bị khô lại còn rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn buổi xế của bé. Bây giờ thì lên kế hoạch cho cuối tuần thật đặc biệt thôi nào!

Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng 1

Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram bơ, làm mềm

- 150 gram đường mịn

- 5 gram bột nở

- 3 quả trứng

- 5ml vani chiết xuất

- 50 gram sô cô la chip

Cách chế biến:

chuẩn bị sẵn sẵn nồi hấp, bọc một miếng vải vào nắp nồi hấp để khi hấp bánh hơi nước không nhỏ xuống.

Ướm thử cốc hấp bánh vào nồi, đổ nước ngập khoảng ½ (một phần hai) cốc rồi nhấc ra, đậy nắp và nấu sôi.

Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng 2

Bước thứ nhất(1): Quết một lớp dầu mỏng xung quanh cốc sứ chuẩn bị sẵn làm bánh.

Ở công đoạn này, bạn hoàn toàn có thể giao cho bé tự quết dầu, trong khi đó bạn sẽ làm tiếp các công việc ở các bước tiếp theo.

Bước thứ hai(2): Cho trứng vào bát, dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều trứng. Thêm đường vào chung với trứng, đánh đều đến khi thấy hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt, mềm mịn.

Bước thứ ba(3): Rây bột mì và bột nở vào thố trứng đường.

Bước thứ tư(4): Hướng dẫn bé dùng thìa xúc hỗn hỗn hợp bột bánh vào các khuôn. Nhưng lưu ý chỉ nên đổ lượng bột vào ⅔ (hai phần ba) mỗi khuôn vì bánh sẽ nở ra khi chín.

Rắc Chocolachip lên trên, để nghỉ khoảng 10 phút.

Bước thứ năm(5): Khi nước trong nồi sôi, vặn nhỏ lửa nhẹ nhàng đặt cốc chứa hỗn hợp vào nội và nhanh chóng đậy nắp và hấp bánh trong khoảng 15 phút. Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa bạn có thể dùng tăm xiên vào bánh rồi rút ra, nếu tăm khô tức là bánh đã chín, tắt lửa rồi lấy bánh ra là có thể dùng được ngay hoặc có thể chờ bánh nguội rồi thưởng thức.

Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng 3

Một vài lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu làm bánh:

- Nên chọn mua nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng tại những địa điểm uy tín

- Nên vệ sinh dụng cụ làm bánh sạch sẽ và bảo quản bánh ở nơi thoáng mát

Các loại bánh home-made thường chỉ có thể thưởng thức trong thời gian ngắn nên cần lưu ý thời gian bảo quản bánh trong tủ lạnh để sử dụng được lâu hơn và đảm an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, các sản phẩm cupcake đóng hộp với nhiều hương vị hấp dẫn, có thể bảo quản lâu hơn cũng là một sự lựa chọn dành cho bạn và bé, vừa tiết kiệm thời gian và không phải chờ đợi đến cuối tuần mới được thưởng thức món cupcake hấp dẫn.

Cho ra mắt dòng sản phẩm Toppy1, nhãn hàng Topcake đã mang đến cho bạn sự lựa chọn đa dạng các loại hương vị cupcake khác nhau như: phô mai, sô cô la, xoài, dâu… mà không cần phải loay hoay tìm kiếm các nguyên liệu cho mẻ bánh vào cuối tuần.

Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng 4 Cùng bé làm Cupcake Chocolate mà không cần lò nướng 5

Được làm hoàn toàn từ trứng tươi và sữa cùng với dây chuyền sản xuất hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Toppy1 sẽ khiến cho bạn và bé ngạc nhiên bởi chiếc bánh cupcake mềm mịn, thơm ngon nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của loại bánh bông lan truyền thống như chính tay bạn làm ra.

Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể yên tâm chọn mua những chiếc bánh Cupcake vừa giản đơn vừa tiện lợi để bổ sung thêm các dưỡng chất cần thiết hằng ngày cho bé.

Với Toppy1, mỗi ngày của bé là “Mỗi ngày tươi, mỗi ngày vui”.

Xem thêm thông tin tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh ăn ngon mẹ và bé

đậu hủ chiên cơm gà chiên sốt hạnh nhân kẹo làm bánh bao chay mon bo thỏa rau cải xoong è ¼å² ç µ salad rau cu cach lam banh pho mai chanh bánh mặn thit heo chien sot chua ngot màu trắng Thời trang trẻ khoai tay xao xuc xich canh gà canh thịt bò với nấm kim châm cocktail margarita Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho má ³ ga cuon kim chi dưa chuột ga nuong muoi ngon máu động vật măng ngâm hóa chất cà há món gà om che nep cam trứng gà rán trứng cá công thức nấu nước sâm một chiên thit Chocolate cÃƒÆ ngu kho cach lam canh nam dong co những món cá kho ngon Cá bạc má kho mousse xoài lam bong bong khoai tay chien lá nêp Bun nuoc Leo giẠThời bao cấp Thiết bị bà nh cam chân gà tet nguyen dan 2016 GiÃƒÆ lá mắc mật giá i Ăn Vặt banh ga chien gion 1 salad giÃƒÆ cay Muoi dua hanh kieu mon canh ga sot coca cola băng banh doughnut Ấn bún suông khoai rán tẩm mè hoa hồi che dau xanh pho tai Cánh gà chiên xào rau muống dép lê bún ngon tôm xào đậu hũ Bí Quyết am thuc han làm cháo lươn Phê với bánh tráng thịt heo kiểu cách làm hoành thánh bánh kem trứng rang gừng Miền Bắc cach nau mi bo ham ngon trÃƒÆ châu chấu rang Canh kho qua chay công thức nui xào bò hấp gà Canh bầu ga cuon hap cá nướng rau củ môi Thá t Dê Mùa Thu ChÃ Æ ngon hoa dâm bụt CÃƒÆ Kho che khoai giới trẻ Sài Gòn nheo quÒ chuoi sot caramel mi Y tron cÃƒÆ chua amthuc TRUNG kho lá nghệ bo cuon mang tay ngon thit bo cuon tỉa rau củ quả cha trung lap xuong Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép lau gÃƒÆ Banh ram Hue mon cha gio chay sườn nấu chuối mì trộn siêu nhanh canh doc mung salad dưa leo phuong xôi lá cẩm quyến nộm bi bim bim sợi mì mini burger bun mon nem cuon ngon